bear熊呆呆
那你喜歡的酒互調，放在一塊，或者和果汁，飲料，冰塊互調，都能成為雞尾酒🍸……就是混搭。
戚傑君
雞尾酒製作方法有很多種，不如舉例說明
經常也會有人問醺崽，有什麼好喝的雞尾酒推薦？有什麼自己就能做的雞尾酒嗎？
其實這個問題很難回答，好喝不好喝本來也沒有一定之規。
所以對這個問題，我喜歡變個角度來回答：
既然問了怎麼調，那麼方便調製就是必須的。
至於好喝這種標準，不如替換成“可以初試雞尾酒魅力”。
另外，問出這個問題的人，往往會暗暗期待答案最好能具備高逼格——畢竟人家特意來問你，你如果回答鼎鼎大名的長島冰茶、莫吉托一類的，難免會讓對方“哦……”中帶著些許不屑。
另外，如果還能一邊調酒一邊講幾個故事，那就更好了，可以適時的收割一波讚歎的目光。
那麼隆重推出今天的答案：自由古巴（Cuba Libre）
自由耶！古巴耶！首先從名字上，這杯酒就贏了。
從格瓦拉到卡斯特羅，從熱情洋溢的海灘到哈瓦那的老爺車，光聽名字，就能浮現出無數畫面。
更何況這杯酒調製簡單，易於入口。
白朗姆酒+冰塊+可樂+青檸片，簡單的搭配學。
製作方法自然也很簡單：
一、掏出玻璃杯；
二、玻璃杯加滿冰塊；
三、往玻璃杯倒入20ml的朗姆酒；
四、可樂加滿，加滿！
五、搖搖搖搖勻，杯口擺上青檸片做裝飾。
好了，自由古巴做好了。
現在讓我們端起這杯酒，對著朋友講故事吧：“當年我在古巴的時候……”
是不是一切滿分？
自由古巴不僅製作簡單，而且口感輕柔，度數也不會太高，是十分適合夏季的雞尾酒。
酒量不那麼好的小朋友，也可以放心嘗試。
來吧，舉起這一杯自由古巴，我在哈瓦那等你。
彼岸微醺
其實雞尾酒的製作方法特別簡單，說簡單一點就是幾種酒類的搭配，或者酒和果汁的搭配。我們在家裡最好還要有調酒瓶、製冰機這類工具，沒有的話也不會有特別大的影響。就是口感上沒有像酒吧那樣那麼好。還有在調酒的時候，我們要按照一定的比例進行調配，如果想要酒的濃度高一點，那麼就多放酒，少加一點蒸餾水或者果汁。
麥叔叔
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
比起白酒啤酒紅酒，雞尾酒簡直就是結合了天馬行空想象力的藝術品。考究的盛載、快慰的口感、妥帖的點綴、神秘的搭配……無一不散發著色香味的吸引，讓人無法拒絕。
夏天是屬於雞尾酒的季節。清新的檸檬、沁爽的薄荷、甜蜜的果香，加上凜冽的基酒，混合著冰塊的清涼，色彩繽紛的雞尾酒不僅讓炎熱的夏季變得富有激情和活力，更給味蕾帶來全新體驗。
在世界上最經典的十大雞尾酒排名中，第一位的是瑪格麗特(Margarita)雞尾酒。1949年，在美國的全國雞尾酒大賽中，一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa因這款雞尾酒成為當年的冠軍。之所以命名為Margarita cocktail，是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當兩人去野外打獵時，瑪格麗特中了流彈，最後倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠離開了。於是，Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同時，也成為Tequila的代表雞尾酒。第二位是新加坡司令(Singapore Sling)，第三位是血腥瑪麗(Bloody Mary)，在16世紀中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當政，她為了復興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國禁酒法期間，酒吧創造了這款通紅的雞尾酒，就用“血腥瑪麗”給它命名。第四位是金菲士(Gin Fizz)，第五位是曼哈頓(Manhattan)，傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人，她還是紐約社交圈的知名人物。據說，她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總統候選人舉行宴會，用發明這款雞尾酒來招待客人。第六位是海岸(Sex on the Beach)，第七位是特基拉日出(Tequila Sunrise)，第八位是亞歷山大(Alexander)，第九位是幹馬提尼(Dry Martini)，第十位是吉普森(Gibson)。
2018年Drinks International評選的全球最暢銷的30款雞尾酒分別是：1、Old Fashioned；2、Negroni；3、 Whiskey Sour；4、Dry Martini；5、Daiquiri；6、Margarita；7、Manhattan；8、Moscow Mule；9、Espresso Martini；10、Mojito；11、Aperol Spritz；12、Boulevardier；13、Sazerac；14、Bloody Mary；15、Penicillin；16、Gin Fizz；17、Vieux Carré；18、Mai Tai；19、Pisco Sour；20、Dark ’n’ Stormy；21、Vodka Martini；22、Amaretto Sour；23、Blood & Sand；24、Sidecar；25、Tom Collins；26、Cosmopolitan；27、Aviation；28、French 75；29、Champagne Cocktail；30、Gimlet。
臨近年末，各種派對紛至沓來，雞尾酒以其繽紛的色彩和獨特的口味，在各種派對上佔據了重要的一席之地。據說 “超長待機”的英國女王每天也要喝上4杯雞尾酒呢~
紅嘴醬醬
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。雞尾酒因其色彩繽紛，口感獨特，深受品酒愛好者的喜愛，是夏日解暑飲品的最佳選擇之一。雞尾酒使用的冰塊分四種：大冰、方冰、碎冰和刨冰。方冰是十九和二十世紀初的標準用冰，可製成碎冰和刨冰。
【蘋果馬提尼】
蘋果馬提尼由伏特加和蘋果汁（或蘋果白蘭地）調配而成，酒液青綠澄澈，口感微酸，很接近蘋果的味道。
【材料】：伏特加2份、蘋果味杜松子酒1份（Schnapps）、蘋果泥1茶匙、青檸汁1毫升、肉桂粉少許、紅蘋果角適量。
【製法】：將全部材料倒入搖酒器中，加入一些冰塊搖勻，過濾兩次後，倒入冰鎮馬提尼杯，用紅蘋果角裝飾。
大都會雞尾酒】
大都會雞尾酒因美國一部電視連續劇《慾望都市》（SexandtheCity）而迅速火爆走紅起來。這部電視劇中的四大性感美女Carrie、Samantha、Miranda和Charlotte在紐約這個大都市裡找尋真愛時，常常喝這款雞尾酒。大都會雞尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和檸檬汁調配而成。
【材料】：檸檬味伏特加40毫升、君度力嬌酒15毫升、青檸汁15毫升、蔓越莓汁30毫升、冰塊適量、青檸一片
【製法】：搖和法
1、將冰塊加入調酒壺；
2、將伏特加、君度、青檸汁、蔓越莓汁加入調酒壺；
3、搖晃均勻，濾入冰鎮過的雞尾酒杯中；
4、青檸片裝飾。
【材料】：朗姆酒1.5盎司，檸檬汁或者橙汁0.5盎司。
【製法】：將原料倒入調酒壺中搖勻，然後將搖好的酒倒入雞尾酒杯中，加入冰塊和菠蘿點綴即可。
【瑪格麗特雞尾酒】
瑪格麗塔雞尾酒是夜店女生最喜歡的飲料之一，它由龍舌蘭、橙汁或（檸檬汁）和橙味的利口酒調配而成。大多數的瑪格麗塔雞尾酒都會在酒杯的邊沿撒上一點鹽巴，並飾以一片檸檬。
關於藍色瑪格麗特的起源，有一個悽美的愛情故事。這款雞尾酒曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，它的創造者是洛杉機的簡·杜雷薩，瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年，簡·杜雷薩和他的戀人外出打獵，瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡·杜雷薩從此鬱鬱寡歡，為了紀念愛人，將自己的獲獎作品以她的名字命名。而調製這種酒需要加鹽，據說也是因為瑪格麗特生前特別喜歡吃鹹的東西。
【白俄羅斯人雞尾酒】
白俄羅斯人雞尾酒最討那些熱愛甜酒的女子歡喜了，它由伏特加、咖啡利口酒、奶油以及冰塊調配而成。
【材料】：伏特加40毫升、咖啡利口酒20毫升、鮮奶油適量
【製法】：注入盛有冰塊的古典式酒杯中調勻。從上面輕輕地淋入鮮奶油，使其浮於表面。
這款雞尾酒有加了牛奶的冰咖啡味道，由於伏特加沒有什麼怪味，所以溶於其中的咖啡利口酒的香味就原封不動體現出來。無論是感觀與味道都可享受到冰咖啡的樂趣。
雞尾酒，是想象力的傑作。雞尾酒的本性，已經決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的創造性事物。至於在未來的日子裡究竟還有多少種雞尾酒將會被研製出來，這個問題似乎也只是和人類自身的想象力有關。對照起永遠缺乏變化的現實生活來說，這樣的一種美就自然也就顯得更加彌足珍貴了。
我呀你呀沒煩惱
無論是聚會還是過節，總少不了吃吃喝喝，以前在一家會所工作過，和雞尾酒調酒師學了一些調酒的方法，但在家做的時候，調酒師的方法就顯得不太受用。
我比較喜歡喝酒飲，也經常在家測試，今天教大家做四款好喝不醉的少女心雞尾酒！這四款是我自己做的雞尾酒中，自認為顏值最高、味道最喜歡的四款。以下搭配建議大家試試喲~真的好喝的不要不要的！！！
一、彩虹天空
1､關於食材，只需要三種原材料，超級簡單，他們是：紫色雞尾酒，葡萄味酸奶，棉花糖。
2､製作步驟：
1)將酸奶倒入杯中，1/3即可。千萬不要倒太多。
2)倒入雞尾酒，九分滿。
3)放上幾顆甜甜的棉花糖。
3.注意事項：
1)酸奶用濃稠點的，不然很難在底部沉的住。我用的是葡萄味的酸奶，因為這種酸奶顏色偏紫，搭配紅色的雞尾酒顏色會更好看，不喜歡葡萄味酸奶也可以換成原味酸奶喲~。
2)關於杯子的選擇，大家也可以用矮杯，也會非常好看。
二、少女甜心
下面介紹我非常非常喜歡喝的第二款，我給他取名叫少女甜心。哈哈，大家可以隨意取名喔。
1､關於食材：草莓，紅色雞尾酒，雪碧，養樂多，冰塊。其實做雞尾酒都很簡單，不用很多複雜的食材，真的值得嘗試。
2.製作步驟：
1)將草莓搗碎放入杯底。
2)倒入紅色的雞尾酒，倒入的量正好蓋住碎草莓即可。
3)多放一點冰塊。
4)倒入雪碧，雪碧距杯口三分之一的樣子。
5)倒入養樂多蓋滿。
6)鋪上幾顆對半切的小草莓裝飾。
一道好喝的少女甜心就完成了，酸甜的草莓融入在微醺的雞尾酒裡，酸酸甜甜的，是粉嫩的少女心啊~
三、鮮橙氣泡
1.關於食材：橙子半個，雪碧，養樂多，紅色雞尾酒，金桔片，冰塊。
2.製作步驟：
1)將橙子去皮搗碎
2)放入冰塊，冰塊多點
3)倒入雪碧
4)倒入養樂多
5)為了好看，可以放入金桔片貼在瓶身四周裝飾一下
6)倒入紅色雞尾酒鋪滿
我真的太喜歡這個味道了，橙子、雪碧再加上雞尾酒和養樂多，這個神仙搭配，絕了！入口香甜回味無窮~。
【氣泡西柚】
最後介紹一款氣泡西柚，做的時候忘了拍食材照。
一、食材：紅色QQ糖融化、西柚汁、雪碧、冰塊
步驟：
1.挑出紅色的QQ糖，加熱水融化放入杯底。
2.倒入冰塊，冰塊可以多加點。
3.倒入一層西柚汁，西柚汁佔杯身1/3。
4.倒入氣泡水蓋滿。
QQ糖剛融化時的的香甜和西柚汁簡直不要太配了，樓道里都可以聞到這款的酒的香氣，再加上雪碧中和，口感更豐富了~
如果你也喜歡，快試試吧！
姜小慈的慢食光
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成的，通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。可以去找個專業的培訓學校系統學習
今天也懶得發財
教你一個常見的雞尾酒：tomorrow（今夜不回家）
今夜不回家雞尾酒是一款百分之百為男人調製的高度數雞尾酒，每一份基酒的度數都超過了40度，如果喝了這款雞尾酒酒量不是很好的話今晚你就不用回家了，該酒非常容易醉，所以最好不要多喝。名字是不是很刺激？
材料
白朗姆酒 10ml 威士忌 10ml 龍舌蘭酒 10ml 加利安奴利口酒 10ml
效果
1. 將這四種酒依次倒進杯子裡
2. 用打火機點著火，如果點不著，就讓打火機的火焰在酒表面多燃燒一會兒就著了
3.將點燃的基酒倒進一個漂亮的杯子裡，OK ！！tomorrow就算是做成了
喝法：將火焰熄滅直接飲用，
另外一種喝法是插入吸管一口抽掉，但是酒量不好的容易嗆著。
注意事項：不建議在酒燃燒的時候直接喝，容易引發火災。
楊喬普
調製一杯雞尾酒。
首先用到調雞尾酒的工具。
某寶某東都有賣。
然後選擇基酒，基酒一般六種
朗姆酒，白蘭地，伏特加，金酒。威士忌。龍舌蘭。
在添加一些輔料。比如利口酒，糖漿，檸檬汁。
還有一些不需要搖合的雞尾酒，比如龍舌蘭日出。配方要用到。龍舌蘭，橙汁，紅石榴糖漿
在杯中放滿冰塊，倒入45ml龍舌蘭，倒橙汁至八份滿。再倒入紅石榴糖漿。用勺子擋著。讓紅石榴糖漿沉到杯底。適當攪拌。一杯美味的龍舌蘭日出就完成了。
加冰除了稀釋酒精以外。還有一個更重要的原因。就是口感。不加冰和加冰完全是兩種口感。
還有一些需要搖合的雞尾酒，比如大都會
在雪克壺种放入冰塊，➕伏特加40ml，君度橙酒15ml，蔓越莓汁35ml，青檸汁15ml。搖合至壺面結霜。倒入杯中。一款大都會就製作完成了。
推薦的這兩款放在合適的杯具中都是一款非常棒的雞尾酒。無論從顏值還是味道
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藝書ooo
雞尾酒名稱由英文雞尾cocktail單詞直譯而來，在酒文化的國際交流中，雞尾酒已經過200多年的發展歷史，雞尾酒產生的歷史和緣故世界各國有著不同的解釋和傳說，但是其本質都由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁混合再配以蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖其他輔料而成，很有營養價值和欣賞價值。隨著國際經濟文化的發展，現代雞尾酒已不再是若干酒及乙醇飲料簡單的混合物。種類繁多，配方各異，調酒師精心設計成了一種藝術佳作，除了色香味兼備外，調製出的雞尾酒盛載考究，裝飾華麗，圓潤協調，激情浪漫，充滿了詩情畫意。魅力十足的雞尾酒因此一直流行世界各地。
