云飞061832
纯粮食酒，看你的销售能力了，我也是做纯粮食酒的。其实我们挺相似的，我今年31岁，家里一直在做纯粮酒。
所以关于纯粮酒的现状，我可以给你分析一下，然后你自己考虑要不要做。
首先我们抛开技术，抛开生产知识等等这一系列的东西，我们只考虑你做的酒厂能不能生存下去，如果想到生存，那就离不开一点销售。你自己对自己的销售能力进一下评估，我说的这种销售并不是说单纯的让你客户买你的酒而已，而是你要交朋友，与喝酒人交朋友，目前我就是这么做的，我想在全国就有1000个这样的朋友，我让他们花最少的钱喝到最好的酒，所以只要酒友得到实惠，以后买酒都会在我这买。对于喝酒的人来讲，每个人每年喝100斤酒应该是很容易的一件事，这样全国有1000个这样的朋友，你的企业就可以生存下去，你的酒厂就可以活下去了。
第二，你是抱着什么样的目的，是想现在就挣钱，还是想把目光看得更长远一些？如果你想现在就赚钱的话，我建议不要做这个行业了，因为这个行业现在发展是比较难的，我们的纯粮酒被勾兑酒打得体无完肤。我给你举个例子，我家采用的是固态发酵，生产原浆高粱酒，这种高粱酒的成本在8元每斤，我的售价在15元每金，根据年限不同，有的可能是20元每斤。但是散装的勾兑酒你知道做多少多少钱吗？3.5元每斤，这是我见过最便宜的。
第三要看你生活在什么位置，你身边有没有喝酒的人，以及你们当地喝酒这些人平均消费水平在多少？如果你生活在一个以民工居多的地方，我建议不要做纯粮就吵了，民工不管，这个酒是不是纯粮的，他只要能让他喝醉，他就会买这个酒。
这几点都挺主要的，你自己综合一下考虑吧。这些问题如果都解决掉了，销售没问题，地狱也没有问题，那就认认真真学习，如何酿酒，想做坤沙还是想做碎沙，想做固态还是想做半固态！
我现在坚持在白酒行业做下去，并不是想靠这个振启多少多少钱，我是想把眼光放得更长远一些，我想做的事是做平民酒。做一款人人都能喝得起，人人都能喝得上的真真正正的纯粮食酒，把现在所有瓶装的勾兑酒都给他打下去，让他无处生存。
良心哥的粮芯酒
不想在外飘泊想回家酿纯粮食酒，这样的想法确实不错，其实我也想过去做酒。
酿纯粮食酒首先要有技术，如果没有技术一切都是不切合实际情况的一种行为。如果有一个好的酿酒技术，那么真的可以进入这个行业。那么有没有前途呢？
俗话说的好，没有不赚钱的行业，只有不赚钱的人。所以，酿酒有没有前途主要取决于自己的能力。
早在两年前我就想过从事这个行业，但是主要是做原浆。相对来说，原浆的度数较高，一般都要在63~68度。当然成本也是很高，只适合少部分消费者而不适合大众消费。
以前我们这有一家酿原液酒小作坊，早在10多年前他酿的原浆酒是65度，市场价格是60元瓶，而今的价格是160元一瓶，而且销量还不错。当时市场价60元/瓶时，出厂价仅是25元/瓶。
我有一位同学现在也开始在家酿酒，据说卖的还不错。当然我是听另一位同学说的，因为我多年没有回到老家，和他们的联系基本中断。
如果想从事酿酒，最好要针对当地的消费情况来决定。如果有部分人喜欢喝原浆酒，而且是高度的，那么我更建议去做这样的原浆酒。如果只做低度的酒，那面对的竞争压力是超出想象的，毕竟也有很多私人小作坊在从事这一行业，同时还要面对很多酒企的竞争。
在销售上可以选择一些家常小餐馆和一些家庭饭店，这样的场所更容易销售。如果想要到一些比较大的餐馆，那就会有一定的难度，因为他们更多的是怕存在安全问题，同时，他们也酒的品牌要求也高。
十方印记
你这个问题，我觉得需要考虑以下几个问题:
1、现在无法办白酒生产许可证了，根据国家经贸委第14号令《工商投资领域制止重复建设项目》的规定，1999年9月1日以后注册登记的白酒企业，不予受理生产许可证的申请。你只能向别人购买，而且价格不菲，基本也难买到，很少有转让的。
2、办不了生产许可证，意味着你只能办小作坊，在本地供应散酒销售，无法打商标和进商超，只能供小店和饭店销售，有的地方估计都不行。
3、小作坊散装纯米酒一般都有固定的供应商，很多都是老主顾，喝惯了这样的口感。我听很多烧纯米酒的师傅说，每家烧的口感都有一些差别的。一方面，看气温和水质不同，口感都会有差别的。不像企业工厂生产的统一标准。
4、你能不能开发自己的客户是最关键的。
以上是我的一些观点，欢迎大家来一起提供更多意见！
舌尖上的乡愁
有没有前途，难说。市场决定成败！
按照正常来说，农村人酿酒应该是最纯，最原生态（当然也有一些人弄虚作假）的酒。大众应该更容易接受。但事实却是让人大跌眼镜。一般农家酒都很难卖得出去。这主要原因是随着现代酿酒工艺的工业化，科学化；都变成了大酒厂和集团公司。从包装到销售，他们占据了资源，人脉，政策，宣传广告优势。从而无形之中挤压了农村小作坊酿酒。
还有人们的观念还未转变过来，都习惯了包装好，又提着方便送人的高端瓶装酒。不管好不好喝，不管纯不纯，要的是面子。
农村酒不一样，大多数散装酒，也不懂得包装；从方便和感观上就让人不容易接受。所以即使酒好，大多数人还是会选择酒厂的酒。
在农村酿酒创业很难。如果附近村庄戓者镇上就你一个人酿酒，也许很有市场，那能赚钱。如果家家都酿酒，那就很难能赚到钱！
如果想在网上卖，国家有严格的酒类认证条件！首先要有营业执照，要有卫生许可证，食品流通证，检测报告。后面三证很难办得到。除非有熟人！如果这些办不齐，网商平台也不让你上架，也就等于断了一条财路。所以回家酿酒之前，要考察一下当地的环境，了解一下网上销售的规则。看看能不能做，能不能办证。如果这些没问题，那就干吧。
最后要说的就是，除了酿酒要好，有自己的优势外，还要人品服务也要好。这样才可能成功，也才能赚钱。
云庐煮酒
谢谢大家！
回农村酿纯粮食白酒，有没有前途？
现在白酒市场上的种类太多了！大到众所周知的名酒品牌，小到各地方的传统名酒。白酒的品牌多得数不胜数……
面对种类繁多的白酒品牌，可是如果你是一个真正懂酒，真正会喝酒的人。你会发现买到一款自己适合喝的好白酒，很不容易。特别是买到纯粮食酿造的好白酒更不容易！有的大品牌的名酒，固然不错。可是一瓶动辄几百上千的价格不是普通消费者，能够接受得了的。还有大量的假冒伪劣白酒充斥市场。再便宜点的白酒就更是五花八门，良莠不齐……
如果你自己不懂白酒。就算在大超市你花了几十，上百甚至几百一瓶买的的白酒。也不管你买的酒包装如何精美，但当你看到你请的客人，本来酒量很好的，可不管你怎么劝酒，他们的白酒都不大喝的时候，那不好意思。你大概就买到了劣质白酒……
我的几个能喝白酒的朋友，还都会喝白酒。好的白酒，50多度的，一人喝一斤，甚至再多点都不要紧。劣质的白酒一人连一两都喝不了……
喝白酒朋友们都知道，好的纯粮食酿造的白酒，就算是你头天晚上喝多了，第二天早上起来也不会感觉头痛，难受。如果喝了差的白酒。你不光会难受的受不了，头也会痛的想裂开一样……
如果你想要在农村酿造纯粮食是白酒。如果做好了，我觉得绝对是有前途的！只要你用心把酒酿好，也不用过份包装。一个真正懂酒的人，是不在乎酒包装的。俗话说得好，酒香不怕巷子深！销路也不会成问题……
现在人们的生活水平都提高了。只要你能酿造出好的纯粮食的白酒，真材实料。卖三几十元一斤，是不成问题的。现在我身边的几个喝白酒的朋友都喝三几十块钱一斤的桶装白酒。说实话真不次于在超市买的几百块钱的大品牌白酒……
希望能帮到你！
农人五子
有同行没同利，有没有前途首先要看你是否有技术，能不能酿出好酒。如果你现在根本就不会酿酒，仅是受卖设备的公司忽悠说买他们的设备免费培训酿酒技术，包学包会，那你还是别搞了，一搞准赔钱，如果你本来就会酿酒，并能酿出很好并被大家认可的好酒，可以对当地市场进行一下考察分析，对你周围五公里内有多少酿酒作坊进行调查，并分别买他们的酒和你的酒做个对比，判断出你的酒品质在当地所处的位置，如果处于中等以下就别干了，如果处于中等以上可以考虑，还要对和你同等品质的酒作坊进行生存期调查，如果他们都是开业时间在两年以内，那你就要小心了，也许他们还处于赔钱期，处于硬撑时期。如果他们都是开业三年以上甚至更长时间的酒坊，那说明他们是能盈利的，这个档次的酒是被市场认可的，有一定的生命力，但他们将是你未来的主要竞争对手，你有什么手段从他们口里抢食，这些都搞清楚了，有没有前途你自己就应该胸中有数了。
八仙桌上醉八仙
我可以肯定的告诉你在农村酿纯米酒没什么前途。因为在我们那里就有人做过，说实话如果你酿纯米酒除去成本基本都没什么利润，还有就是销路了现在喝米酒的人也越来越少了，好多人基本上都是和啤酒还有其他的白酒了。你现在才35岁还年轻可以去做点别的小生意或者去学点技术都可以。其实你想做别的不一定要回农村啊，如果你回老家发展有一定的局限性肯定没有外面好，外面人流量大有更大的发展潜力。乘年轻还是在外面多闯荡几年而且你在外面学到的东西肯定也会多一点。现在在外面卖早餐也一个不错的行业，而且成本也比较低学起来相比其他的容易很多。
湘农顺哥
先送你第一张图
并不是自己家酿酒就能喝！
在送你一个视频！
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流水凡尘
三十五岁选择回乡创业，不错！有五条小建议，希望对你有帮助：
1.首先找到你的客户，看看他们在哪里，然后再做产品定位；
2.今后5G的普及和物流的发展将会深度改变创业，让分享与沟通更加便捷，回乡目前来看成本会低很多；
3.酿酒业历经千年而不衰，早已同中国文化深度融合，如果能够酿出好酒，会是一个不错的创业项目；
4.酿酒在目前看来不是一个复杂的工艺，但后期的调制、品牌建立以及营销则没那么简单，尤其是重口难调，需要有心理准备；
5.学习不止，酒文化几千年，历史已够深奥，加之目前科技进步，技术日新月异，要有当好业界小学生的谦虚心态。
一汪清泉
你好，任何工作是否有前途都不是那么绝对的，还是要看什么人去做和怎样去做。比如酿酒吧，纯正粮食酒在保证品质的同时，还得有成熟的市场推广经验，有相对完善的产销机制，粮食酒本身还是有不少的用户群体的，但目前市场上假货也多，低价品也多，竞争是个问题。我们当地也有款品质很好的纯粮食酒，可惜市场推广不到位，一直不温不火，后来让外来的一个集团收购后，才开始拓展市场，所以好东西还是得附加上现代管理和运作，才可能会越来越好。
