用户7601566574145GCH
中华民族几千年历史，关于分餐的情况朝代和情况都有，依场合而定。就现在社会情况来看，完全杜绝合餐不可能，分餐也有点难度。其实就疫情的教训老看，合餐也不是主要元凶。不过倒是提议，公筷、公共餐具先实行起来，有条件的分餐是没有问题的也支持。另外就是要提高健康意识。
安然智阅
冠状病毒疫情来得突然且又凶猛，呈现爆发全球态势，让人感到惊慌失措。而病毒具有空气传染、人传染人的特点，这给人群聚集性活动，有如饭店聚餐提出严重“警告”。
虽说，这次疫情的始作俑者还末定论，但通过这次疫情，增强了人们对疾病传播危害性认识和自我安全防范意识。饭店聚会一桌就餐，共用食物，人员之间交流、唾液喷沫，将会极易造成疾病传染，公众心理对分餐制有所渴望。
若是饭店积极倡导分餐制，地方政府再施以相当规定，大力推行，分餐制就一定会被大众所接受。
北国鹰飞
不会！分餐制仍然属堂食还是变相聚集，除非去聚会的人在入口处拎个打包的饭菜就离开。
阿鼎AD
像西方聚会那样，在中国估计一时半会做不到。最大的可能是，在每道菜的盘子上放一双公筷！
观语观心
疫情过去之后分餐这是不可能的，还有堂食，但是随这次疫情的发生，给中国人一个教训，后续国人在卫生方面肯定会下更大的制度与改革。
小意生活记
如果外国的分餐制没有疫情传播的话我们可以考虑，意大利不是分餐制吗？不是那么严重吗？主要的根源不是在不在一起吃饭，主次矛盾没有弄清楚
杭州的安吉人
说实话 疫情过后 大部分人还是安分的，但是不会长久，总会好了伤疤忘了疼。
楊先生丶
分餐是扯！
中国几千年的聚餐习惯象征着团圆，而团圆是中国人发自骨髓的美好愿望。家庭小聚，朋友聚会都彰显着团圆的美好，为什么要打破呢？就像我们看电视剧都希望有个美好结局，是中国人本质上的善良和团结。我们喜欢聚，不突出散，我们喜欢一个盘子夹菜，我们喜欢一个锅里盛饭，都在突出一个整体的象征。我们崇尚集体英雄主义而不突出个人英雄主义，都是跟西方思想不一样的。疫情爆发，全国人民整齐划一，西方很难做到，大家想想为什么？
所以我不同意打破聚餐习惯，学习西方的分餐制。而是要根据疫情的教训来改进聚餐过程中的不良卫生习惯。比如设立公筷，改变用自己筷子给别人布菜的不良习惯。
生活的生意
中国人是习惯共同“合餐”的，但随着生活水平的的提高和健康问题的凸显，人们有可能普及“移风易俗”的，只是时间的问题。
分餐类型
第一种是厨师分餐，厨师在厨房将制作的成品菜点按每客一份分配，由服务人员送给每位就餐者进食。
第二种是服务员分餐，餐厅服务人员在分餐台或或桌面将菜点成品分给每位就餐者进食。
第三种是就餐者自行分餐，就餐者通过公筷，公勺等给每位就餐者分食就餐。
像自助餐和套餐也是分餐。
卫生是社会文明发展的必然要求，在某些方面甚至会被视为文明发展程度的标准。
现代人对卫生对健康越来越重视。在外面聚餐一盘菜你夹一筷子我夹一筷子，吃些汁液粘稠的菜时有些人喜欢把筷子放嘴里吮吸下，接着又伸向菜盘，，，。据报道说在中国，每十来个人就有一个是肝炎病毒携带者（还有种叫螺旋杆菌的），人们一不小心就会感染病毒，有些人自带抗体就挺过了，但到家里也是合餐的话，就容易把病毒带给家人。只要是分餐就能尽量减少人与人之间的体液接触，减少疾病的传播率。
分餐可以体现饮食营养的摄入，根据每人所需的要的营养物质搭配一盘菜品，就不会像合餐一样要么有些物质，例如钙，磷，钾，维生素 A，b,c等等多吸收，要么一些物质少吸收，相对来说就营养的摄入会好把握些。
分餐有利于控制饮食和减少浪费，现在的人大多过于胖，经不起美食的诱惑，看见满桌的美食早把要减肥的誓言抛之脑后，吃完后才后悔自己一不小心又吃多了，食量没法控制，分餐的话摆明了要吃的量的饮食只是眼前的一盘，人们就会警醒，就容易控制体重，每人一盘也不会有多的剩菜剩饭等。
不论中餐厅还是中西合璧的餐厅都会推出很多不同的套餐，套餐口味不同也就能物尽其“胃”口味不同的人只需在菜单上选择自己喜欢的一套，不用担心其他人受影响。有些单位有不同国籍的，不同地区的同事合餐的话，要经历一个互相迁就的过程，最后也不一定达到统一的口味。
分餐不用“吃着碗里的，看着盘里的”，更轻松和谐，分餐制随着时间的推移是种必然趋势。
每天留白闲暇片刻
我早就讨厌吃口水餐啦，各种聚餐、宴请…你吃了别人多少口水?如果你现在身体还是健康的，那就实行分餐制度，请珍惜自己的健康吧，因为健康才是自己最大的财富！
