很多人都喜欢自助餐，觉得自助餐相对的而言更加的划算，毕竟只要支付了一定的费用之后，就可以随意的吃喝，能吃多少就吃多少。
不少人在去吃自助餐的时候就放下豪言，一定要大吃特吃，将自己付出去的费用吃个回本，但事实上真正在吃的时候会发现自己其实吃下去的东西并不多，并且在自助餐中吃东西，经常会感觉到自己很快就饱了。因此就有一些人对此质疑，是不是自助餐中的食物有什么猫腻？才会让人很快就出现饱腹感。其实是说你到自助餐吃东西的时候，会感觉到自己很快就饱，是因为自助餐中的东西依赖品种较多，让人看到之后会产生一种油腻感，因此在吃的时候反而吃不下太多东西了。另外还有一个就是很多人在自助餐吃东西的时候喜欢选择一些热量较高的食物，这些食物在吃了之后，也是会很快让人产生一种饱腻的感觉。并且不少的自助餐厅中，老板的确会用三招来让客人感觉到假饱。
那么是哪三招呢？第1招其实就是让自助餐中一些熟菜的味道加重，而这些重口味的菜会让顾客在吃了之后感觉到非常的渴，因此就会多喝自助餐提供的饮料，当饮料喝多了之后，自然就吃不下更多的东西了，但其实这种情况并不是真的饱了，而是因为被水占了胃口。
第2种方式就是将一些面包，蛋糕类的点心摆放在比较显眼的位置，这样很多人就会想先吃点点心，但是这类点心在吃下肚子之后，会很占胃口的，不少人感觉自己在吃了这些小蛋糕之后，就已经是半饱了，因此在吃别的东西的时候，自然就吃不下多少了。
最后一种方式就是将店铺中的一些主打美食，就是那种比较贵的来吸引顾客，然后再加上其他一般的食材，这样一般顾客心理上就会想要选择这些贵一点的食物，但是餐厅却又会限制这些食物的选用，也就是说限定顾客去取的时候，一次只能取很少的量，所以顾客在吃的时候就必须来回的去走动，取回这些食物，很多的顾客就会感觉到不耐烦，影响到食欲，最后随便吃一点就算了。当然，其实去吃自助餐最重要的是要开心，没有必要说为了能够回本而胡吃海喝的，这样反而会伤害到自己的肠胃，所以去吃自助餐的时候，只要避免以上的三种套路，然后开开心心的吃就可以了。
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