諮詢：菇農來電說，最近市場上平菇價格不高，打算讓菌棒推遲一段時間出菇，請問有什麼辦法？
解答：讓菌絲髮育成熟、即將出菇的菌棒推遲出菇是可行的，主要從溫、溼度等管理措施入手。1.首先要清除袋口的幼菇和子實體，然後用乾淨的小塑料片封口。2.菇房停止噴水。3.減少通風。由於外界氣溫逐漸升高，因此，白天要儘量關閉門窗，覆蓋草簾，早晚可以適當通風降溫。在此期間，要隨時檢查菌棒，發現袋口有子實體要及時摘除，以防培養料養分損失。
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諮詢：菇農來電說，最近市場上平菇價格不高，打算讓菌棒推遲一段時間出菇，請問有什麼辦法？
解答：讓菌絲髮育成熟、即將出菇的菌棒推遲出菇是可行的，主要從溫、溼度等管理措施入手。1.首先要清除袋口的幼菇和子實體，然後用乾淨的小塑料片封口。2.菇房停止噴水。3.減少通風。由於外界氣溫逐漸升高，因此，白天要儘量關閉門窗，覆蓋草簾，早晚可以適當通風降溫。在此期間，要隨時檢查菌棒，發現袋口有子實體要及時摘除，以防培養料養分損失。
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