美國普通家庭的一日三餐, 看完終於明白: 為啥美國胖子“多”了

吃飯是人生中的頭等大事,因為飲食習慣不同,各個國家的一日三餐有很大的差別。比如日本日常飲食以健康清淡為主,小碗小碟,餐餐必有味噌湯和海鮮;韓國就不用多說了,一日三餐中米飯和泡菜必不可少。

來到美國,你可能抱怨怎麼全是漢堡、炸雞、三明治、牛排。數據統計,美國人的肥胖率超過40%,每10個成人中就有4人存在肥胖現象。今天帶大家看看美國普通家庭的一日三餐,看完終於發現,美國為啥胖子“多”了。

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早餐

美國人吃早餐注重營養均衡,不過翻來覆去也就那幾樣:烤麵包、烤香腸、煎薄餅、煎雞蛋、華夫餅搭配果汁、咖啡、牛奶泡麥片等,偶爾會吃蔬菜沙拉,水果沙拉,幫助家人補充維生素。

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如果想吃的豐盛點,平底鍋裡塗抹黃油,放入餅子、雞蛋、培根、香腸、洋蔥等配料,最後撒點芝士,抹點番茄醬,美味的煎蛋卷就出鍋了。美國人很喜歡這樣吃,但對於中國人來說,會有點膩。

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西方人沒有喝熱水的概念,美國人一年四季都喜歡喝冷飲,比如冰牛奶、冰咖啡,從冰箱拿出來直接喝,後果就是體內溼氣堆積,氣血不通,身材變得肥胖。日本人也沒有喝熱水的習慣,吃完涼海鮮再喝冰水,很容易造成過敏體質,一到春天,街上全是戴口罩的人。

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午餐

在美國,無論是上班族還是學生黨,都很注重午餐的簡單和便捷,幾乎沒有回家吃飯的。大多數人來到就近的快餐店買一份漢堡、熱狗、披薩等速食食物,然後點一杯飲料,還可以無限續杯。很多中國留學生表示:剛到美國幾天就吃膩了,頓頓炸雞漢堡、可樂薯條,體重不知胖了多少。

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美國的漢堡一般會夾牛肉餅,人們很少吃全熟的,多數人在點餐時會告知服務員要幾成熟。因為美國肉很便宜,人們每頓飯都有很多肉,吃到飽吃到撐,體重自然一去不復返。

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晚餐

對於美國人來說,晚餐是三餐中最重要的一餐,和家人相聚,和朋友聚會派對,都會安排在晚上。晚餐主要包括前菜、湯品、主菜、甜品。前菜會選擇開胃的海鮮或番茄濃湯,主菜肉類多是牛肉,其次是雞肉,烤羊排。美國人不太會做飯,烹調方式包括焗、炸、煎,根本沒有蒸雜糧,煮麵條、燉排骨,炒菜這一說。

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美國人非常喜歡吃甜點,飯後甜點豐富多樣,包括餡餅、布丁、蛋糕、巧克力派、水果派或者冰激凌。吃飽了還要往嘴裡塞,完全不在乎攝入的熱量超標。

很多美國家庭都有豐富的巧克力庫存,誰讓超市巧克力特別便宜呢,每週一買一大堆。此外,家裡還有超多的零食,美國小孩從小被鼓勵吃零食,甚至會用零食甜點代替正餐,果然生命在於享受啊。

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總而言之,美國人肥胖率高和飲食習慣密不可分,他們酷愛高熱量、高蛋白、高激素的食物,飲料選擇可樂、咖啡,飯前飯後都離不開甜點。酒足飯飽後,還要躺在沙發上,拿著巨大包裝的零食,邊看電視邊吃,是個人都會變胖。

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