無尊

毛豆在南方可以種植，我的家鄉——武漢農村，每年都會種植毛豆，我們家鄉一般把毛豆叫黃豆。我家每年只種一次毛豆，每年3月份播種，7月份左右收穫。現在這個時候正是吃毛豆角（嫩、飽滿的青毛豆）的時候，把青毛豆去兩端的角後放鹽煮熟、漂涼加入醋、生抽、蒜蓉、辣椒醬、香油等佐料涼拌很好吃的，在武漢吃毛豆角+小龍蝦+啤酒特別流行的。在我家鄉一般毛豆種植基本是自給自足，毛豆成熟了就會把毛豆拔回去晾曬脫殼再把毛豆曬乾儲存，等到過年之前，我家鄉的人就會家家戶戶去打豆漿、做豆腐準備年貨菜品，豆腐幾乎是每年過年的必備菜，每年打豆腐時就是我們小孩喝豆漿和豆腐腦最開心的時候！平時有商販下鄉賣豆腐，也會有人直接拿自家的毛豆換商販的豆腐回去做菜吃！

我是小林兒

毛豆，也就是俗稱的黃豆，起源於我國，栽種歷史超過5000年。其中，江西的萍鄉最盛產，味道也是最特別。所以，在南方種植毛豆是可以的，而且品質也是很優秀的。

那麼，南方種植毛豆是可以實現的，不用懷疑。但是，怎麼樣種植以及有沒有必要種植的問題，還需要進一步探討。

毛豆種植的方法

首先，要明確種植的時間，而毛豆種植分春播和夏播兩種。春播可在3月上旬整地播種，6月中旬可以採摘。夏播的話，可在5月下旬到6月上旬直播，8月中旬上市。這裡個人比較建議春播。

毛豆播種的方式很多，可採用大棚栽培模式，鋪地膜開洞直播的模式，或者直接露地栽培。本人老家在南方，也種植幾畝的毛豆，都是採用露地栽培的模式。具體操作方法也很簡單，就是整地，開行，施入底肥，播種，埋土即可。

毛豆種植的必要性分析

如果是種植來自家食用，種上一畝地，也足夠一家人一年享用了，可以考慮種植。畢竟一畝地栽種下來也沒有投入多少？

成本:整地費200元，種子費和播種費用合計70元，肥料和施肥的人工費用合計120元，澆水＋除草+農藥200元，收割+曬豆子等產生的人工費用200元。最後，總計的毛豆生產總成本為790元。

也就是說種植一畝毛豆的成本也不到1000元，就可以換來300~400斤的大豆食用，非常值得的。

如果是考慮通過種植毛豆獲利，那麼，就不太建議。因為，大豆的收購價格才2元/斤，畝產值才600~700元，沒有補貼是要虧本的。

好了，以上是我個人看法，歡迎批評指導。此外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討一下。

有點意思的事兒

毛豆有很多種，不同的地區有不同的品種，由於不同地區的溫差和天氣變化不同，有必要選擇不同的種子來種植毛豆。然而，早熟品種可以在春季種植，因為春季溫度不是很低，可以種植。如果天氣很冷，一定要等到天氣緩和，這樣才能使毛豆的產量和質量達到最高標準。

一、種植時間

一般來說，毛豆應該從2月到3月種植，但在3月底，可以種植毛豆。從6月到7月，可以採摘成熟的毛豆。如果在夏季種植，你可以在4月和5月直接種植，8月收穫，晚熟品種必須在秋季種植，並在6月至7月種植。從9月到10月可以收穫，但如果是在南方，最終收穫時間可能會延遲。

二、種植土地

在種植之前，你必須選擇適合種植毛豆的土地，以便毛豆可以吸收土壤中所需的所有營養。選擇土地時，必須選擇肥沃的土壤，排水也很好。這片土地必須在初冬時被深深地翻土，土地被陽光曬白，這種土地是非常合格的土地。

土壤的選擇非常重要。有必要選擇適合毛豆栽培的土地。在雨季多的天氣裡，你可以選擇吸水性很好的土地，有效地幫助毛豆吸水。土地的選擇是種植毛豆的第一步，選擇土地後，必須翻土然後施肥，以便土壤中的養分可以添加，以確保毛豆具有良好的生長環境。

三、播種方法

在種植毛豆的過程中，我們可以使用兩種播種方法，你可以使用洞穴的方法，或者你可以撒播，這樣種植毛豆都可以，但撒播的方法將毛豆變得非常凌亂，收穫時非常難以收穫，每畝需要生產6000到7000個洞穴。這將確保土地的合理利用，並可以生長最合理的麥兜密度，以免影響毛豆的最終質量和產量。

你也可以挖洞播種。在每個洞穴中放置4到5粒種子。種植時，必須合理安排種植密度。它不應該太密集。播種後，你應該用薄土覆蓋，覆蓋範圍不宜太深。毛豆的種子非常多。出苗後，它的幼苗的強度很差，所以一定要覆蓋較淺的土壤。它可以保持在2釐米左右。播種兩天後，噴灑除草劑以防止幼苗因疾病而停止生長。一定要定期噴藥，以防止最強大的病蟲害。

農鑑澤克周

你好，毛豆南方是可以種的，毛豆又稱之為黃豆：種出來的收成也是很不錯的，個頭飽滿，用來加鹽水煮是一道很不錯的下酒菜跟美味零食。下面我來為你講解下怎麼種植，如何種出高產毛豆：

俗話說的好“一年兩頭春，黃豆貴如金”。種植毛豆具有省工、省本、效益好、時間短、產量穩、養地好的特點。今天我就來教大家如何種植毛豆，毛豆如何高產？

如何種植毛豆：

科學運作肥水，增強作物抗逆性，提高產品品質。根據當前我縣土壤肥力狀況，大豆生產應在控氮、磷、增鉀肥的基礎上，補施鎂、鋅、鉬等微量元素，以促進土壤養份平衡，滿足大豆健壯生長所必須的營養元素，減少作物生理性病害，提高產品品質。基肥應提倡國產25%複合肥畝施40—50公斤，或緩釋肥(CA肥)畝施30公斤。追肥應根據土壤肥力及作物生長情況靈活應用。苗期以注水糞或碳銨(每畝7—10公斤)潑澆為主(用尿素應注意防肥害);初花期至初莢期畝施尿素8—15公斤和3—5公斤氯化鉀。硫酸鋅、硫酸鎂可作基肥用每畝1公斤，鉬酸銨可作根外追肥施用，濃度為0.2%。大豆是旱地作物，但仍需重視水漿管理。必須根據氣候變化及時灌排水，尤其開花後遇乾旱應及時灌水，保持土壤溼潤，遇春雨和梅雨季節應保持溝渠暢通，溝內無積水。

防治蚜蟲：

(1)黃板滲蚜。木板上塗上黃色後，再塗上機油，然後播到田間，高約60釐米，可以降低蚜蟲田間密度。

(2)可用阿維菌素和菊脂類藥劑防治，但菊脂類藥劑在蠶區、放蜂區和水產養殖區禁用。

3、防治病毒病：

(1)選用無褐斑的大豆做種子。

(2)治蚜防病，預防為主，在苗期就要噴施病毒靈、病毒A等一類病毒增抗劑進行防蚜。

(3)加強田間管理，提高植株抗病能力。

辣椒姐的鄉村日記

南方人也吃豆腐

木子博聞

可以啊，適應種的地方很多

樂事鄉村

當然可以我的老家貴州銅仁每年都回種些毛豆

鄉村小澤哥

毛豆是一種耐高溫的品種，所以我國北方見的不多，一般在溫度相對於高的南方地區種植較多。毛豆和別的蔬菜一樣，也是有很多品種的，不同品種之間的特徵和生長習性都會不一樣。當然人們也會在這些品種之間做一個好壞的比較。



毛豆種子那個品種好

毛豆品種裡面的綠寶石毛豆、毛豆292、毛豆305、毛豆75、白水豆、大青絲、八月黃、大毛豆等品種都不錯。

①毛豆292臺灣引進，有限生長型；南方春大豆中熟品種，出苗到採青莢期85天；莖杆粗壯，耐肥不倒伏；前期怕旱，後期忌澇；中抗花葉病毒和霜黴病；幹籽粒蛋白質含量38.2%，脂肪含量18.3%。

②毛豆305臺灣引進，有限生長型；南方春大豆中熟品種，春栽，出苗到採青莢期90天，秋栽75天左右；莖稈粗壯，耐肥不倒伏；幹籽粒蛋白質含量18.1%。

③毛豆75臺灣引進，有限生長型，是福建省主推廣品種；出苗至採青期95天；較耐肥，忌澇漬；中抗霜黴病，不抗灰斑病；幹籽粒蛋白質含量38.1%,脂肪18.3%。



毛豆的品種分類：

(1)半有限生長型 介於上述兩者之間，主莖較高，一般不易倒，主莖結莢較多，主莖和分枝頂端也結有兩三個比較大的豆莢、在栽培條件較好時能獲高產。

(2)無限生長型 莖蔓性，分枝性強，葉小而多，能繼續向上生長，豆莢均勻分佈在主莖和側枝上，愈往主莖和分枝上部莢數愈少，至頂端往往只有小的一二粒豆莢、開花期較長。產量高，北方栽培較多，南方多雨和肥水條件好時易徒長倒伏。

(3)有限生長型 莖直立，葉大而少，頂芽為花芽，豆莢集中在主莖上，主莖和分枝頂端有明顯的莢簇，主莖不能繼續生長，植株較矮、直立不倒，喜愛肥水較好的條件，南方栽培較多。



毛豆常見的品種特性

1、白水豆植株矮生，株高約45釐米，開展度23釐米。分枝3-4個。莖和葉柄淺綠色，節間長3-4釐米，小葉長卵圓形，綠色，花紫色或白色，第一花序著生於第3-4節，每花序2-5莢。青莢黃綠色，有絨毛，莢長約6釐米，寬1.2釐米，厚0.8釐米，扁條形，單莢重約2克。每莢有種子2-3粒。嫩豆粒質細嫩，味鮮美，品質好。老熟莢皮黃褐色，成熟種子黃白色，楠圓形，早熟。播種至採收青莢80-90天，畝產約750千克（帶植株）。



2、大青絲株高70釐米左右，分枝7-8個。小葉卵圓形，深綠色，第一花序著生於第5-6節，花淡紫色。豆莢長5.5釐米，寬1.5釐米，上披褐色絨毛。每莢種子2-3粒，嫩豆扁圓形；綠色。成熟種子近圓形，種皮綠色。嫩豆粒質地脆嫩，煮湯味甜，品質佳，晚熟，自播種至採收青莢約120天以上。分枝性強，結莢率高，豐產，畝產青莢約500千克。



毛豆種子品種差異

1、早熟栽培。時間為2月下旬至3月上旬，一般應用冷床育苗，3月下旬定植，6～7月採收嫩莢，常採用四月白、五月白。

2、中晚熟栽培。夏栽中熟種，於4月下旬至5月中旬直播，7～8月收穫，採用六月白或六月黃。而秋季晚熟栽培在6～7月直播，9～10月下旬收穫，華南秋播還可推遲到7～8月播種，9～11月採收。如八月白和杭州五香毛豆。中國南方地區可按不同品種特性，選用早、中晚熟品種相互搭配，可實現春、夏、秋三季生產。



毛豆種子播種前的處理法

1、按照籽粒的大小進行分級播種。這樣播下的種子會發芽整齊，不會出現大苗壓小苗、大苗與小苗爭肥水的現象。

2、播種前要進行曬種。晾曬去掉花生殼的種子之前，一定要注意不要傷及果皮。選擇晴天的上午，在土地面上鋪一層報紙，在上面將花生種子平攤好，兩個小時翻一次。天氣好、氣溫高時，曬一天後次日即可播種。用此法處理種子，可以殺死種子表皮上攜帶的病原菌，也可使花生種子降低含水量，提高發芽率。據調查，這樣能使花生提前出土1～2天。



3、藥劑拌種。近年來，花生病害如青枯病、根腐病、莖腐病在連作的田塊發生嚴重，好多農民不知道提前處理，而是等到病害發生時才開始打藥防治，防治效果既不理想，又增加了生產投入。而採用藥劑拌種這種方法投資小、防治效果也較為理想。用50％多菌靈可溼性粉劑按種子量的0.5％拌種，或用適樂時10毫升拌5千克種子，用於防治花生根腐病、莖腐病等土傳病害效果非常顯著。



4、適當推遲剝皮時間或不剝皮。不少農民冬閒時提前把花生種子備好，其實這樣做是不科學的，剝皮的種子極易受到傷害，生理代謝加快，養分消耗加劇，容易受潮黴變。而帶殼播種是提高種子發芽率的一種好方法。播種前，將雙仁果掰成單仁果，單仁果把果嘴捏開，以利於種仁吸收水分和出苗。用35℃的溫水浸泡莢果6～8小時，撈出瀝乾水分後播種，本法應比當地常規播種期提前20天。



毛豆中好的品種也是比較多的，有些適合早熟種植的，也有些適合晚熟種植的。一般在播種之前我們會把毛豆的種子做一個處理，這樣可以殺死表面細菌，增加它的成活率，一般會通過藥劑、曬種等技術來處理。

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。毛豆是營養豐富的食品，含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。

趙家婆媳

還有十月黃呀，但現在沒人種了。

qianqioiln

毛豆生南國，春來發幾枝。勸君多採些，此物最相思。

關鍵字: 家鄉 \b三農 毛豆