1整地選茬
西甜瓜忌與同科作物連作，至少4年輪一次茬。栽培選非重迎茬的地塊深翻30cm，每畝施入優質腐熟農家肥5000kg，再施入生物有機西西甜瓜專用複合肥每畝50kg，耙平耙細。
栽培方式採取壟作可以採取70cm標準壟或120-140cm大壟，壟高10-12cm，起壟後覆上地膜，最好膜下鋪設滴灌管或微噴灌，方便灌溉和施肥。保護地栽培根據棚室結構均實行大壟栽培，一般為120cm大壟，覆地膜，膜下鋪設滴灌管或微噴灌。
2品種選擇
宜選擇耐熱、抗病、高產、優質的中早熟品種，甜瓜如龍甜6號、金妃、抗金英雄、永甜3號、金妃等品種。
3培育壯苗
3.1種子處理。採取溫湯浸種殺滅種子表面帶有的病菌和蟲卵，首先將種子在30度的溫水中浸泡30分鐘，然後放入55℃的溫水中浸泡15分鐘，再在室溫條件下泡籽8-12小時，使種子充分吸水，最後放在28-30℃恆溫箱中催芽，待12小時後即可有種子露白。
3.2育苗方式。保護地栽培使用溫室育苗，主要方法有：營養缽育苗、穴盤無土育苗、營養塊育苗。
3.2.1營養土配製。使用營養缽育苗需要配製營養土，方法是：取無蟲卵、無病菌、無長效殘留除草劑的大田土40%、優質腐熟的農家肥60%，再施入一定量生物有益菌木黴菌，木黴菌起到預防苗期猝倒病、立枯病等病害，混拌均勻裝入營養缽。
3.2.2穴盤無土育苗。選用32孔或50孔的穴盤，育苗基質為草炭、蛭石，按體積計算基質比例為：草炭2份、蛭石1份，混拌均勻用於育苗、分苗。
3.2.3營養塊育苗：營養塊是泥炭用工業化的手段生產出來的，集營養、防病於一體，綠色環保，操作簡便。使用之前要作出水平的苗床，用完好的薄膜鋪在苗床底部，將營養塊均勻擺在苗床上，間距為2cm。首先用噴壺在上部澆水，然後在底部灌水，使營養塊充分吸水膨脹。
3.3播種。在棚室內建立育苗床，把營養土或基質直接裝入營養缽或穴盤中，澆透底水，待水滲下後播種，營養塊育苗要在前一天將營養塊泡好，每穴（塊、缽）播一粒種子，然後覆土或基質1-2cm，最後覆上薄膜保溫保墒。
3.4苗期管理
3.4.1溫溼度管理。播種後出苗前保持高溫管理，白天25-28℃，夜間15-17℃。當幼苗大部分出土後撤掉薄膜，白天溫度保持在20-25℃，夜間溫度保持在13-15℃，保持8-10℃之間的晝夜溫差，有利於培育壯苗。在定植前一週開始大通風、降溫煉苗，使其儘量與定植後的環境相適應。
3.4.2水肥管理。播後出苗前一般不澆水，出苗之後儘量不澆水，促進根系生長，並床面乾爽，降低苗床相對溼度。如干旱一定澆透水。西甜瓜育苗時間較短，一般不施肥，如遇到葉色淺、生長不健壯的情況，要噴施腐殖酸類葉面肥補充營養。
4定植
4.1定植時間。單層大棚於4月20日左右，雙層大棚於4月10日左右，定植要選擇“冷風尾，暖風頭”的晴好天氣上午進行。
4.2定植方法。首先在壟上開定植穴，穴深10-13cm，放置秧苗，覆土至莖基部，然後穴內澆足定植水，水下滲後覆土封埯。
5田間管理
5.1溫溼度管理。保護地栽培定植後緩苗前進行高溫管理促進緩苗，白天25-28℃，夜間不低於15℃，緩苗後溫度可逐漸降低溫度白天23-25℃，夜間11-13℃，始終保持10℃溫差有利於西甜瓜糖分的積累，改善品質。
5.2水肥管理。定植初期提高地溫促進發根緩苗，緩苗後澆緩苗水，在坐瓜前期要適當控水促進根系生長，當瓜坐穩開始膨大時進入大肥大水管理，促進果實膨大，並隨水衝施腐殖酸類有機衝施肥每畝15kg。西甜瓜採收前7-10天停止澆水促進果實成熟，提高品質和口感。
5.3植株調整。保護地栽培可以採取地爬式或吊蔓式兩種整枝方式，地爬式整枝成熟期早於吊蔓式7-10天，前期產量高，吊蔓式比地爬式總產量高15%左右，但是前期產量低，成熟晚。如果使用營養生長和生殖生長比較協調的特殊品種，甜抗158可以進行簡約化栽培，不整枝打杈，能夠作瓜5-7個。地爬式整枝在3~4葉期定心，留3~4蔓作為結果枝，每個蔓在相同位置留一個瓜，在瓜前2-3片葉摘心。這樣3-4個瓜生長速度一致，大小相差較小，商品率高。
全生育期一般進行3-4次整枝即可，後期視生長狀況進行整枝，如果植株生長過旺可再次進行摘心、打杈等整枝，促進營養生長向生殖生長轉化。吊蔓式整枝是不進行定心，使用主蔓作為結果枝，在8節以後開始留瓜，每株留3-4個，側枝全部打吊，在20-25節掐尖。
5.4病蟲害防治
5.4.1蟲害防治。用殺蟲燈和糖醋液誘殺地下害蟲成蟲，使用阿維菌素或苦參鹼噴霧防治蚜蟲、紅蜘蛛。保護地栽培還可以使用粘蟲板誘殺蚜蟲，使用防蟲網阻隔害蟲進入棚室。
5.4.2病害防治。農業防治：選擇抗病品種，培育適齡壯苗，嫁接育苗提高抗逆性和抗病性。保護地栽培合理控制溫溼度，適宜的水分管理，充足的光照，避免低溫和高溫障礙。深溝高畦，嚴防積水。與非瓜類作物輪作4年以上，增施腐熟有機肥。物理防治：保護地可以使用殺菌燈每天開燈10分鐘殺滅棚室裡的病菌預防病害發生。
藥劑防治：苗期猝倒病和立枯病採取在育苗營養土中拌入木黴菌的方法防治。也可用一次50%甲霜靈可溼性粉劑75-120克，或者25%多菌靈可溼性粉劑500-1000倍液防治。西甜瓜枯萎病用農抗120或枯草芽孢桿菌從浸種、苗床灌根、田間灌根、噴霧進行防治。西甜瓜病毒病用寧南黴素、香菇多糖進行噴霧防治。炭疽病、疫病、白粉病、蔓枯病用苦參鹼、多抗黴素、枯草芽孢桿菌、井岡黴素、春雷黴素、農抗120等進行噴霧防治，也可用一次吡唑醚菌酯、腐黴利、甲霜靈、霜黴威等藥劑。
6收穫
6.1採收。西甜瓜果實完成專色表現出本品種特有的色澤、形狀、條紋、風味即可採收，採收過完會降低品質，表現不出西甜瓜品種特有的風味，採收過完會也出現倒瓤、壞瓤等現象，因此西甜瓜適時採收很重要，根據運輸距離一般在7~9成熟時採收。
6.2採後處理。西甜瓜採收後要放到陰涼通風處，降低田間熱。按形狀、大小、色澤、成熟度等分級分等裝筐上市。
6.3貯運。遠距離運輸要進行冷庫預冷，將西甜瓜溫度降下來，延長運輸距離，裝車時要做好隔離，防止相互擠壓，減少運輸過程的損失。
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