埃莉斯941
咖啡星冰樂,高B格……製作方法卻簡單無比,來跟阿鎮學學吧!保證一下子就能get到哦……
原料:
1.牛奶
2.淡奶油
3.煉乳
4.咖啡粉
5.熱水
6.細砂糖
做法步驟:
第1步、咖啡粉
第2步、10克的咖啡粉加入80g的熱水攪拌均勻
第3步、咖啡放涼後倒入模具中,並放入冰箱冷凍成塊
第4步、煉乳加入牛奶中混合均勻
第5步、取出冰塊倒入杯中
第6步、倒入牛奶與煉乳混合物
第7步、淡奶油加入細砂糖,打發全髮狀態
第8步、將淡奶油裝入帶有裱花嘴的裱花袋中,在杯子裡慢慢轉圈向上擠出,並在頂部零散裝飾巧克力碎
第9步、成品出來,美美噠!
鎮鎮柚吃
你好,希望能幫助到你
星冰樂做法簡單。我是每次會提前做好香草咖啡,然後凍成冰塊在冰箱裡。純咖啡對我來說太苦了,我不是那種喜歡咖啡的人。但香草咖啡很喜歡,也更適合。加上淡奶油,好看又低成本。
用料
咖啡(速溶) 2袋
熱水 200毫升
牛奶 200毫升
煉乳 2茶勺
香草精 1茶勺
冰水 200毫升
奶油 150克
可可粉或巧克力醬 裝飾用
1. 咖啡兌適量熱水衝開,(水量很大,喜歡濃咖啡的話,就減少水量)再兌入牛奶、煉乳、香草精拌勻。
2. 將拌好的咖啡牛奶倒入冰格
3. 冰箱冷凍成咖啡冰塊
4. 在料理機裡,先加入200毫升的冰水,礦泉水就行。然後倒入冰塊。啟動料理機打成碎碎
5.最後打出來的是冰沙狀的,倒進杯子裡。大約8分滿。
6. 淡奶油加糖打發,用裱花袋擠出冰激凌狀在咖啡冰沙上。
7. 美化一下外表
8. 最後撒上巧克力醬、焦糖醬、可可粉都可以~隨意哈。反正怎麼弄都好喝。
9. 可以開動啦~
哩哩私房丨美食醬er
1.先準備需要的材料:咖啡,淡奶油,冰塊,糖,巧克力醬
2.咖啡和冰塊一起倒入料理杯中,調到最高檔運行30秒
3.用打蛋器把淡奶油打發,擠到冰塊上,再加上巧克力醬做裝飾完成