这道美食，虽然简单，但营养美味，可以多做给孩子吃。
材料准备：黄瓜两根，一根胡萝卜，面粉，鸡蛋
制作过程：
1：黄瓜胡萝卜洗净；
2：用擦板擦丝；
3：胡萝卜，黄瓜全部擦丝；
4：锅中烧水，水烧开以后把擦好的丝放入锅中焯一下；
5：捞出过冷水控干；
6：放入容器中，打入两个鸡蛋；
7：放入面粉，这个按人头计算；没有强制性。
8：加入少许盐，根据个人口味加十三香和鸡精
9：搅拌均匀，不需要加水；
10：锅中热少许油，用模具做形状，没有模具可以用洋葱圈；
11：小火煎至两面金黄即可；
温馨小贴士：
1：这道美食非常的好熟，所以不用煎太长时间；不要煎焦，味道就变了。
2：实在没有洋葱圈和模具的就直接下锅也是可以的，不过样子会难看点；反正自己吃，不嫌弃，哈哈
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