“前文導讀：本道育兒美食適合18個月以上寶寶食用。”
大家好，這裡是楊爸的育兒經，今天筆者為您分享一款寶寶喜歡的土豆新吃法。對於寶寶的營養輔食而言，很多寶媽會在營養的基礎上適當的增加花樣，並且會在熟爛的基礎上，讓寶寶儘可能地吸收營養。當然啦，對於筆者今天分享的這道美食也是基於營養、熟爛、新做法這三點，如果你也想讓寶寶的輔食變得更加有新意的話，不妨看看筆者接下來的詳細烹飪解說吧，沒準你也能舉一反三，做出適合自己寶寶的美味佳餚哦。
準備原料：胡蘿蔔，黃瓜各一根，中筋麵粉35克，雞蛋兩個，蠔油少許。首先我們把胡蘿蔔，土豆去皮切絲。對於開頭的步驟來說，如果您的刀功不是太好的話，筆者建議用刨絲刀處理，因為今天的美食跟刀工其實搭不了多少邊。當然了，如果你感覺切絲也影響寶寶咀嚼的話，也可以用破壁機把土豆胡蘿蔔絲打碎也是一樣的。今天之所以切絲，也是為了讓成品顯得更加有條理性、美觀。
第一步：首先準備一個大一點的碗，把土豆胡蘿蔔絲裝入碗中，打入兩顆雞蛋，加適量的蠔油提鮮，然後均勻融合備用。
第二步：隨後我們把準備好的中筋麵粉倒入碗中，均勻攪拌成無粉末狀顆粒的麵糊。
基本上能保持下圖這種模樣就可以了。
第三步：隨後平底鍋刷上一層淺淺的食用油，把準備好的土豆胡蘿蔔麵糊倒入平底鍋內，用勺子或者筷子把麵糊攤平，適當用鏟子壓一壓，然後我們用中火慢慢煎制4分鐘，期間適當晃動平底鍋，不要讓麵糊粘粘鍋底，也要當心，不要把麵餅給烤焦哦。
第四步： 隨後我們在鍋中淋上少許的清水，然後給胡蘿蔔餅翻一個面，中火煎制一分鐘後，蓋上蓋，關火燜六分鐘即可出鍋。
第五步：之後的步驟，我們只需要把土豆胡蘿蔔餅切成寶寶喜歡吃的小方塊，或者用卡通狀模具把胡蘿蔔餅按成卡通塊狀也是可以的。
成品效果圖：不知道筆者這道美味，你是不是還喜歡呢？其實這款美食的話非常適合寶寶食用，它能很好的鍛鍊寶寶的咀嚼能力，加之土豆和胡蘿蔔營養非常豐富，非常適合寶寶的成長所需，如果你也喜歡這款美食的話，不妨在家自己動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我。
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