太空食物一直在不断进化，从而为宇航员提供充足的营养。在国际空间站，宇航员也开始种植生菜，希望可以改善伙食。
然而，宇航员的体重减轻，几乎发生在所有宇航员身上！
太空环境会影响人类脂肪吗？
宇航员体重普遍减轻，NASA营养生物化学实验室开始对太空人体的脂肪处理进行研究，然而长期的调查发现，在太空中，人体处理脂肪基本没有区别，人体新陈代谢也没有明显改变。
随后，研究团队就发现，所有宇航员的身体状况，都类似食物摄入不足。
这意味着，宇航员都没有吃足够的食物，无法摄入足够的营养。
太空生活、失重环境会影响人类饭量？
为了延长食品的保质期，太空食品基本都是脱水食物，在小袋中密封包装，宇航员可以长期保存太空食物。
为了避免失重环境下，食品碎屑飘在空中，太空食物做成了软糖质地，脱水食品搭配软糖质地，确实会让食欲下降，并且太空食物的选择十分有限！
除了太空食物的不足，科学家认为，失重环境也会影响食欲。
宇航员都经过严格的训练，对于食品的摄入也有一定的要求，然而失重环境下，食物在胃中不会像地球一样沉下去，因此会导致胃部的饱腹感更加明显。
当胃部感觉吃饱了，那么食欲就会大大下降，然而事实上，宇航员并没有摄入足够的卡路里！
为了减轻失重造成的食欲降低，研究团队认为宇航员在感觉吃饱后，可以继续适当进食，帮助宇航员的体重恢复。
当然，也有极少数的宇航员习惯吃到非常饱，这类宇航员的体重基本没有变化，甚至还有体重增加的宇航员。
特殊饮食是太空生活的挑战！
在太空生活，除了要忍受特殊的太空食品，体重下降的同时，骨骼和肌肉质量也会逐渐降低。
为了保证宇航员的健康，在太空环境中坚持锻炼是必要的任务。
研究团队发现，食用牛、羊、猪等普通类型的肉制品，会加剧太空宇航员的骨骼质量流失，但是使用鱼类肉制品，不会出现此类损伤。
此类现象不一定适用于地球，但是为宇航员的未来食品，提供了一定的方向。或许未来宇航员的肉食，只能选择鱼肉。
太空食品是人类探索太空必备的基础物资。
虽然目前的太空食品十分单调，但是通过越来越先进的技术，肉类、水果、蔬菜，或许都能添加到太空食品的菜单中！
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