一邊是水果,蔬菜,生鮮滯銷爛地頭,一邊是價格高的吃不起,到底是什麼原因?

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作為一個,有自己果園的我,來發表一下,自己的看法。

今年的蘋果想必大家都知道了吧,衝上歷史新高,別的不好多說,就我們老家的市區超市蘋果都十幾塊一斤了,成色稍微好點的。

這蘋果還都是冷庫裡的,今年是有一些小的品種上市了,但紅富士蘋果這個還要幾個月才可以上市,一般都是八月十五前後。

說真的以往水果商,來我們這邊採購,也就是1.5一斤蘋果。壞一點的都不要,小的有小的價格,1.5還都是賣相好的,大的。基本上最近幾年都是這樣的情況。

然而去年,是因為幾大水果產地,產量都普遍減少,受自然災害影響。我家鄉那邊也損失很多,冰雹,大風,持續降雨,冷凍會導致授粉期間,不能有效的傳粉,自然是沒有果實的。

然後蘋果的價格,就是2.5一斤,左右,也僅僅是漲了一塊錢。基本上果農和以往的年份差不多,沒有多多錢。

基本上果農都是賣當季的蘋果。基本上也不會去儲存,冷庫,因為成本高。

我們一般也只吃當季的水果。

至於價格是怎麼調高的,這個肯定是人為的。

一層一層又一層。最下面的是果農,最上面的是消費者。中間差了幾杯吧。

以往我們這邊,有朋友同事吃,也都是送一箱嚐嚐,運費自己出,一箱十斤的樣子。

就算是賣,淨重10斤,江浙滬包郵。加上包裝,套袋子,運費。大家算一下。也就是40左右,10斤,淨重。

15*10+10+5=差不多30左右。是成本,還麼有算人工的,各種雜七雜八的。

行情就是這樣的行情,



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這有什麼可奇怪的,今年的西瓜,地頭是兩毛錢,到消費者手裡是八毛到一塊,也許咋一聽,都會說黑心商販賺的太多了。其實不然。裝車費,代辦費,還有商販的住宿費,生活費,運費,道市場以後還有管理費,還有人工費,衛生費,小商小販拉出去還要油錢,照樣要交管理費,衛生費,這麼多費,加到一塊兒,西瓜到手的成本是六毛左右,再賣給消費者,八毛到一塊真的不貴,小商小販已經賺兩毛到四毛,如果一天零售賣不到上千斤西瓜,也只能賺幾十塊,別看一個小小的西瓜,要創造很多的就業崗位,要養活很多人的,這就是生意,因為我是批發西瓜的。


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水果蔬菜生鮮滯銷爛在地裡,外面的價格卻居高不下讓普通百姓消費不起,是什麼原因?

一邊是豐收的喜悅一邊是因滯銷爛掉的心疼,真的是冰火兩重天,剛來到天堂馬上就又掉到地獄。

農產品形成大規模滯銷的時候其實應該追究相當官員的責任,因為他們的不作為,如果由他們牽頭成立合作社或者尋找大的有資質電商入駐就會是雙贏的局面。

所以農產品種植養殖到了一定規模就要成立合作社,可以統一質量統一價格統尋找銷售渠道,人多力量大。

為什麼你們直接爛在地裡而我們卻吃不起,我想原因是多方面的,從採摘挑選包裝運輸再到銷售到最後到老百姓桌上經過一層層的手,價格一路上調,到最後的局面就是想買的買不起,想賣的賣不掉。

普通百姓線下賣不出,線上又沒有經驗沒有能力賣,偶爾賣出一單又郵費很貴。

這時候如果由合作社或者專業電商或者大網紅來負責銷售一切將迎刃而解,因為他們的銷量大能夠談下非常低的快遞價格,而且中間少了很多環節能大大節約成本,這樣農戶的產品可以賣到全國各地根本不愁賣,吃的人也不用擔心買不起,當地官員又因為幫農戶找到了銷售渠道帶領當地人民致富做出功績,一舉多得。


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這是經濟規律,“物以稀為貴”大家都是知道的,一碰到具體事就迷茫了。

爛在地裡要比爛在市場裡更好一些。舉例說,我專賣優質的,一百斤掙一百元,你賣次點的二三百斤掙一百元,哪個更合算?(當然,消費者有層次,市場可選擇,賣啥都自便)

市場是逐利的,不是扶貧機構。

政府有責任提供服務。比如提供信息,疏通渠道等等,卻不可干預市場,以前有教訓。

一個純樸厚道的農民要變成一個精明的商人,還有很長的路要走。我們會學會的。

努力向市場學習,抱怨沒用。


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一邊是果農水果爛地裡,一邊是市民高呼吃不起水果。中間誰搗鬼了?有人說販子,難道果農寧願爛地裡也不五角錢不原意賣給販子嗎?販子就算是用最低的價格買下果農的蘋果往那銷售了,超市就算是都想全要。超市能把這些販子的蘋果全能儲存了嗎?不可能。:那麼這些販子除了一部分批發給超市,那剩下大量的蘋果批發給誰了?


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大家都說是中間商的問題,我來說一下,地頭的貨源是便宜,可中間環節呢?這裡麵包括運輸,人工,等各種環節,再有就是現在各個城市都不讓農民自己去城裡銷售了,市民吃不到第一手新鮮的果菜,零售的菜販子租櫃檯一年要好幾萬,這些都是要從老百姓身上出,這是一個綜合問題,並不是單一一個環節的事!


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中國農產品流通存在嚴重問題:

1、農民單打獨鬥靠天吃飯,不瞭解市場需求,不瞭解供求關係,導致農產品供大於求。解決措施:

(1)鄉村政府有所作為,組織農民建立合作社,增強抵禦市場風險能力。

(2)政府幫助合作社建立電商平臺,瞭解市場需求,加大宣傳力度。

2、農產品流通單打獨鬥,不能形成規模效應。流通時間長損耗大,費用太高。解決措施:

(1)國家鼓勵建立大型農產品流通企業,給予補貼。

(2)國家規定所有農產品流通建立綠色通道,費用全免,包括高速免費,降低農產品損耗,降低流通費用。


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我做過幾年水果生意,市場和平臺不是一回事,果農的水果拉到批發市場有很多難言之語,批發的攤位,發貨的工人,還有許多不良的商人,各種不合理的費用,難以入場,就算你進了批發市場,也叫你有貨買不出去,通道幾輛三輪車給你,堵上,有人要進你的貨,會有人說這貨他全要了,這就是現實的批發市場的現狀,什麼市場管理,工商,有幾個人,所以市民吃點高價農產品是必然的。


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記得前幾年大蒜就是這樣的都說庫存很多可是價格卻遲遲下不來,就是中間環節壟斷的問題!有人賺了,不是生產者也不是消費者!現在就是需要產銷一條龍,才能讓產品質量和銷量,價格,都上去!可是問題又來了,要想一條龍也不容易,就說吃的水果吧,果農都是以戶為單位的,一戶種植面積小,產量就少都覺得自己去賣不划算,去了運輸費什麼不夠費事的,大家都這麼想就自己把自己坑了,如果聯合起來,搞個聯盟,自己生產自己賣,就不會出現這樣的問題了!個人想法不喜勿噴!大家可以討論!


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出現這種情況主要是農民進城沒有攤位,流動賣農產品城管執法人員又不讓賣。這樣就只好讓小商販把進貨價壓得死死的,而且賣出價也必須抬得高高的。不然的話攤位費用由誰來付。


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