綿綿冰你可能吃過
但芋泥冰你吃過嗎？
ONE
棉湖鎮的隱蔽小店，粗心的人容易錯過
還沒到夏季就已經感受到傳遞的灼熱，似在催促著人們走出戶外，去汲取更多新鮮養分。
趁著這天的大好春光，吃貨小分隊騎著能量滿滿的電動車驅向遠在17公里外的棉湖鎮，探訪一家隱蔽的26歲冰泥小店。
藏在居民樓後的花園小學附近，如果是第一次來，很容易被附近的顯眼同款小吃店帶偏。（我就是那個奔著別家同款店直直衝過去的粗心人）
導航到需要穿過門的花園小學，向左邊倚靠湖的林蔭小道直走往右，就是那家心心念唸的炭伯芋泥冰。
簡陋小攤，排列整齊的食材，面對眾多吃貨輕車熟路的挑撿下單，油炸小哥和炭伯有條不紊的照料著手上的食材。
TWO
唯一的招牌：芋泥冰
和客人確認冰泥份數後，炭伯拿出自家制作的冰條固定，在只有一道割刀上的工具椅手工tua，細膩的冰沙快速的陷落在碗中。
鋪上各類水果再加上一層厚芋泥，淋上一圈梅汁，最上面用紅豆和奶粉花生碎點綴。點完單後不要走開哦，因為小攤人手不夠，需要自己端拿上桌。
5元一碗的芋泥冰，衝這份量就覺得值了！外觀看來就是甜湯和沙冰結合，到手時先規矩的舀上一層綿稠芋泥嚐嚐鮮。
即使蘸上甜蜜的配料，入口每一寸都被獨特的芋泥香氣強勢霸佔，芋泥控表示很like！！！
想嘗試更加有料的吃法，那就往下挖挖充分攪拌，讓芋泥徹底融入冰沙中，和著梅汁水果一起吃，清涼又酸爽。
THREE
還有油炸小吃
雖然只有一道招牌芋泥冰，但是還有最愛的油炸小吃來湊。唯一的遺憾就是沒有炸粿條，據說得等到小學開學才會同步上線。
鍋裡的油炸都是一桌人份量下鍋炸的，往後來的都要按順序等待。肉肉下鍋後逐漸膨脹，身著金黃外衣才被撈起涮醬。
不同於常吃的滷湯醬汁，炭伯家的是乾粉混油湯，一勺倒下精華蘸料都留在炸串上。
萬物皆可炸，除了常吃的熱狗香腸，還有午餐肉和包菜也位列其中，包菜油炸過還保留著酥脆的口感，就是整體有點鹹，此時想念剛喝完的芋泥冰~
-“為什麼店名叫炭伯呢？”
-“因為之前是做炭的，後面收攤改行做這個，乾脆就叫炭伯了。”
春風微拂，水波粼粼，點上一份芋泥冰，樹下的我們都在享受世間萬物給予的溫柔。
本期·炭伯芋泥冰·測評
口味：★★★★☆
環境：★★☆☆☆
服務：★★☆☆☆
1. 芋泥冰一份5元，不愛吃的配料要提前說。點完單後不要離開，因為人手不足，需要自行端走哦。
2.油炸整體有點偏鹹，建議搭配芋泥冰一起吃，其中的炸粿條得等到小學開學才有賣。
3.特別時期仍謹記：戴口罩、勤洗手！
店名: 炭伯芋泥冰
地址：棉湖鎮花園小學對面（導航搜花園小學）
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