葡萄酒守護神
1665年，英國科學家羅伯特·虎克，用顯微鏡觀察植物的木栓組織，被看到的n個規則的小房間所驚訝！他把觀察到的小房間畫了下來，並將其稱為cell，意指“一格一格的小房間”。 羅伯特·虎克由此成為細胞的發現者和命名者。
電鏡下的栓皮櫟
這些小房間是怎麼形成的呢？栓皮櫟、黃檗、橡樹等樹種發育時，形成層會向外分裂產生細胞。當發育到次生生長階段後，這些細胞逐漸死亡，形成由細胞壁構成的木栓層。木栓層中的細胞排列既整齊又緊密，形似N個小房間，內有空氣、單寧、樹脂等，因而使木栓層不透水，不透氣，富有彈性，成為樹幹外的絕佳保護結構。將木栓層剝下，去掉水分和單寧後就可切出軟木塞。軟木塞既是葡萄酒的經典“守護神”，也可作為水壺蓋，成為千家萬戶的小棉襖。軟木碎屑不可浪費，還可製作聚合軟木塞、隔音板、保溫設備等。
軟木塞
1674年荷蘭著名摩鏡技師列文虎克，憑藉自己磨製的200倍鏡片，觀察到了血液中的紅細胞，因此是第一個看到活細胞的人。1858年，李善蘭在其著作《植物學》中首次將Cell翻譯為細胞。“細”字說出了細胞“基本單位”的地位。“胞”字意指同父母所生者，強調了“細胞通過分裂產生新細胞”。 僅此二字，囊括了整個細胞學說的精髓。
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