A术术术
对于中国的美食到底了解多少，那了解的应该还是比较多的。中国的美食，他它常常和中国的文化和中国的传统的故事都会紧密的相连，拿个最简单的例子就是端午节，和中秋节。
端午节有一种美食叫做粽子，很多来中国的外国人都非常羡慕或佩服这种美食，这种美食非常的讲究技巧，而且需要大力的智慧才能做出这样精致的东西。那么，粽子它的文化就是跟我们古代的一个小故事进行紧密的联系。这种相连，不仅能够凸显中国古文化的生活，更能同时去延伸一个美食的味道。
在例如，说是我们的中秋节古传统文化当中的月饼。在吃月饼的时候，我们常常都是和嫦娥奔月这个故事进行紧密的联系。并且，在吃月饼的时候，我们还需要赏月的事情，这不仅仅能够让我们得到身心的放松，更能让我们月饼的味道得到了延伸。
总而言之，中国的美食是博大精深的，它有非常浓厚的古文化，在里面，细细品尝的时候，总能遇到很多开心的事情，希望以上对你能够说有锁所帮助。
席荣耀
中华美食博大精深数不胜数，举几个例子吧！
葱扒海参
糖醋鲤鱼
干炸赤鳞鱼
冬瓜盅冰糖湘莲
北京烤鸭
西湖醋鱼
淮阳狮子头
盐水鸭
清风孤影
中华美食很多很多，数不胜数，我来说下我小时候吃到的美食：
炸圆子
饺子
土灶锅巴
小高米线，傣妹刘一手火锅，自助餐，北京烤鸭，南京鸭血粉丝汤数不胜数！
小金爱吃辣
中华美食代表性
1 年夜饭的饺子
2 元宵节的汤圆
3 端午节的粽子
4 中秋节的月饼
5 冬至的耳朵饺
6 小年的祭灶糖
7 生日的长寿面
8 东哥做短视频
哈哈哈哈哈哈
嗨我是东哥
中国历史文化悠久，地大物广，资源丰富，美食文化更是闻名世界各地，对于一个中国厨师来说，没有做不出来的美食，任何食材都可以把它做成美食，这让很多外国人也是夸赞不己，中国自古以来有八大菜系，每一种菜都深受人们的喜爱，但是有五道菜在中国人心里根深蒂固，深受大众的喜爱，也是中国所有菜之中排名前五的名菜，第五道竟是皇帝最喜欢的菜？
1、东坡肉
东坡肉是北宋时期就流传下来的一道名菜，属浙江菜系，利用猪肉做成的一道美食，其口感非常香糯而不腻口，菜口薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，东坡肉色、香、味俱全，深受人们的喜爱，相信没有人不爱吃这道菜，虽然它一半为肥肉，一半为瘦肉，但是入口肥而不腻，而且带有一种酒香味，十分美味，从古至今是一直是餐桌上的一道美味，实属第一的名菜。
2、叫花鸡
叫花鸡也是从老古时代就传下来的，属于苏菜中的一道传统名菜，也叫叫化鸡、煨鸡，据说是以前社会一个乞丐做出来的美食，无意被皇上吃到，所以也就成了一道“富贵菜”，从此就流传下来，叫花鸡是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹，进以烧烤加工而成的一道菜，其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特，深受大众人的喜爱，也是中国名菜之一。
3、麻婆豆腐
麻婆豆腐是从清代流传下来的一道名菜，属川菜系，据说在清代年间有一位陈刘氏开了一间饭馆，因为满脸有麻点，人们都称其为陈麻婆，后来她发明的一种烧豆腐因味道过于独特，口感非常之香美，所以就被称为“麻婆豆腐”，麻婆豆腐主要利用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒等材料做出来的，突出了川菜的麻辣的特点，口感非常之独特，所以深得众人喜爱，也是中国名菜之一。
4、西湖醋鱼
西湖醋鱼也是从宋朝就流传下来的一道名菜，属浙江杭州传统汉族风味名菜，据传在宋朝，叔嫂二人为史、为夫报伊屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这首菜， 也称为“叔嫂传珍”，通常选用草鱼作原料，但是烹制前一般要先在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，方可烹制，要不然就会像很多人吃到的西湖醋鱼一样，有一股很在原鱼腥臭味，烹制好的西湖醋鱼，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜，特别美味，属中国名菜之一，深受众人喜爱。
5、宫保鸡丁
宫保鸡西也是从清朝流传下来的一道名菜，属川菜系，创始人是四川地区居民，后被清朝四川总叔丁宝桢改良发扬，此道菜曾经还被纳为北京宫廷菜，是皇帝摆满汉全席时必不可少的一道菜，这道菜在民间流传也是非常的广，之后还流传到国外，名气是相当的大，此菜先用鸡肉为主料，有花生米、黄瓜辣椒等辅料烹制而成，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆，口感相当的好，所以深受人们的喜欢，是中国名菜之一。
中国最出名的五道菜，北京烤鸭并不是第一，你肯定没想到会是它！很多人都以为北京烤鸭会是第一名，可惜北京烤鸭并没有上榜，虽然北京烤鸭有着百年的历史，可是对于一个有着千年文化历史的中国来说，北京烤鸭还是相差太远，再说，北京烤鸭也满足不了大部分人的口感需求，只能说比较适合北京人吧， 毕竟每个人的口味不一样，所以北京烤鸭并不是中国名菜前五名之一，你觉得呢，你知道中国的名菜还有哪些吗？
