周星驰是一个人尽皆知的喜剧天才，在演艺圈的影响力非常高，影迷就太多太多了，当年想要跟他拍戏的人，真的要排很长的队了，因为周星驰的电影，真的可以捧红演员，哪怕你在里面只有一个很短的镜头，都有可能走红全国，而且这样的事情经常发生，当年有一个叫李尚正的人，就是这样的一个人。
当年李尚正是一个主持人，经常拍一些搞笑视频，后来周星驰也是看了李尚正的搞笑视频，才给他打电话，让他来跟自己拍电影的，因为李尚正一直都非常崇拜周星驰，所以这个机会肯定不会放过，之后他就辞掉了原本年薪百万的稳定工作，去跟周星驰拍电影了，当时出演了电影《长江7号》。
当时李尚正饰演了曹主任的角色，虽然出场很少，但当时的剧情也是很好笑的，受到了观众的喜欢，当时他并没有因此走红全国，大家对他只是认识，并没有人找他拍戏，所以他的收入也不是很高，坚持了几年之后，他还是选择回归老本行了，因为当时房贷的压力很大，所以不得不选择跟周星驰分道扬镳。
但是回去当主持人，收入也不是很好，之后跟朋友就合开了一家面馆，但是生意越来越惨淡，当时他的合伙人就要放弃这个面馆，但是李尚正就一直不同意，希望再坚持坚持，但是在这个时候，李嘉诚出现了，当时投资了很多商家，李尚正的面馆就是其中一个，最后在李嘉诚的帮助下，面馆就存活下来了。
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