新大风歌
辨别农村集市上的土鸡首先看人，满脸沧桑的老人拿出来卖的基本都是土鸡，一般只有一两只土鸡旁边还搭着卖自己种的小菜的，又沉默寡言话很少，那种死命呦呵的不可能是真土鸡，油光满面而且说话很快的老人基本卖的不是真土鸡，像我一样满身邋遢还臭鸡屎味的，卖的也是真土鸡。如果看鸡的话，土鸡脚茧是又厚又大的，脚上的那层甲是粗糙纹路深的，鸡的毛色是鲜美油亮的，鸡的肚皮因为经常在林中山地休息所以会比较厚和结实而且有层油膜的
鬼哥土鸡
集市上卖的土鸡有真也有假，关键是怎么去辨别，不一定是农村大妈拿出来卖的也就是真正土鸡，因为现在杂交鸡太多了，如果种鸡不是纯正血统土鸡，那只能算是个伪土鸡，伪土鸡经过杂交放养其外形和肉质已经和真正土鸡非常相似，所以一般很难分辨，但是值得一提的是，即使是纯正土鸡不是天然放养，其肉质还不如那些伪土鸡，顶多比饲料鸡好一点，所以我认为买土鸡不必执着于它的真假，用手去抓看鸡的肉质是否紧实，一般放养鸡和饲料鸡很容易辨别，如果是放养的粮食鸡，肉是比较紧的，用手就能捏到骨头，只要价格合理买下来是错不了的。
鸡羊一家亲
其实集市上的土鸡有许多都不是真正的土鸡。真正的土鸡是农村散养鸡，并且鸡的适应性特别强，再是鸡的体型也小，最大不过四五斤重，形状看起来有山鸡的特点。所以肉的品质鲜嫩好吃。
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