“正在消失”的7種民間小吃,第一種是60年代人的最愛,你吃過嗎

花生旦。這種小吃可能大家都沒有聽說過,說到這種零食可能只有我們爺爺輩的人,他們在才較熟悉,這種零食其實是用大豆做成的零食,是60年代但很受人們歡迎的一種零食,據說吃起來十分的酥脆,當時的人們都很喜歡吃呢!

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糖炒饅頭。饅頭、桂花、糖,簡簡單單的食材,簡簡單單的烹飪,簡簡單單的愛,甜而不膩,脆而不粘,就是讓你忘不了,小米的專屬味道。

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年糕餃,顧名思義就是用取年糕為皮子,包裹各種餡料做成的餃子。年糕餃,需取剛出鍋且經過舂打的年糕團為主材,這樣的年糕柔軟、易塑形,且口感爽滑,糯而不黏牙。

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血糕,一般由豬血和蕎麥粉混合再加上別的配料混合,再入蒸籠蒸熟,最後放涼切片。可直接食用,一般會再油炸配上蒜泥汁,味道非常美味。

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旺雞蛋,又叫做毛蛋。其實就是小雞的胚胎,孵化到一半死在蛋殼內。這個大多流行於越南等東南亞國家,現在的街頭小吃中很難找的到。

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油墩子。小學時,放學後總會纏著媽媽去小攤買一個油墩子過過嘴癮,幾毛錢的價格,卻構成了整個童年難以忘懷的記憶。再來看現在的油墩子,早已不是小時候的味道。不僅價格漲了十幾倍,內陷全是滿滿的麵粉,想找幾根蘿蔔絲簡直比宅男脫單還難!

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玉米棒。小時候最愛吃的就是玉米棒了,用機器製成的,只需要回家把糧食帶到加工的地方。玉米棒非常脆,味道甜絲絲的,吃起來還帶有“咯吱咯吱”的聲音,十分好玩。有時候還會用玉米棒和小夥伴打鬧,好不快活。

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這些食物你都吃過嗎?


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