美国普通家庭的一日三餐, 看完终于明白: 为啥美国胖子“多”了

吃饭是人生中的头等大事,因为饮食习惯不同,各个国家的一日三餐有很大的差别。比如日本日常饮食以健康清淡为主,小碗小碟,餐餐必有味噌汤和海鲜;韩国就不用多说了,一日三餐中米饭和泡菜必不可少。

来到美国,你可能抱怨怎么全是汉堡、炸鸡、三明治、牛排。数据统计,美国人的肥胖率超过40%,每10个成人中就有4人存在肥胖现象。今天带大家看看美国普通家庭的一日三餐,看完终于发现,美国为啥胖子“多”了。

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早餐

美国人吃早餐注重营养均衡,不过翻来覆去也就那几样:烤面包、烤香肠、煎薄饼、煎鸡蛋、华夫饼搭配果汁、咖啡、牛奶泡麦片等,偶尔会吃蔬菜沙拉,水果沙拉,帮助家人补充维生素。

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如果想吃的丰盛点,平底锅里涂抹黄油,放入饼子、鸡蛋、培根、香肠、洋葱等配料,最后撒点芝士,抹点番茄酱,美味的煎蛋卷就出锅了。美国人很喜欢这样吃,但对于中国人来说,会有点腻。

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西方人没有喝热水的概念,美国人一年四季都喜欢喝冷饮,比如冰牛奶、冰咖啡,从冰箱拿出来直接喝,后果就是体内湿气堆积,气血不通,身材变得肥胖。日本人也没有喝热水的习惯,吃完凉海鲜再喝冰水,很容易造成过敏体质,一到春天,街上全是戴口罩的人。

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午餐

在美国,无论是上班族还是学生党,都很注重午餐的简单和便捷,几乎没有回家吃饭的。大多数人来到就近的快餐店买一份汉堡、热狗、披萨等速食食物,然后点一杯饮料,还可以无限续杯。很多中国留学生表示:刚到美国几天就吃腻了,顿顿炸鸡汉堡、可乐薯条,体重不知胖了多少。

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美国的汉堡一般会夹牛肉饼,人们很少吃全熟的,多数人在点餐时会告知服务员要几成熟。因为美国肉很便宜,人们每顿饭都有很多肉,吃到饱吃到撑,体重自然一去不复返。

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晚餐

对于美国人来说,晚餐是三餐中最重要的一餐,和家人相聚,和朋友聚会派对,都会安排在晚上。晚餐主要包括前菜、汤品、主菜、甜品。前菜会选择开胃的海鲜或番茄浓汤,主菜肉类多是牛肉,其次是鸡肉,烤羊排。美国人不太会做饭,烹调方式包括焗、炸、煎,根本没有蒸杂粮,煮面条、炖排骨,炒菜这一说。

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美国人非常喜欢吃甜点,饭后甜点丰富多样,包括馅饼、布丁、蛋糕、巧克力派、水果派或者冰激凌。吃饱了还要往嘴里塞,完全不在乎摄入的热量超标。

很多美国家庭都有丰富的巧克力库存,谁让超市巧克力特别便宜呢,每周一买一大堆。此外,家里还有超多的零食,美国小孩从小被鼓励吃零食,甚至会用零食甜点代替正餐,果然生命在于享受啊。

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总而言之,美国人肥胖率高和饮食习惯密不可分,他们酷爱高热量、高蛋白、高激素的食物,饮料选择可乐、咖啡,饭前饭后都离不开甜点。酒足饭饱后,还要躺在沙发上,拿着巨大包装的零食,边看电视边吃,是个人都会变胖。

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