餐飲行業不好乾,為什麼很多老闆還花巨資裝修呢?

老金的昨天今天明天


你好,我是幹裝修的小姐姐,很高興回答這個問題。首先我認為2020年疫情期間各行各業都不好做,不光是餐飲不好做傳統的各行各業在都受生死考驗;而為什麼還有很多老闆願意再花錢來裝修店面?

我覺得能這樣幹大事的老闆們身上應該都有幾個共同的特點吧:

1、他們有老闆的使命:作為商人他們早已明白生意本身就殘酷的事實,這次疫情讓行業都受到影響但並不代表這個行業不能做了,老闆的使命就是想盡一切辦法讓公司,讓門店在危機中臨危不亂再創造商機賺更多收入;所以也能理解為什麼明明知道行業都不好做了,還有很多老闆堅持且更大膽的去花錢裝修;

2、他們有異於常人的逆向思維:危機並存危險中的機遇更有挑戰且把握好了更容易成功,因為他們懂得成功的路上並不擁擠,所以風險中的機遇不是每個人都能看得懂的,所以這個階段做巨資裝修也並不難理解,因為他們相信自己現在每花的一分錢都會給公司帶來活下去的希望或者後更大收入。

3、他們懂得餐廳裝修呈現的效果也一種文化體現:就餐環境的特色及舒適度會直接影響客戶的心情,餐廳裝修的格調就是一個活廣告,它能主動吸引客戶上門;更容易讓客戶記住餐廳的樣子,餐廳的味道,從而達到口啤轉化依賴;所以要想提升餐廳的業績首先得改善用餐環境這是第一步;這個錢老闆們是願意花,值得花。

所以呢,我認為在這個行業都受影響的情況下還能堅守崗位的老闆們,個個都是優秀成功的商人,他們膽大,有遠見,他們自信,有策略,風風雨雨一次次的危機中扛過來也就習慣了。


幹裝修的小姐姐


首先,內部裝修就像買了一臺新車,開一天舊一天,基本壽命在2年左右。其次,餐飲業平均壽命短,消費群體都喜新厭舊,流行的內部裝潢一年一個樣,所以,不裝潢,就無法給顧客新鮮感,導致客流量降低。


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