香蕉為何被稱作是運動人士的“超級食物”?

馬迎旭


香蕉除了我們印象中的香甜,好吃,潤腸之外,還很適合運動人群食用,它的實際功效其實遠比我們印象中的要多。

首先我們看下每100g香蕉都含有哪些營養物質?

以下是香蕉的營養成分研究報告:

碳水化合物:這麼小小一根香蕉居然體內隱藏有25g左右的碳水化合物,實在是不得了,差不多能頂上半碗米飯吧。

蛋白質:接下往下看,它還含有2g左右的蛋白質,這裡請注意,這麼低的蛋白質含量肯定不是衝著它而吃香蕉的。

脂肪:同時,它還含有不足0.5g的脂肪,脂肪含量幾乎可以忽略不計了,但為什麼減肥期間要注意少吃香蕉呢?請看下一條!

熱量:每100g香蕉的熱量大約為110大卡左右,這樣看來也不算太突出,但是通常很多人都是一口氣能吃兩三根,那這樣在減肥期間就很容易碰了紅線,所以減肥期間才要剋制吃香蕉,但每天一根真的可以放心吃。

鉀:100g香蕉的鉀含量居然能達到260mg,著實是有些驚人了。

同時它還含有約45mg的鎂元素和1.2g的纖維素。

為什麼要囉哩叭嗦把一根香蕉解剖了講呢?

因為接下來就講到這些營養元素對身體的作用了。

1.增加飽腹感。

首先一根香蕉的熱量大約在110大卡,含有約25g的碳水化合物,它能迅速解決掉你的飢餓感,而且飽腹感相對持久。要知道健身時消耗的熱量很大,很多人都會在訓練過程中感覺肚子逐漸變空,而提前吃上一根香蕉或放在訓練後吃,都能解決這一難題。同時香蕉的特殊味道還能抑制大腦釋放餓的信號,有較強的抑制食慾的作用。

2.為身體供能。

1根香蕉就可以提供足夠熱量,在健身前吃上一根能給訓練提供燃料,還能減輕訓練時的疲勞感,讓狀態更佳。同時香蕉本身含有的果糖和葡萄糖,轉化成能量的速度非常快,能使剛進行完大量運動的人快速恢復體能。

3.防便秘,保持健康腸胃功能

首先必須科普一點,空腹吃香蕉並不會對身體產生危害,因為當你餓的時候就是空腹,更沒有早上不能吃香蕉這樣的硬要求存在。

香蕉本身並不會對胃和消化系統造成刺激,腸胃不好的人吃也完全沒有問題。同時香蕉含有豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,幫助預防便秘的發生。

4.含鉀量豐富,可以預防訓練中抽筋。

上面提到每100g當中含有260mg的鉀,香蕉的含鉀量是一些運動型功能飲料的10倍。我們在進行身體鍛鍊時,偶爾都會出現抽筋的情況。其實這是由於劇烈運動後出汗較多,在機體水分大量損失的同時鉀離子濃度也明顯降低。而鉀離子是負責維持體液平衡和放鬆肌肉的,所以補上一根香蕉,就能有效預防抽筋的發生,還能幫助肌肉放鬆。

但我們有一點需要注意:吃完香蕉不建議立刻去運動,因為很容易發生脹氣,影響訓練狀態,可以提前30分鐘來吃。

希望我的回答對你有幫助。


波普董健身


香蕉是最接地氣的水果,也是北方人最早年吃到的南方水果。香蕉被很多運動健身人士視為必備的“超級食物”,裡面還是有不少秘密的!

1️⃣運動健身之前需要慢消化的糖類食物

長時間的運動健身,需要在運動之後40分鐘之內攝入快消化的糖類,比如運動飲料、果汁等,可以快速補充消耗的熱量;而運動之前則需要吃一些慢消化的糖類食物,相對而言香蕉含糖量22%,在水果中屬於偏高的,作為大運動量健身之前的能量儲備是不錯的選擇。

2️⃣香蕉的秘密——富含鎂和鉀

在水果中,香蕉不僅能量高,而鉀和鎂的含量也較多。每100g 香蕉中鉀含量高達256mg,鎂43mg。鉀是保證心肌活力的保證,劇烈運動導致大量出汗,需要及時補充鉀,香蕉可以作為首選;而鎂則可以緩解運動後的肌肉和神經的緊張。鎂對人體非常重要,只是平時我們並不是很關注,缺鎂與缺鈣一樣都會誘發骨質疏鬆,而且還更容易誘發便秘和失眠。

香蕉的維生素含量並不高,比如維生素C僅有8mg/100g;香蕉含糖量高、血糖指數GI 也高,所以糖尿病患者並不適合首選香蕉作為日常水果。


營養師於仁文


我是吃貨小築,一枚專注於烘焙的美食博主,很高興與大家一起聊聊美食,共享美好生活!

說起香蕉,大家都不陌生,作為一款家常的水果,口感好、價格實惠、營養豐富!不僅我們喜歡吃,而且也是運動人士的“超級食物”,我每次去健身房,運動完以後,健身房準備的水果裡總有香蕉,想來肯定有其中的“奧秘”!

那麼香蕉為何被稱作是運動人士的“超級食物”呢?

主要考慮有以下原因:

1、香蕉的營養豐富而且比較全面,飽腹感強,迅速補充能量。

香蕉富含蛋白質、維生素C、維生素B6、鉀、鎂等多種微量元素,還富含膳食纖維,能迅速補充能量,增強飽腹感,所以大家可以常見在馬拉松、網球比賽中,選手會迅速吃下香蕉補充能量,提升運動員的運動技能。

2、豐富的鉀元素,補充礦物質,幫助身體水分調節。

相信大家對脈動、激爽等運動性飲料不陌生,商家宣稱的是喝了運動型飲料,可以補充鉀、鎂等多種微量元素,恢復身體機能。

鉀元素在香蕉中的含量是非常豐富的,它是提升運動表現必不可少的礦物質,能讓大家在健身時保持良好有節奏的心臟跳動,避免出現筋攣、肌肉無力,運動表現不佳等情況。

3、果糖迅速被身體吸收,轉化為能量。

運動以後身體是需要補充能量的,香蕉中果糖能被人體很快吸收,轉化為能量,迅速恢復體能。

4、香蕉便宜又好吃,吃起來也方便。

香蕉在水果中算是比較平價的,而且剝皮就能吃,非常方便,營養也挺全面,有飽腹感,補充人體所需礦物質、蛋白質,幫助身體水分調節,恢復運動技能,總體來說性價比還是很高的,我想這也是健身人士選擇香蕉的另一個重要理由吧!營養豐富、好吃便宜,別說了就它了!

相信經過我對香蕉的四點分析,大家對於“香蕉為何被稱作是運動人士的“超級食物”?”這個問題,一定有自己的看法和見解了,歡迎在評論區補充你的獨特觀點喲!

夥伴們,你喜歡吃香蕉嗎?通常會用它做什麼美食呢?歡迎來評論區分享你的美食心得,曬出你的美食作品喲!

我就很喜歡香蕉潤澤的口感,在頭條號文章就分享了很多香蕉的食譜,比如香蕉戚風蛋糕、香蕉海綿蛋糕、香蕉紫薯蛋糕卷、香蕉吐司卷、香蕉凍芝士蛋糕等美食,歡迎關注,一起拔草這些美味的食譜吧!

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吃貨小築Vivi


你好,我是愛琴營養師,很高興來回答您的問題!

香蕉為何被稱作運動人士的“超級食物”?

我想,這個問題應該是從香蕉所含的糖類物質和鉀來說起。

首先,運動是一個分解代謝占主導地位的過程,主要參與能量的生成。在運動停止之後,機體內分泌調節下,也就是說在胰島素高度敏感的階段,高GI的碳水化合物,非常適合人體吸收,而且在胰島素的作用下,葡萄糖和氨基酸可以進入骨骼肌參與肌糖原和肌纖維的再合成。



其次,香蕉在水果中,即富含能量、(93kcal)碳水化合物(22g/100g),GI值也不低(52),運動後,食用它,吸收入血快,非常有利於合成代謝。

再次,鉀參與碳水化合物、蛋白質得代謝,維持神經肌肉的應激性以及細胞酸鹼平衡、和維持心肌正常功能,運動大量出汗後,很容易雖汗液丟失。而香蕉富含鉀,運動後食用,可以補充。



第四,香蕉經濟又實惠,而且又能隨時買的到。

對於,運動人士來說,在水果中,還真的是非常不錯的食物。


李愛琴營養師


早間日本一項研究發現,香蕉越熟,也就是表皮黑斑越多,免疫活性越好,表皮上出現黑斑的香蕉,增加白血球的能力是青香蕉的8倍


美食大叔SCZ


香蕉能在運動前快速提供糖分,運動過程中也可以。其次就是微量元素的存在影響細胞的滲透作用。可以讓你的肌肉更飽滿


複合健身LI浮生


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減肥美食家邱計東


被稱作運動人士超級食物

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小然生活日記


當你看到網球等賽事中,參賽選手在休息時快速吃一口香蕉的情形?或者為什麼很多人去跑馬拉松時會在補給站看到香蕉?答案很簡單:在運動表現方面,香蕉不僅是一種快速美味的輕食,還是最好的天然營養補充品之一,它含有人體必需的營養素,可以直接提高運動表現和效果。



冀南新區坤坤小吃店


喜歡健身的人包裡通常都會備幾根

“健身為什麼要吃香蕉?”

香蕉中含有三種天然糖 —— 蔗糖,果糖、葡萄糖結合纖維

只要一個香蕉就可以提供一份即時的持續的和實質性的推動能量

香蕉雖然吃起來很甜會覺得熱量很高

吃多了肯定會長胖

但其實100g香蕉的熱量只有91大卡

而100g的米飯則有116大卡

所以香蕉的熱量相對來說沒有那麼高

所以很多減肥人士會選擇吃香蕉

一.香蕉內含有抗性澱粉

一根香蕉

約含30g的碳水化合物、3g的纖維以及2-3g的抗性澱粉

抗性澱粉因為難以被消化

所以

香蕉本身的熱量雖高

但能被吸收的熱量卻比較少

而且香蕉可以增加飽腹感

二.有效增加運動效能

香蕉能夠提供足夠的能量

只需2根就可以維持長達九十分種的運動

所以香蕉是很好的運動燃料

香蕉對於運動前後有非常巨大的幫助

可以快速的提供能量

怪不得香蕉能夠成為世界頂級運動員的首選水果

而且平時吃香蕉也可以

有效緩解疲勞

讓人們能夠更有效的學習和工作

三.香蕉能去除憂慮 增加快感

很多人在減肥期間容易感到挫折與憂慮

往往會影響減肥瘦身的效果

這時候可以吃幾根香蕉了

香蕉被稱為快樂水果

一根就能提供20毫克左右的鎂

鎂有助於振奮我們的情緒

並且香蕉內含的生物鹼

也有助於去除焦慮與不快樂的感受

四.香蕉能助消化 防止便秘

香蕉是個對胃和消化系統很緩和的食物

不會對其造成很大的刺激

所以香蕉非常適合腸胃不好的人食用

香蕉含有豐富的膳食纖維

能有效促進腸胃蠕動,幫助預防便秘

各位正在減肥的小姐姐

雖然吃香蕉有這麼多好處但也不能瞎吃


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