豫南小平

在农村，有很多流传的俗话，看似话糙，实则理不糙。从小，父母就教导我们，吃东西要适可而止，再好吃的东西都不要贪嘴，尤其是盛夏快到，百果飘香诱人。对于贪嘴的孩子而言，更是如此，外婆教导小编“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”、“柿子甜，莫过三”，都是这个道理。

为什么桃子养人？

回答这个问题，让小编想起“寿桃”的来源，之所以桃子可以用来比喻延年益寿，无外乎因为蜜桃的营养和功效。根据药典所言，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。无锡阳山的水蜜桃每到成熟之际都会引来大量饕餮之徒，价格也自然水涨船高。那么桃子养人，是不是意味着可以多吃呢？《本草纲目》给了答案，“不宜多食”，一是营养丰富，不易过量，否则容易导致胃胀胸闷；二是性温，多吃容易内热。

小时候，村里有好几家有桃树，小孩子夏天最喜欢做的事情，就是盛夏的时候，伙同小伙伴一起去村里家“偷桃摘李”，那时候为了摘桃，爬过树、蹚过水（水边有一颗，水里比较好摘）。那时候，摘到的毛桃和喜桃，都感觉特别甜，但是父母长辈都会告诫少吃，放在家里坏不掉，原因也正是如此，好吃养人但也不可贪嘴。

杏害人，李子树下挂死人，真的如此吗？

这两句话看起来，较为夸张，让人听起来比较害怕，但是实际也有一定的道理。村里二大大家后院就有一个杏子树，没少偷摘，往往摘的时候基本上都是没有成熟的，酸倒牙的那种，吃多了一般都会胃疼，牙要倒好几天。

桃、杏、李都是水果，也是中药的成分。引用中医的说法，杏肉味酸、性热，有小毒，鲜杏伤胃、倒牙，过食伤筋骨，甚至脱发、影响视力；李子性温，过食引起脑涨虚热、心烦发热、潮热多汗等。

同时，杏子和李子，未成熟的，发酸、发苦的，切不可食用。农村还有“李子不沉水者有毒”的说法。

农村的很多说法，都是经验的结晶，话糙理不糙，加之经历了多少年的沉淀和检验，还是非常有道理的。这个俗语看起来比较夸张，恐怖，实际上都是告诫我们凡是不可过量。

指尖三农

小时候对死很恐惧，只要是有关生死的俗语，小编必定好好记在心里，跟死字有牵扯的食物必定是拒绝的，因此，小编如今都成老太婆了，依旧有很多水果是拒绝买、极少吃的。

记得小编儿时伙伴小杨，她家里有两个姐姐和一个哥哥，也就是说他们家是三个女孩一个男孩，小杨的父亲是村里会计，家庭条件明显比我们另外几个小伙伴要好，后来有一天小杨家里出了事，她哥哥去世了，当年村里几乎是没有年轻人和孩子去世的，除非是洗澡淹死，小杨的哥哥是怎么死的呢？

在那会儿我们还是小屁孩，大人们没有人告诉我们发生了什么，只能是从他们谈话中断断续续听到一些信息，原来小杨的父亲跟村里书记出去考察项目时，那个村里的小李子正值成熟，当地村干部给书记和小杨父亲每人装了一大兜李子。

因为摘的太仓促了，李子里不乏有些没熟透的果实，小杨的父亲把李子放在锅台上，开心的告诉四个孩子：平日你们总嫌没好东西吃，今天的水果管够造。当年哪有水果吃啊，村里就是杏树也没有几棵啊，更别说李子了。

于是四个孩子开心的吃着李子，姑娘们到底是胃口小，吃东西也能细嚼慢咽，每人吃了五六个，就各自忙各自的事情去了，而小杨的哥哥，十三四岁的年纪，正好是半桩小子讨捞猪时，吃啥都没个饥饱，还一副八辈子没捞着吃的样子，狼吞虎咽。

据说当天晚上小杨的哥哥肚子疼受不了，被送去医院，但没能抢救过来，第二天死了，老人们坐在大街上一边嘟囔着桃养人，杏害人，李子树上挂死人，一边摇头惋惜：可怜老杨家唯一一个男孩子就这么没了。

桃养人，杏害人，李子树上挂死人，于是这句老话扎根在了小编脑海里，知道桃子吃多了也不会对身体不好，但杏子会对人体有一定的伤害，而李子，小编见证过当年好友哥哥的悲剧。

到现在小编对这些水果了解更深入了，原来桃子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的作用，只不过也不可以吃太多，吃太多会腹胀。而杏子，鲜杏酸性强，容易激增胃里的酸液伤胃而引起胃病，李子则是过食可引起脑涨虚热，心烦发热、潮热多汗等症状。且没熟透的李子有毒，吃多了真能害死人。

直到今天，小编是不太吃李子的，杏子也极少吃，有时候吃杏但坚决不吃杏皮，很多水果吃的时候放弃吃皮，对身体影响会减少很多。

悠然见东山

这句农村俗语跟我老家的说法差不多，我老家一般都说：“桃养人，杏害人，梨树底下埋死人。”意思就是告诉人们，水果虽然好吃，但是不要吃过量。

1 桃养人

桃子是比较受欢迎的水果之一，味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃，尤其是农村那种大毛桃，个头大、汁多、味道美。桃子是属于比较正能量的水果，平时得多吃几个是没有什么问题的。人们会说“桃养人”。

2、杏害人

相对于桃子来说呢，杏子就不那么友好了。这里并不是说杏子不能吃。小时候在老家，杏子是属于成熟比较早的水果之一。基本上是在过麦秋的时候，就能吃到甜美的麦黄杏。杏子成熟的杏子甜。但是呢，不耐储藏，一两天就坏了。吃杏子的时候，不能吃的太多，因为杏子是属于比较酸的水果，吃多了啊，容易倒牙，二来呢，对肠胃也不是太好。

这小时候，吃多了杏子。牙酸的都倒掉的时候，什么都咬不到，那滋味真是难受。于是想起这句话来，觉得太有道理了。

3、梨树底下埋死人。

梨呢，也是很受欢迎的水果，感冒了，嗓子疼咳嗽，吃点梨败火。但是吃多了也是容易拉肚子的。

以前总觉得，梨吃多了顶多会拉肚子，但不至于害死人吧，后来去莱阳聊起来，听说真的有吃梨丧命的。当然不是说莱阳梨不好，莱阳梨汁儿多甜美，吃起来没有什么的渣滓，但是一定要带皮吃，削皮吃容易拉肚子。

听大家说过，之前曾经有一个老师，因为一气儿吃了三个莱阳梨，拉肚子太厉害以致丧命。如此说来，老家这句话，还蛮有道理的。

其实在很多的方言里边，最后说的是李子。李子也是不错的水果，不过多食对脾胃也是有损伤的。

其实不管什么水果，吃起来也都有各的好处有弊端。所以大家在平时吃的时候一要注意清洁，二是不要太贪吃，吃什么食物过量了都是不好的。农村俗语，用直白的语言告知人们，不要食用过量，很受用。

漫行草木间

为了我20

意思就是说桃是美容养颜的，吃了对身体好，可以多吃。杏仁没有毒，一次性不能吃太多，也不能每天吃，吃多了会中毒，李子也没毒，只是不能吃多，吃多了会损伤脾胃，记得小时候我们没啥零食吃，到了端午节过后李子可以吃了，我有一次一个下午都在吃，吃很太多，到了晚上肚子疼得我在床上直打滚，过了那次我就不敢多吃了

彦群姐姐

记得以前小时候农村老家空地上栽种了十多棵杏树，每到杏成熟的季节我都会爬到杏树上偷吃，但是妈妈看到总会叮嘱我说：杏吃多了对身体不好，老话说“桃保人，杏伤人，李子树下埋死人”，杏和李子都不能吃多，否则容易伤到身体，不过那时候我就是个贪吃鬼，哪里管的了这么多，结果在一次吃了十几个杏以后，胃里面疼得难受，最后去医院拿了胃药吃过才好。

其实这句老话是非常的有道理的，因为桃自古以来就被人们认为是一种具有延年益寿效果的水果，所以在之前给老人祝寿的时候就喜欢用桃来摆盘，人们称之为“寿桃”，而且桃的功效也是非常多的，具有补中益气，润肠通便的作用，而且吃桃多了对人体并没有什么坏处，所以才有“桃保人”这一说。

而相对于桃来说，杏吃多了对人体就没有那么的好了，因为杏味道酸甜，性热，而且根据科研表明杏还有微毒，如果肠胃不好的人吃多了就会导致像我一样出现胃酸胃胀的情况，就算正常的人过量的食用也有可能伤及筋骨，落眉脱发甚至引起旧病复发，所以杏虽然味道酸甜美味，但是切记不可多食。

最后这句“李子树下埋死人”更是一针见血的指出了李子吃多了对人体的伤害要比杏还要利害，因为李子性寒，吃多了会生痰助湿，并且还会头疼脑热，而且李子里面含有大量的有机酸，如果跟食物中的蛋白质相结合会形成凝固导致食物不消化沉淀于肠道内，进而伤害人的五脏六腑，所以李子这种水果切记不可多吃，但是对于“李子树下埋死人”这种说法只是一种夸张的说法，因为到目前为止，还没有吃李子过多死人的事件发生。

其实这句话是想要告诉我们水果虽然好吃，但是任何东西吃多了都有它的坏处，这一类的水果吃的时候一定要适量食用，以免吃多了对身体造成损害。

农业经济第一线

在我们北方也只有夏天的时候才能敞开肚子将喜欢吃的水果吃个遍，在麦穗刚刚开始发黄的时候，桃子、杏子和李子这些成熟较早的水果便慢慢成熟，虽然这三种水果都很好吃，家里的老人们总是叮嘱我们“桃养人，杏害人，李子树下挂死人”，所以即使是再喜欢吃杏子和李子，都不敢多吃，只能多吃几个桃子来解馋，那么农村老人们常说的“桃养人，杏害人，李子树下挂死人”有没有道理呢？

小时候我家种了很多桃树，每到桃子成熟时，总是摘桃树上又大又红的桃子吃，有的时候吃着吃着就上瘾，一口气能吃三四个，桃子吃多了只是觉得很撑，不过只要玩耍一会，就不会觉得撑得慌，到了吃饭的时候丝毫不会影响食欲。我家虽然没种杏树，我家邻居家的爷爷家在梨树地里种了几棵杏树，因为杏树种的比较少，邻居爷爷一般会摘一下到大集上卖。杏子成熟的时候正好是雨季，只要一下雨就会掉落很多杏子，杏子掉在地上很影响外观，所以每次下雨邻居爷爷都会让爸爸去他家地里摘杏子吃。成熟的杏子酸甜可口，一吃起来就刹不住车，但是每次吃完很多杏子到了晚上睡觉时就会流鼻血，所以奶奶总是管着我们吃杏子，不让我们吃多。

个人觉得老人们之所以会说“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”这句俗语，主要是和这三种水果的不同特性有关系。之所以老人会说桃养人是因为桃子富含的营养物质比较充足，并含有丰富的食物纤维，即便是一次性吃太多桃子，没一会就会消耗掉，并不会对人有很大的影响。杏子和李子都属于口感酸甜的食物，一次性吃太多便会导致胃里的酸性胃液增多，对于肠胃功能比较弱的人还烧心，还会加重肠胃疾病，尤其是杏子吃多了还会让人很容易上火，虽然李子树上挂死人这句话有些夸张，但是吃多了杏子和李子对身体是有损害的。

之所以老人们会给孩子们说“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”就是用特别夸张的描述来告诫孩子们好东西再好吃也不可贪多。

悠悠乡村路

记得小时候在农村生活的时候，每到夏季总会有吃不完的水果，这也是村里的小伙伴们最快乐的季节了。在农村几乎每家每户都会利用自家闲置的土地种上一些水果，这样既可以让自己家的孩子不缺水果吃，也可以利用这些水果卖一些钱补贴家用。以前的时候，村里的人还会因为小孩子夏天偷吃水果产生矛盾，现在已经基本上不会有这种情况了，人们的生活已经越来越好了。笔者家里就有一棵杏树，每年都会有很多村里的孩子到家门来采摘，每次采摘完总是会带来一阵的欢声笑语。

老农民说事

桃子、杏果、李子果都是农村夏季常见的三种水果，很多人也是很爱吃的，乡居小菜就吃过，而桃子口感是比较甜的，杏果却是又酸又甜的，李子果是很酸的，农村老话“桃养人，杏害人，李子树上挂死人”说的就是过量的吃这些水果会带来一些不好的影响，要适量的吃，懂得忌口。

桃养人

自古桃子就有“寿桃”/“仙桃”的美称，桃子热量低，水分多，其他营养也多；成熟的桃子变红，不单是颜色好看，肉质鲜美可口又不是特别甜，吃了一个还想吃一个呢；乡居小菜家以前也种有一棵毛桃树，夏天的时候结好多的毛桃，每天都吃好几个的，采收的时候吃更多，有时候吃八个这样呢，因为不吃的话，放久会坏的。

而一下子吃好几个桃子，也不觉得有什么不舒服，就觉得有点甜、脆，挺好吃的呢；当然了，桃子是热性水果，吃得特别多的话也是不好的，特别是内热生疮的人，还有糖尿病患者也是要忌食的。

杏害人

杏果酸酸甜甜的，爱吃的人自然觉得这种水果好吃，而且杏果有生津止渴、润肺化痰等效用，但其实这种酸味水果摄入过多对人体是不好的；味酸，大热，即热毒、容易上火，而《本草衍义》有说到杏果：“小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热”。

强酸味对钙质有破坏作用，吃杏果第一感觉到酸的是牙齿，而钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，吃过多的杏果伤牙齿，若是还处于成长中的孩子，可能还会影响到骨骼发育呢；所以还是适量的吃为好，免得伤了身子，而像产妇/幼儿/病人，特别是糖尿病患者，是不宜吃杏果/杏制品的，孕妇更是不能吃，因为杏有滑胎的特性,对孕妈妈和胎宝宝是不利的，以前怀孕的时候，婆婆就交代我说不能吃杏果。

李子树上挂死人

同样是夏季的水果，李子也是很有营养的，但是李子的酸是让人吃了难忘的，反正乡居小菜是吃不了那么酸的水果的，吃一颗感觉牙齿都酸掉的感觉，我自己都没有买来吃过，人家给我吃，我一般就吃1-2颗不敢吃了，太酸了；而太酸的水果吃多了是伤脾胃的，《滇南本草》上有记载：“不可多食，损伤脾胃”，连历史上著名的大医师、药王孙思邈都说：“不可多食，令人虚”。

记得以前我阿姨来我家，就是带了他们家树上摘的李子来的，我吃了之后觉得牙齿好酸啊，后面妈妈叫我去喝白开水漱口再喝些白粥，不要再吃李子了；所以李子还是少吃为好。而像小孩子脾胃发育还不够完善的是不能多吃李子的，一些有肠胃疾病的人最好不要吃。

现在4月底，也要进入夏季了，各种水果也逐渐的上市销售了，喜欢吃水果的小伙伴，也要适量的吃哦。

乡居小菜

桃养人，杏害人，李子树上挂死人。有的说成，李子树下埋死人。这是大人编故事吓小孩，见到桃杏李不要多吃而说的一句话。有无道理，要看人站在什么角度立场上看问题了。不能说一点无理，也不能说都有理。

凡事要一分为二，讲个适可，切莫太过，太过必然物极必反。吃东西也一样。小孩无知，无自控能力，一遇喜欢的，吃好的，有多余，就会下顾一切的多吃。这对人是不利的，见桃杏李子就更要注意了，桃子味鲜汁多甜脆好吃而营养丰富，适当吃可以养人，而杏子李子酸性大，不耐藏而易烂，性寒冷，吃多了对胃肠害处极大，特别是腐烂变质了的，特别有毒而害人，常有听说因吃桃杏李而致病，甚至害死人的，所以说，杏害人，李子树上（下）挂（埋）死人。

桃杏李三子好吃而多酸不耐藏，易变质，小孩大人多吃都不好，易使肠胃不适，呕吐泄写等，极易因此致病，所以要特别小心，切莫贪而多吃。特别小孩更要注意。

说到桃子，突然又想起“两桃杀三士”的典故来，晏子设的计，三士竟然因两桃而争斗残杀，人生的经验教训不可不吸取！

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