现在是一个非常的时刻，夏天临近！食物容易变质，所以我们除了要知道怎么吃，也要知道怎么来进行储存！按照食物的种类不同，最佳的储存方法大家一起来看看吧！
蔬菜
一般情况下蔬菜的适宜储藏温度在0C-10C。例如黄瓜、苦瓜、琬豆和南瓜等喜温蔬菜，适宜存放在10C左右，不能低于8C。
绝大部分蔬菜的适宜储存温度为0度-2度 通常不能低于0C，不过需要注意的是，绿叶蔬菜必须包好放入冰箱。不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不要超过三天。
豆角、茄子、香茄、青椒之类可以在低温下存4-5天。而土豆、胡萝卜、洋包、白萝下、白菜之类可以放长一些，当然最好还是放进冰箱，如果不方便，也可以放在家甲阴凉通风的地方
水果
大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室温下，草莓和葡萄能存两天，苹果相橘等能保存一周以上。而一些热带水果，比如香蕉、芒果不用放进冰箱，
鱼和肉
鱼类和生肉存放时要事先包装成一次能吃完的数量，放入冷冻室。海鲜类和肉类最好尽量隔离，不要散着放。
米面等主食
米、面粉，的主食都可保存在常温下
干燥处大米最好定期通风散热:面粉都要密封。
已经烹调过的熟食，按照食物品种的不同，储存条件也有差异。
通常情况下，米饭、馒头、面包等主食，如果只是短时间储存、可以放进冰箱冷藏室。而如果存放时间超过三天，如果希望保持主食柔软的口感，最好放入冷冻室
做熟的肉食，也有三类区别。
第一，肉松类、肉干类和肉脯类、以及火腿肠、罐头等，常温保存即可，开封后尽快食用，没吃完的最好放进冰箱冷藏室。
第二、酱卤类肉制品、这如酱肉、卤猪蹄等，需要全程冷藏，冷藏温度在4C以下如果想较长时间保存、也可冷冻，但是解冻后口感会下隆
第三、家里自己炒的肉菜，比如炒雨丝、炒肉丝等需要一直放在冰箱的冷藏客。温度保持在4度以下。
蔬菜做好后尽量不要留到下一顿。如果一次吃不完，又不舍得丢弃，应该在出锅时分留出一部分直接放入冰箱冷藏室保存、可以存放1天。
食物放置冰箱以“七分饱"为宜，定期清理。冰箱一旦塞满，会严重影响空气对流，不但冷冻的效果会大减，也更费电。此外，要养成外出天以采购食品前洁理冰箱的好 习惯。
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