辉哥天天见
八宝粥的配方：糯米50克，黑米100克，大米50克，红枣20克，玉米粒20克，花生30可，薏米20克，红豆80克，绿豆20克，莲子20克
熬制方法：
1、将以上材料全部倒在盆中，浸泡2个小时，然后再洗干净。泡过的食材更容易熬制软烂。
2、锅中加入6斤清水 ，烧开后，倒入浸泡好的食材，搅动几下，让它不要粘锅，待水烧开改小火，盖上锅盖，慢煮2小时。熬制期间也要搅动几次，以免糊锅。
3、待食材全部熬至软烂，汤汁变浓稠的时候，八宝粥就熬好了。舀一碗撒上少许白糖，香气扑鼻，吃起来软糯可口，又好消化。
熬制八宝粥的时候火候很重要，一定要小火熬出各种食材的香味。
以上就是八宝粥的配方和熬制方法，这是商业版的配方，非常适合开店用。
面点小艺
很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助，八宝粥配方如下
八宝粥富含蛋白质，食用粗纤维素等各种果仁，豆类，谷类，用小火慢熬香糯甜润养胃又养颜
材料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水220毫升，冰糖100克
1.将红豆及花生洗净，用水泡两个小时倒掉水，然后放小锅里加300毫升水，浸泡中火煮30分钟，关火，保留煮豆的汤，莲子用水泡发两小时，捞出去掉莲子心，红枣洗净去壳，葡萄干洗干净
2.糯米及黑米淘净泡两小时，沥干水分备用
3.取一个大汤锅，放入红豆花生，及煮豆的汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁2000毫升水，用大火煮开，横放两根筷子，在锅上将锅盖放在筷子上，把火调至中小火煮一小时20分钟左右，期间用勺子偶尔搅拌一下，以免粘锅，快出锅时加入冰糖，熬制冰糖融化小火再煮30分钟即可出锅
第二种八宝粥方法
材料：大米50克，小米50克，枣100克，莲子100克，薏米50克，黑豆50克，
1.准备大米，小米，红豆.黑豆.薏米
2.把红枣莲子洗干净，在水中泡两个小时
3.然后一并放入锅中加购足量的水煮熟，收干汤汁煮至粘稠，适合自己的口味就可以了
4.煮熟后，根据自己的口味加入适量的白糖或冰糖出锅。这是最普通的方法
希望我的回答对你有所帮助
布兜日记
作为一个北方人，我很喜欢喝八宝粥，每家也有自己独有的八宝粥"秘方"，下面我来简单说一下八宝粥的小配方吧
八宝粥的配方是:
瓜子仁，核桃仁，糯米，葡萄干，红枣，白芝麻，花生和豇豆。
首先我们先将糯米，加入适量的水，只要淹没就可以了，然后再加入红枣，在锅中蒸上30分钟。然后再准备一个干净的锅加入凉水，先将豇豆冲洗一下，然后加入锅中。我们在煮的时候，有一个小小的诀窍，就是可以在锅中加入少量的碱，这样熬出来的粥，颜色也是非常的漂亮。
煮开之后，再加入核桃仁和花生仁，然后再转为小火，大概煮45分钟左右，这个时候，豇豆煮熟之后，就可以关火了。但是在煮的过程中，千万不要离开人，我们还要进行的搅拌，以防糊底了。
然后在里面加入，蒸好后的糯米和红枣就可以了。再次煮开之后加入葡萄干和瓜子仁，然后再加入冰糖，冰糖融化之后再加入白芝麻就可以关火了。
怎么样，和你家做的八宝粥不一样吧，欢迎大家评论里写出自家八宝粥配方哈
敏哥爱可乐
准备用料50克、百合7克、薏米13克、莲子7克、核桃13克、干枣10颗、小米23克、扁豆17克、淮山8片！再加一根胡萝卜。
第一步将食材准备好，稍硬的食材提前一晚上用水泡好，比如扁豆！
第二步把所有的食材洗干净。
第三步把食材放入锅中，加入适量的水，尽量比平时煮粥的时候多放些水。
第四步开火调到最大档，
第五步在煮开的过程中，锅中有泡泡，用勺子将泡泡过滤掉，煮开之后调小火慢慢熬制，注意经常搅拌，以免粘锅。
第六步煮半个小时后即可出锅食用！喜欢甜的朋友可以自行加糖！以白糖最佳！
桂林老易
您好，我是美食爱好者小曾先生！
很高兴可以回答您的问题，下面我为您分享家庭版的八宝粥的做法，感觉好的话收藏一下吧[互粉][互粉]
我们知道八宝粥它是由很多的豆类所组成的，所以食材要选择红豆、绿豆、黄豆、黑豆等这些都是要提前准备好的，因为它比较坚硬，直接下锅的话需要煮好长时间的，所以我们最好提前泡一个晚上一个晚上。
跑的方法很简单，找一个盆子，倒上一些温水，放入所需的豆子浸泡上一晚即可。
为了八宝粥的口感和营养更丰富，我们还需要准备好红枣、黑米、糯米、大米，个人喜欢的谷类的都可以放入进去，这是没有很大的关系的。（八宝其实并没有固定到底是哪些，只要你觉得喜欢的谷物都是可以添加上去的）
接下来我们就要准备好一锅清水，倒入所准备得食材，锅中的水不要太多，以免影响营养的流失，豆子都是提前浸泡好的，不用烹饪时间过长。
下一步我们开上大火，将其先煮到水开，之后再转为小火，让微火慢慢熬制，这样不会让里面的食材煮糊，而且里面的味道也会慢慢地渗透出来，口感就会变好。
划重点：我们要时常用锅铲去搅拌一下，防止锅底的温度过高，从而引发烧糊的情况，这是非常有必要的。
最后，我们在快要煮好的时候，可以放上一些白砂糖搅拌，如果不喜欢甜味的朋友可以不放，搅拌均匀之后就可以关火了，盛出装碗即可，这样一道美味的家庭自制版八宝粥就做好了，想做的朋友抓紧试试吧！
暖人心3366
正宗八宝粥的做法
原料 ：
糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。
做法：
1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2.将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3.锅内放入适量的水，然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。最后加入片糖
4.将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，
八宝粥后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来
Song恆少
1、需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。这个是我家乡（陕西韩城）八宝粥的做法。 2、重新换个锅里面加入冷水，先把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面（这样熬出来的粥颜色才红亮）。
等锅里汤汁煮开后，加入花生仁和核桃仁继续熬
这个过程叫做"兢"红豆汤。兢豆子时，要用中小火，不能用大火，要不断的给锅里加凉水来控制汤的温度。千万不能把汤煮沸了
不然豆子经过高温煮沸后容易破，如果豆子煮破了，兢的红豆汤变的黏糊糊，颜色不好看。
水要一直保持似开非开的状态，慢慢兢豆子。
半小时后糯米和红枣蒸好了。
大约40分钟后，豆子煮的熟而不烂，红豆汤就兢好了。颜色特别的红，然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣
锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干，然后再根据自己的口味加入适量的白糖，最后加入白芝麻就可以出锅了
好了，咱们这个八宝粥就做好了，这个就是我们家乡八宝粥的家常做法，颜色非常的红亮，而且还特别好喝
喜欢的朋友赶快试试吧，今天的分享的八宝粥就到这里了，如果你喜欢我分享的八宝粥做法，不要忘记关注美味小舍哦。
诺哥
、大家好八宝粥最常见的配方：
红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克
二、做法
1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。
3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好 希望大家能够用得上
路到前方自然断
你好
我是美食作者文星，这个问题我来解答：
材料：南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
制作方法：
1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
特点：
健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
中国人早晨来一碗热粥最合适不过了，养胃健康，希望我的回答令您满意。
文星美食
你好，很高兴回答你的问题
下面是八宝粥的做法
1、需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。这个是我家乡八宝粥的做法。
先往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米即可
然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时
2、重新换个锅里面加入冷水，先把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面（这样熬出来的粥颜色才红亮）。
等锅里汤汁煮开后，加入花生仁和核桃仁继续熬
这个过程叫做"兢"红豆汤。兢豆子时，要用中小火，不能用大火，要不断的给锅里加凉水来控制汤的温度。千万不能把汤煮沸了
不然豆子经过高温煮沸后容易破，如果豆子煮破了，兢的红豆汤变的黏糊糊，颜色不好看。
水要一直保持似开非开的状态，慢慢兢豆子。
半小时后糯米和红枣蒸好了。
大约40分钟后，豆子煮的熟而不烂，红豆汤就兢好了。颜色特别的红，然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣
锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干，然后再根据自己的口味加入适量的白糖，最后加入白芝麻就可以出锅了
好了，咱们这个八宝粥就做好了，这个就是我们家乡八宝粥的家常做法，颜色非常的红亮，而且还特别好喝
