西湖龍井
外形：扁平挺直,形如“碗釘”,色澤綠中顯黃。湯色：碧綠明亮。香氣：香馥如蘭,清高持久,沁人肺腑。滋味：鮮醇甘爽,飲後清淡而無澀感,回味留韻。葉底：細嫩、勻齊成朵,芽芽直立。
碧螺春
外形：條索纖細勻整,捲曲如螺,滿披白毫,色澤碧綠。湯色：碧綠清澈。香氣：清香淡雅,有花果香。滋味：濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。葉底：細,勻、嫩,芽大葉小，嫩綠柔勻。
黃山毛峰
外形:條索細扁,形似“雀舌”,帶有金黃色魚葉;芽肥壯、勻齊、多毫,色似象牙。湯色:清澈明亮。香氣:清香高長。滋味:鮮濃醇厚,回味甘甜。葉底:嫩黃柔軟,肥壯成朵。
廬山雲霧
外形:芽壯葉肥,條索秀麗,白毫顯露,色澤翠綠。湯色：明亮。香氣:香味爽而持久。滋味:深厚,鮮爽甘醇。葉底：嫩綠明亮,宛若碧玉盛於碗中。
六安瓜片
外形:單片不帶梗芽,色澤寶綠,起潤有霜。湯色:杏黃明淨,清澈明亮。香氣:霧氣蒸騰,清香四溢。滋味:鮮醇回甘。葉底:嫩黃，整齊成朵，耐沖泡。
君山銀針
外形:芽頭肥壯,緊實挺直、勻齊,滿披白毫,色澤金黃光亮。湯色:橙黃明淨。香氣:清純。滋味:甜爽,甘甜醇和。葉底:嫩黃勻亮
信陽毛尖
外形:細、圓、緊、直,色澤翠綠,白毫顯露。湯色:嫩綠明亮。香氣:鮮濃持久,有熟板栗香。滋味:鮮濃、爽口、回甘生津。葉底:嫩綠，細嫩勻整。
武夷巖茶
外形:條索肥壯、緊結,帶扭曲條形。湯色:茶湯清澈，呈蜜黃色。香氣:有濃郁的鮮花香。滋味:甘馨可口,回味無窮。葉底:軟亮,葉緣微紅。
安溪鐵觀音
外形:條索緊結捲曲重實,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,色澤砂綠,葉錶帶白霜。湯色:金黃明亮,濃豔似琥珀。香氣:馥郁持久,音韻明顯,帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等清香味。滋味:醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味。葉底:肥厚軟亮,葉面呈波狀,具綢面光澤,稱“綢緞面”。
祁門紅茶
外形:外形條索緊細秀長,金黃芽毫顯露,鋒苗秀麗,色澤烏潤。湯色:紅豔明亮。香氣:清香持久,有甜花香，似蘋果與蘭花香味。滋味:滋味醇厚,回味雋永。葉底:嫩軟紅亮。
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