中國的有機農業如何發展?

我是城市天堂


中國的有機農業種植方面己經有了一套完整的體系,從種植,施肥,防蟲,收成等都有成熟的系統方式,很多都是採用人工和物理的方法,不接觸化學,甚至是恢復原始加工,保持農產品原有的獨特香味,讓消費變成尋找兒時的記憶。

然而,怎麼樣讓消費者相信,或者是獲知農產品是有機綠色的產品,卻是眾多做農產品的人最頭疼的事情,怎麼會有回頭客有復購呢?

會生產不一定會營銷,能種植也不是就有銷路,不能產銷一體必然會越做越辛苦,最後導致無資金投入,而影響到前端的生產。

建立渠道,招商分銷,營建電商平臺,運用新的思維推廣,才是有機農業的出路,不然很快就會湮沒在眾多的農業生產中。


城東遊民


你好,結合曾經策劃運營過有機食品的經歷,談談國內有機農業的一些看法吧!

有機農業的含義:主要是針對有機食品農業種植,國際上提法是指無汙染的天然食品,它對農業產生以及食品加工都有標準的要求。

根據國內有機農業的發展趨勢,雖然有機食品的價格一般都會比普通的貴到20%到50%,但是提高了食品的健康品質,受到全世界消費者的青睞,中國有機食品的消費市場需求是巨大的!

一、有機農業的真正標準是非常苛刻的

以種植為例,有機農業的種植規範首先要求基地必須遠離城區、工礦區、交通主幹線、工業汙染源、生活垃圾場等。在這個期初要求的基地範圍內,其實就大幅抬高了有機種植的市場門檻。

試想一下,一個遠離城區,遠離交通幹線的基地,在員工招聘和人才保留以及日後銷售流通環節,先天就造成了很大的難度。

其中有機農業的種植有個關鍵點就是必須有3到5年的土壤轉換期。目前國際上的通用慣例是5年,也就說說這5年內要進行土壤改良培育,5年內是不產出的,都是純投入。每年輪種,作物長成就回旋入地,不斷的改善土壤的有機含量,而且還要施用有機肥,絕對不能使用化肥、農藥和殺蟲劑等。

假如按照5年投入計算,就要包括人工+租地費用+基礎建設費+管理費+水電費+資金佔用等,這是一個巨大的投入和消耗,如果沒有致力有機農業的決心和毅力這是沒有多少人能承受的,畢竟高品質有機食品的打造就要有高成本的投入才能成型。

二、目前市場上真正達到有機農業種植的有機食品還是非常有限的

為何要這麼說呢,小編認為主要原因是:

1、基地的硬件條件就是個高門檻,這種很多生意人是無法承受的;

2、有機農業的種植是絕對禁止使用任何農藥化肥的,即使基地實現了,如果種植碰到蟲害時,面臨絕收的情況,這時候就要考驗經營者的良知,畢竟資本是逐利的,如果良知沒了,有機成品其實是有水分的。

3、即使這些條件都讓你避免過去了,當有機農業的種植通過真金白銀的投入,終於種出成果開賣時,有機食品到終端銷售還要碰到如下的問題:

基地有機食品的運輸、物流、保鮮和倉儲條件都有嚴格標準;

消費者對有機食品產品的健康認識和價格認知接受都需要過程;

整個有機農業的食品售賣渠道建設和維護都要進行不斷的投入和接受過程。

三、談談我國有機農業如何發展更好

1、有機農業需要有良知的農人:既然這是個准入門檻高的產業,更需要有先有良知再談生意的行業,首先你必須具備內心相當重視產品品質,願意從源頭開始抓起,懂得對有機食品品牌的塑造,才能進入這樣的行業;

2、有機農業一定要有農業產業鏈的意識:就是說要有全產業鏈的打造以及把控才能確保你的有機農業種植有保障有信譽。比如有機芝麻的種植,從源頭的基地打造到種植成品,以及後面的深加工,做成各種食品、化妝品或香料等,市場的的主動權都要控制在手中,確保每個環節都能按照標準完成。

3、戰略佈局不要求大而全而是小而精:有機農業包括種植和養殖等,包含各個產品品類等,而且每個產品的打造與投入成本都是巨大,需要有一定的回報週期,這個時候就不能想在有機農業板塊做到大而全,認為這樣子機會更多,其實這是不對的市場規律的,一定要懂得做小而精開始,比如你要用10年的時間先去打造一個有機蘋果的種植,打出自己的有機蘋果的品質與品牌,同時還可以依託有機蘋果的原料深加工成有機蘋果汁,或者有機蘋果乾等各種高品質的食品,只要你能夠把單品做深做透就是一個大產業,如果單品成功再逐漸延伸,有機農業的成功概率就會更高。

4、有機農業從種植開端就要懂得利用新興媒體不斷的宣傳塑造有機種植過程的安全放心:有機農業前景廣闊,有機食品市場需求巨大,但是消費市場對有機食品的選擇是理性個謹慎的,這個時候我們要懂得充分利用新興媒體的優勢進行打造,比如說當下的直播,保持種植過程的不斷直播,前期可以通過一些直播帶貨或直播預訂方式開展銷售,形成一批有機農業品牌的忠誠消費者,再通過口碑裂變的方式逐漸拓展消費者的市場更好。

總之,有機農業是個具有廣闊前景的行業,但不是說你有錢有資本就可以做的,關鍵還是要能夠充分認識有機農業的標準,還要有良知和熱愛,否則不是誰都能做的!

按照我的實操經驗和測算,比如種植有機西紅柿或有機黃瓜為例,如果能夠做到真正的有機食品標準上市,單斤的成本價至少需要有15到20元,如果能夠真正有這種匠心去打造的農人進入,有機農業的發展才會更加蓬勃發展,這就是我的觀點,謝謝!


醉井觀商


政體適應——一二三的事!


2018102018102樂


有機農業(Organic Agriculture)是指在農業生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑,而採用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或採用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。有機農業是我國未來農業的發展方向,至少在水果、蔬菜、茶葉、枸杞、水果玉米等種植業和肉、蛋、奶畜牧業等領域更應該優先發展有機農業,讓廣大居民不光吃飽,更應該吃好,吃健康!只有這樣才能讓人們更有自豪感和幸福感!

這幾年,我國有機農業取得了一定成績,尤其在有機蔬菜和水果方面發展比較快,湧現出一批有機品牌,如高端牛羊肉、有機獼猴桃等!但也存在很多問題,主要是:

1、有機食品由於產量低,成本高,價格也高,普通市民很難接受,推廣難度大,企業效益不好!2、有機食品形成品牌優勢後,由於賣價高,假冒有機就會渾水摸魚,以假亂真,擾亂有機農業市場!3、有機農業標準不一,執法難度大!4、有機農業前期投入大,收效慢,希望國家給予企業一定支持!

今後,我們應該走出去,多多學習日本、歐洲一些好的做法,儘快發展中國有機農業,為人們美好生活而努力!



風雨陽光1230


為了幫助做有機農業的農民朋友,故結合有機農業的發展現狀總結了10大死法。希望有機農業的經營者能從自身出發思考問題,將中國的有機農業做出成效。

當然,不知道這10大死法的農業朋友,你要注意了,不然一不小心就陷入了“死局”。

一起來看看,有機農業的10大死法究竟是什麼?

1、死於成本

有機農業,成本巨大。

(1)種植基地的投入

前期的投入就是一筆鉅款。隨著我國農業的快速發展,農藥化肥的使用率逐漸增多,土地汙染越來越嚴重,而有機農業對種養植基地的選擇是相當嚴格的。所以發展有機農業,找合適的地成了首要工作,其次,有機種養植基地必須完成土壤轉換期,按照國際通用的慣例,應該是五年,以種植為例。

這5年沒有產出,更是沒有任何收入,淨投入。每年輪種,作物長成了就回旋入地,不斷的改善土壤有機質含量,在這個期間,還要大量的施用有機肥,絕對不能用化肥,農藥,殺蟲藥。

5年下來,人工費用、租地費用、基礎建設費用、水電費用、農資費用,這是一個無比巨大的投入。

(2)運輸成本的投入

有機農業因種植基地的高要求,一般都會選擇在較偏僻、無汙染的郊區或農村,而這無疑增加了後期的運輸成本。

所以說,很多做有機農業的人都死在了高昂的成本上。

2、死於自以為是

(1)自以為有機農產品價格高

很多人都覺得,有機農產品價格高,市場利潤大,所以紛紛鼓足勁想發財。

其實不然,中國的有機農產品之所以價格高,只是因為普通的農產品價格較低,因而形成了一種對比。

當然,你這麼想也是由於不瞭解有機農業的投入,要是真正去做,就知道市場上有機農產品的價格究竟是不是高了。

(2)自以為簡單

還有些人,覺得自己有錢,看著別人都在搞有機農場,自己也心血來潮,租了塊合適的地就開始了。

本來是想著花幾百萬建個私人養老場所,但是他忽略了後期所需要的維護經營成本。

所以說,做有機農業,自以為是的想法要不得,不然只有死路一條!

3、死於不會管理

有機農業的管理是比較特別的,很多人將傳統的管理工廠的模式用在了管理有機農業的生產上。這樣不死才怪呢!

4、死於品種過多

很多人做有機農業,並沒有從傳統的小農思想中解放出來,總覺得,有機農業的種養殖品種越多越好,比較能滿足市場的需求。

其實,你錯了,傳統農戶多樣化的種養只是為了滿足自身的需求,但是一旦面向市場,就要調整自己的思想,做專而不是做多,這樣才能在一定程度上做好單品突破。不然就只能“作死”了!

5、死於人才缺乏

有機農業缺乏人才,這是不爭的事實。

但是與其他農業領域不同的事,有機農業最缺的是稀缺人才,何為稀缺人才呢?

稀缺人才就是做有機農業失敗的人。為什麼失敗的人反而能成為稀缺人才呢?

因為有機農業坑太多,只有經歷過失敗的人,才能敏銳的察覺到市場潛在的機會和存在的危險。

6、死於沒有市場

有機農業安全健康,可為何沒有市場呢?

(1)賣相難看

有機農業因沒有使用化學合成的農藥、化肥、除草劑等,所以農產品都是按照自然規律在生長,所以產量低,賣相差。作為普通消費者,自然會選擇長相勻稱,價格較低的普通農產品。

(2)市場未被打開

所有的新產品進入到市場,首先要經過一段時間的適應期,有機農產品也一樣。

對於有機農產品的出現,消費者需要有了解的過程,而在這個過程中,你若不自己想辦法,拓寬銷售渠道,說不定下一個“死”的就是你!

7、死於預期不足

做農業,要有預期,有機農業更不可少!

有機農業的燒錢模式一旦開啟,便停不下來,否則就會功虧一簣。有些人做有機農業可能只是一時興起,所以在前期的投入上不顧成本,怎麼好怎麼來,但是到了產品產出之時,卻再沒有資金做銷售了。

所以,最後的結果只能是滯銷,他的有機農業的生涯也到此結束了。

8、死於盲目發展

伴隨著國家對有機農業支持力度的加大,有些人對有機農業的興趣大增,紛紛大肆建立有機農業種養殖基地。

事實上,不是所有的地方都適合發展有機農業,也不是所有人都能做好有機農業。

所以,想做好有機農業,還需依據當地發展政策,結合當地氣候條件,選擇有特色的發展項目,不然,盲目發展只能以失敗告終。

9、死於技術落後

目前,我國有效的生物農藥品種還比較少,有機肥的投入措施和手段仍沒有保障;有機農產品的產供銷售網絡缺乏。

同時,國內有機農業生產研究與科研開發缺少經費,沒有專門從事有機農業科研和教學的機構,特別是缺乏對有機農業生產資料的研究和開發。

所以,技術落後是“硬傷”,這點,對誰都一樣!

10、死於經驗

我國有機農業發展較滯後,因此在種養殖方面,一直在借鑑國外的經驗,但是畢竟國情、氣候條件、市場需求、技術手段等都不同,所以有些經驗或許會成為我國有機農業發展的“坑”。

所以,要有選擇的借鑑他國的成功經驗,若全盤接受,說不定下一個“入坑”的就是你!

總之,有機農業不好做!





農業增產哪點事


中國有機農業發展前景:有機食品只佔全球全部食品銷售量的百分之五不到,不可否認的是有機農業已經成為農業領域發展最為活躍的板塊。有機農業長期來看前景偏好,但是在中國市場仍然有很多現實問題,會增加有機農業短期內的變數。有機農業已經成為企業家最熱衷的農業投資領域。中國有機農業發展優勢:1.中國是一個具有悠久歷史的農業大國,有傳統的有機農業基礎,因而農民對發展有機農業的觀念易於接受,並且在長期的實踐中積累豐富的經驗。2中國有些地區農業較落後,是向有機農業轉化的有利條件。比如一些邊遠山區或貧困地區,很少使用或不使用農藥,化肥,實際上許多農產品就是有機食品,適當地開發管理就可以成為有機農業。3.有機農業是一種勞動力密集型產業,中國農村勞動力資源最為豐富。4.20世紀80年代,中國的綠色農業得到有力地推廣,為有機農業的發展奠定基礎。90年代以來有機農業在中國有一定的發展,並有一定的有機食品的出口,國際上對我國的有機大豆,花生,茶葉,稻米,小麥,棉花,有機乾果,酒類,蜂蜜,中草藥等渴望進口。


佩君小姐姐


先有市場,就有工廠。

有機農業的標準可以實行,但是有機食品的市場在哪裡?


御典五揚原味橘


我們要創新種植方法。比方說:有人用指天椒浸水(3斤指天椒加10斤水)三個月,用來澆菜殺蟲效果不錯,也即不用農藥防止了藥害。很多事值得研究,只有這樣才能走出有機農業之路。


神山之光普照天下


既是機遇,也是挑戰。


九頭翁


中國的有機農業發展:應該實行生態化養種植,動植物一體化循環利用,儘量實現機械化,儘量降低成本,滿足市場需求。對有機食品進行監督發展。


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