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香蕉是一种芭蕉科芭蕉属植物，原产亚洲东南部，在热带地区广泛种植。我国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。我国的香蕉种植主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。
作为我国重要的一种经济作物，香蕉产业的可谓是经历了跌宕起伏的发展轨迹。市场法则讲到，价格走势的变化能够反映整体的社会供需关系，向前展望和向后倒退能够发现产业中存在的问题，同时把握要走的道路。首先让我们来看一下北京新发地市场2011—2019年香蕉批发价格走势。
2011—2019年北京新发地香蕉批发价格走势
2011年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2011年新发地香蕉批发价最高为7.69元/公斤，时间为4月份，最低价为2.87/公斤，时间为7月份。
2012年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2012年新发地香蕉批发价最高为5.20元/公斤，时间为2月份，最低价为3.68元/公斤，时间为7月份。
2013年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2013年新发地香蕉批发价最高为6.63元/公斤，时间为5月份，最低价为3.80元/公斤，时间为11月份。
2014年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2014年新发地香蕉批发价最高为8.64元/公斤，时间为9月份，最低价为5.29元/公斤，时间为12月份。
2015年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2015年新发地香蕉批发价最高为5.74元/公斤，时间为2月份，最低价为3.20元/公斤，时间为11月份。
2016年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2016年新发地香蕉批发价最高为5.73元/公斤，时间为6月份，最低价为2.92元/公斤，时间为12月份。
2017年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2017年新发地香蕉批发价最高为5.54元/公斤，时间为5月份，最低价为2.83元/公斤，时间为1月份。
2018年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2018年新发地香蕉批发价最高为6.54元/公斤，时间为2月份，最低价为4.42元/公斤，时间为6月份。
2019年新发地香蕉批发价格走势 数据来源：商务部全国农产品价格数据库
2019年新发地香蕉批发价最高为5.59元/公斤，时间为9月份，最低价为3.98元/公斤，时间为12月份。
结合2011—2019年香蕉产业的发展来看，2014年香蕉的批发价格达到了9年当中的最高，为8.64元/公斤；2017年达到了9年当中的最低，为2.83元/公斤。从供需与价格依存关系分析，在未来香蕉需求不会明显发生大变化的情况下，上涨的蕉价会导致更多的种植意愿上升，更多的种植意愿会导致更多的种植也就是供给增加，最后价格下降，至此进入一个产业周期循环。
2011年—2018年我国香蕉面积、产量
2011—2018年我国香蕉面积、产量 数据来源：国家统计局 制图：作物君
那么这个香蕉产业的周期是什么呢？从国家统计局数据获悉：2011—2018年我国香蕉的种植面积分别为354.67千公顷、357.47千公顷、364.37千公顷、365.47千公顷、355.39千公顷、350.1千公顷、351.03千公顷、331.9千公顷。结合上面2011—2019年北京新发地香蕉批发价格，我们可以看出2011—2014年是香蕉产业的稳健高发展，2014年是一个重要节点；2015—2017年是香蕉产业的下滑周期，2017年是恢复的节点，2017—2019处于恢复的成长阶段，2019年或2020年是一个重要节点。
2020年到底是突破原有的限制朝向增长的态势继续推进还是拐弯下滑呢，这一切还是要回归到香蕉产业存在的问题上来。问题解决了，才能更好发展，不解决自然在周期的迷宫里找不到出口。对于我国香蕉的产业，依然存在着栽培方式、品种的优化、渠道的变革、全产业链构建等问题。
标准化栽培普及率低，基础设施建设滞后
2019年作物君去广西，第一次参观香蕉园，发现整体的种植技术等相对来说依然没有现代化的影子。可以说蕉农在香蕉肥水管理、病虫害防治等方面存在一定盲目性，生产成本高、产量低、产品市场竞争力不强。尤其是香蕉生产机械化应用程度低。据了解，每年时常发生的灾害性天气都给香蕉生产带来极大影响，产业抗风险能力弱。
品种结构单一，后备品种缺乏
从公开信息来看，东盟国家香蕉品种繁多且齐全，中国仅有四大品种类群20多个品种，种质资源创新不足、品种优势不明显；主栽品种为巴西蕉和威廉姆斯蕉，随着无性繁殖代数的增加，品种有退化趋势。二是技术集成度不高，各单项技术之间的集成配套研究很欠缺，未形成综合生产体系。
传统销售渠道受到挑战，新渠道拓展不够
随着我国互联网及物流业的快速发展，从网上购买成为社会消费升级的人们购物新方式，香蕉交易也由实物交易向虚拟市场转变，物流配送成为新趋势，但是在香蕉的保鲜技术和市场营销层面没有一套适应新渠道的打法。传统销售渠道会造成一部分香蕉运销阻塞，价格下跌自然影响了蕉农积极性。
全产业链构建没有形成体系
我国的香蕉种植以农户种植和公司基地种植为主。目前除少数龙头企业在整个产业链布局外，大部分香蕉种植企业纵向一体化程度较低，香蕉产业在各个环节难以获利。企业间不能实现强强联合，没有发挥品牌效应，香蕉市场竞争无序。这种分散的经营组织模式很难形成规模供给，蕉农与收购者之间没有形成信息共享，一旦遇到自然风险和市场风险，常常处于被动地位。
2020年01—2020年11周香蕉价格 数据来源：农业农村部信息中心
了解与洞悉了问题，自然是希望能够看到未来的走势。很多香蕉产业的朋友关心的一定是，2020年种香蕉能赚钱么？如果种植的话，应该朝着哪个方向去奋进。在此，作物君给大家交流一下，做农业不是赌博，做农业需要踏实的去坚守。首先从2020年1、2月份的价格走势来看，整体走势是上涨的，2020年第11周香蕉价格达到5.67元/公斤，2020年值得期待（但是依旧要注意周期性调整的影响）。2020年到底该怎么发展呢，作物君认为可以从规模化、产业化、品牌化来考虑思考。
香蕉产业的规模化
我们做农业的人都应该了解，小户或者散户对于大环境的承受能力是有限的，产业兴时每一个人都会有钱赚，产业衰时可能就是压倒生活的稻草，就会寻找更好的出路。所以规模化能够让你更好的抗风险，可以小户的集体抱团，可以公司化运营等等。
香蕉产业的产业化
在这里，我只提一句，就是产业化了才会协作效率最大化。
香蕉产业的品牌化
试问一下各位香蕉产业的朋友，你能说出来几个叫得出名字的香蕉品牌，不管是地理标志品牌或者公司化运营的品牌。品牌是基石，是你的信用资产。或许一开始做品牌是辛苦的，但是它会带给你足够大的支撑，增加竞争力。
有一句老话这么讲：人越熟悉什么，越容易被什么限制、束缚。跳出香蕉产业看香蕉，跳出所在地区看发展，香蕉产业才会走出周期性发展局面。活下来，别被淘汰出去，最终一定会活的更好！
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