本報訊（孔凡潔 記者陳家華 發自廈門）近期隨著豬肉價格下降，舌尖上的豬肉又成為了市民的心頭愛。目前正是疫情防控的攻堅時刻，豬肉等民生食品需求量增大。針對豬肉銷售量增加的情況，廈門市湖里區禾山市場監督管理所聯合多家部門，對豬肉攤位進行檢查。
凌晨出動 檢查流動車輛
後坑前後社有一些承運生鮮肉品的流動車輛，這些流動車輛沒有固定攤位、流動性大，日常檢查有難度。禾山市場監督管理所會同金山街道食安辦、金山派出所聯合市農業局屠宰大隊對這些流動車輛進行了檢查。
圖為執法人員檢查現場
凌晨3時到5時，聯合執法組直奔後坑前後社，發現了6輛流動微型車。這些車上共承運生鮮豬肉產品4000斤左右，執法人員檢查生鮮肉品上是否隨附動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、上市憑證和準調證。執法人員發現，其中一臺微型車提供票據不規範，數量不相符，且缺少異地肉品入廈準調證。執法人員進行了警告並由屠宰隊扣押無規範票據生豬肉產品近75公斤，做無害化處理。
網格優勢 高強度監管
疫情防控期間，禾山市場監督管理所堅持執法不斷檔，針對重點民生產品，持續保持高壓監管態勢。在與各個部門聯動的同時，禾山市場監督管理所發揮網格員優勢，高強度高頻率監管。利用在農貿市場駐點監管的機會，瞭解肉品攤位進貨來源，加強肉品檢驗檢疫合格證等檢查。一旦發現來路不明的豬肉，網格員會第一時間上報，執法人員快速取締查處。
圖為執法人員檢查現場
禾山市場監管所堅持開展“回頭看”，督促經營者落實規範經營責任，加大臺賬記錄等方面檢查，全面落實索證索票制度。執法人員表示，隨著疫情防控形勢向好發展，酒店、餐飲店復工復產，民生產品需求量激增。禾山所市場監督管理所將嚴格把好進貨關卡，堅決杜絕私宰肉回潮，全面守護好放心肉市場。
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