無尊

毛豆在南方可以种植，我的家乡——武汉农村，每年都会种植毛豆，我们家乡一般把毛豆叫黄豆。我家每年只种一次毛豆，每年3月份播种，7月份左右收获。现在这个时候正是吃毛豆角（嫩、饱满的青毛豆）的时候，把青毛豆去两端的角后放盐煮熟、漂凉加入醋、生抽、蒜蓉、辣椒酱、香油等佐料凉拌很好吃的，在武汉吃毛豆角+小龙虾+啤酒特别流行的。在我家乡一般毛豆种植基本是自给自足，毛豆成熟了就会把毛豆拔回去晾晒脱壳再把毛豆晒干储存，等到过年之前，我家乡的人就会家家户户去打豆浆、做豆腐准备年货菜品，豆腐几乎是每年过年的必备菜，每年打豆腐时就是我们小孩喝豆浆和豆腐脑最开心的时候！平时有商贩下乡卖豆腐，也会有人直接拿自家的毛豆换商贩的豆腐回去做菜吃！

我是小林儿

毛豆，也就是俗称的黄豆，起源于我国，栽种历史超过5000年。其中，江西的萍乡最盛产，味道也是最特别。所以，在南方种植毛豆是可以的，而且品质也是很优秀的。

那么，南方种植毛豆是可以实现的，不用怀疑。但是，怎么样种植以及有没有必要种植的问题，还需要进一步探讨。

毛豆种植的方法

首先，要明确种植的时间，而毛豆种植分春播和夏播两种。春播可在3月上旬整地播种，6月中旬可以采摘。夏播的话，可在5月下旬到6月上旬直播，8月中旬上市。这里个人比较建议春播。

毛豆播种的方式很多，可采用大棚栽培模式，铺地膜开洞直播的模式，或者直接露地栽培。本人老家在南方，也种植几亩的毛豆，都是采用露地栽培的模式。具体操作方法也很简单，就是整地，开行，施入底肥，播种，埋土即可。

毛豆种植的必要性分析

如果是种植来自家食用，种上一亩地，也足够一家人一年享用了，可以考虑种植。毕竟一亩地栽种下来也没有投入多少？

成本:整地费200元，种子费和播种费用合计70元，肥料和施肥的人工费用合计120元，浇水＋除草+农药200元，收割+晒豆子等产生的人工费用200元。最后，总计的毛豆生产总成本为790元。

也就是说种植一亩毛豆的成本也不到1000元，就可以换来300~400斤的大豆食用，非常值得的。

如果是考虑通过种植毛豆获利，那么，就不太建议。因为，大豆的收购价格才2元/斤，亩产值才600~700元，没有补贴是要亏本的。

好了，以上是我个人看法，欢迎批评指导。此外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。

有点意思的事儿

毛豆有很多种，不同的地区有不同的品种，由于不同地区的温差和天气变化不同，有必要选择不同的种子来种植毛豆。然而，早熟品种可以在春季种植，因为春季温度不是很低，可以种植。如果天气很冷，一定要等到天气缓和，这样才能使毛豆的产量和质量达到最高标准。

一、种植时间

一般来说，毛豆应该从2月到3月种植，但在3月底，可以种植毛豆。从6月到7月，可以采摘成熟的毛豆。如果在夏季种植，你可以在4月和5月直接种植，8月收获，晚熟品种必须在秋季种植，并在6月至7月种植。从9月到10月可以收获，但如果是在南方，最终收获时间可能会延迟。

二、种植土地

在种植之前，你必须选择适合种植毛豆的土地，以便毛豆可以吸收土壤中所需的所有营养。选择土地时，必须选择肥沃的土壤，排水也很好。这片土地必须在初冬时被深深地翻土，土地被阳光晒白，这种土地是非常合格的土地。

土壤的选择非常重要。有必要选择适合毛豆栽培的土地。在雨季多的天气里，你可以选择吸水性很好的土地，有效地帮助毛豆吸水。土地的选择是种植毛豆的第一步，选择土地后，必须翻土然后施肥，以便土壤中的养分可以添加，以确保毛豆具有良好的生长环境。

三、播种方法

在种植毛豆的过程中，我们可以使用两种播种方法，你可以使用洞穴的方法，或者你可以撒播，这样种植毛豆都可以，但撒播的方法将毛豆变得非常凌乱，收获时非常难以收获，每亩需要生产6000到7000个洞穴。这将确保土地的合理利用，并可以生长最合理的麦兜密度，以免影响毛豆的最终质量和产量。

你也可以挖洞播种。在每个洞穴中放置4到5粒种子。种植时，必须合理安排种植密度。它不应该太密集。播种后，你应该用薄土覆盖，覆盖范围不宜太深。毛豆的种子非常多。出苗后，它的幼苗的强度很差，所以一定要覆盖较浅的土壤。它可以保持在2厘米左右。播种两天后，喷洒除草剂以防止幼苗因疾病而停止生长。一定要定期喷药，以防止最强大的病虫害。

农鉴泽克周

你好，毛豆南方是可以种的，毛豆又称之为黄豆：种出来的收成也是很不错的，个头饱满，用来加盐水煮是一道很不错的下酒菜跟美味零食。下面我来为你讲解下怎么种植，如何种出高产毛豆：

俗话说的好“一年两头春，黄豆贵如金”。种植毛豆具有省工、省本、效益好、时间短、产量稳、养地好的特点。今天我就来教大家如何种植毛豆，毛豆如何高产？

如何种植毛豆：

科学运作肥水，增强作物抗逆性，提高产品品质。根据当前我县土壤肥力状况，大豆生产应在控氮、磷、增钾肥的基础上，补施镁、锌、钼等微量元素，以促进土壤养份平衡，满足大豆健壮生长所必须的营养元素，减少作物生理性病害，提高产品品质。基肥应提倡国产25%复合肥亩施40—50公斤，或缓释肥(CA肥)亩施30公斤。追肥应根据土壤肥力及作物生长情况灵活应用。苗期以注水粪或碳铵(每亩7—10公斤)泼浇为主(用尿素应注意防肥害);初花期至初荚期亩施尿素8—15公斤和3—5公斤氯化钾。硫酸锌、硫酸镁可作基肥用每亩1公斤，钼酸铵可作根外追肥施用，浓度为0.2%。大豆是旱地作物，但仍需重视水浆管理。必须根据气候变化及时灌排水，尤其开花后遇干旱应及时灌水，保持土壤湿润，遇春雨和梅雨季节应保持沟渠畅通，沟内无积水。

防治蚜虫：

(1)黄板渗蚜。木板上涂上黄色后，再涂上机油，然后播到田间，高约60厘米，可以降低蚜虫田间密度。

(2)可用阿维菌素和菊脂类药剂防治，但菊脂类药剂在蚕区、放蜂区和水产养殖区禁用。

3、防治病毒病：

(1)选用无褐斑的大豆做种子。

(2)治蚜防病，预防为主，在苗期就要喷施病毒灵、病毒A等一类病毒增抗剂进行防蚜。

(3)加强田间管理，提高植株抗病能力。

辣椒姐的乡村日记

南方人也吃豆腐

木子博闻

可以啊，适应种的地方很多

乐事乡村

当然可以我的老家贵州铜仁每年都回种些毛豆

乡村小泽哥

毛豆是一种耐高温的品种，所以我国北方见的不多，一般在温度相对于高的南方地区种植较多。毛豆和别的蔬菜一样，也是有很多品种的，不同品种之间的特征和生长习性都会不一样。当然人们也会在这些品种之间做一个好坏的比较。



毛豆种子那个品种好

毛豆品种里面的绿宝石毛豆、毛豆292、毛豆305、毛豆75、白水豆、大青丝、八月黄、大毛豆等品种都不错。

①毛豆292台湾引进，有限生长型；南方春大豆中熟品种，出苗到采青荚期85天；茎杆粗壮，耐肥不倒伏；前期怕旱，后期忌涝；中抗花叶病毒和霜霉病；干籽粒蛋白质含量38.2%，脂肪含量18.3%。

②毛豆305台湾引进，有限生长型；南方春大豆中熟品种，春栽，出苗到采青荚期90天，秋栽75天左右；茎秆粗壮，耐肥不倒伏；干籽粒蛋白质含量18.1%。

③毛豆75台湾引进，有限生长型，是福建省主推广品种；出苗至采青期95天；较耐肥，忌涝渍；中抗霜霉病，不抗灰斑病；干籽粒蛋白质含量38.1%,脂肪18.3%。



毛豆的品种分类：

(1)半有限生长型 介于上述两者之间，主茎较高，一般不易倒，主茎结荚较多，主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。

(2)无限生长型 茎蔓性，分枝性强，叶小而多，能继续向上生长，豆荚均匀分布在主茎和侧枝上，愈往主茎和分枝上部荚数愈少，至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。产量高，北方栽培较多，南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。

(3)有限生长型 茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，豆荚集中在主茎上，主茎和分枝顶端有明显的荚簇，主茎不能继续生长，植株较矮、直立不倒，喜爱肥水较好的条件，南方栽培较多。



毛豆常见的品种特性

1、白水豆植株矮生，株高约45厘米，开展度23厘米。分枝3-4个。茎和叶柄浅绿色，节间长3-4厘米，小叶长卵圆形，绿色，花紫色或白色，第一花序着生于第3-4节，每花序2-5荚。青荚黄绿色，有絨毛，荚长约6厘米，宽1.2厘米，厚0.8厘米，扁条形，单荚重约2克。每荚有种子2-3粒。嫩豆粒质细嫩，味鲜美，品质好。老熟荚皮黄褐色，成熟种子黄白色，楠圆形，早熟。播种至采收青荚80-90天，亩产约750千克（带植株）。



2、大青丝株高70厘米左右，分枝7-8个。小叶卵圆形，深绿色，第一花序着生于第5-6节，花淡紫色。豆荚长5.5厘米，宽1.5厘米，上披褐色绒毛。每荚种子2-3粒，嫩豆扁圆形；绿色。成熟种子近圆形，种皮绿色。嫩豆粒质地脆嫩，煮汤味甜，品质佳，晚熟，自播种至采收青荚约120天以上。分枝性强，结荚率高，丰产，亩产青荚约500千克。



毛豆种子品种差异

1、早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬，一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6～7月采收嫩荚，常采用四月白、五月白。

2、中晚熟栽培。夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直播，7～8月收获，采用六月白或六月黄。而秋季晚熟栽培在6～7月直播，9～10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7～8月播种，9～11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。中国南方地区可按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，可实现春、夏、秋三季生产。



毛豆种子播种前的处理法

1、按照籽粒的大小进行分级播种。这样播下的种子会发芽整齐，不会出现大苗压小苗、大苗与小苗争肥水的现象。

2、播种前要进行晒种。晾晒去掉花生壳的种子之前，一定要注意不要伤及果皮。选择晴天的上午，在土地面上铺一层报纸，在上面将花生种子平摊好，两个小时翻一次。天气好、气温高时，晒一天后次日即可播种。用此法处理种子，可以杀死种子表皮上携带的病原菌，也可使花生种子降低含水量，提高发芽率。据调查，这样能使花生提前出土1～2天。



3、药剂拌种。近年来，花生病害如青枯病、根腐病、茎腐病在连作的田块发生严重，好多农民不知道提前处理，而是等到病害发生时才开始打药防治，防治效果既不理想，又增加了生产投入。而采用药剂拌种这种方法投资小、防治效果也较为理想。用50％多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.5％拌种，或用适乐时10毫升拌5千克种子，用于防治花生根腐病、茎腐病等土传病害效果非常显著。



4、适当推迟剥皮时间或不剥皮。不少农民冬闲时提前把花生种子备好，其实这样做是不科学的，剥皮的种子极易受到伤害，生理代谢加快，养分消耗加剧，容易受潮霉变。而带壳播种是提高种子发芽率的一种好方法。播种前，将双仁果掰成单仁果，单仁果把果嘴捏开，以利于种仁吸收水分和出苗。用35℃的温水浸泡荚果6～8小时，捞出沥干水分后播种，本法应比当地常规播种期提前20天。



毛豆中好的品种也是比较多的，有些适合早熟种植的，也有些适合晚熟种植的。一般在播种之前我们会把毛豆的种子做一个处理，这样可以杀死表面细菌，增加它的成活率，一般会通过药剂、晒种等技术来处理。

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。

赵家婆媳

还有十月黄呀，但现在没人种了。

qianqioiln

毛豆生南国，春来发几枝。劝君多採些，此物最相思。

關鍵字: 毛豆 每年 家乡