中式的健身餐
也不影響凹西式造型
1⃣️辣椒圈肉鬆雞蛋
2⃣️黑胡椒煎秋葵
3⃣️牛肉豆角燉土豆
【辣椒肉鬆雞蛋】
難度⭐️，彩椒圈太大，在小盒子裡不如尖辣椒有美感。最後擺盤，加上迷迭香，海苔碎。
做法：
1、一根紅尖椒，去籽切成環狀，用平底鍋煎
2、在圈圈內倒入調好味的雞蛋液，撒上黑胡椒，一個尖椒配一個雞蛋
3、漏出來的雞蛋液，凝固後很輕易就能和尖椒分離，放點肉鬆，和雞蛋液融合
【牛肉豆角燉土豆】
難度⭐️，看似大菜，其實超簡單！
1.備菜，豆角，土豆，胡蘿蔔切段或塊。
2.少油，牛腱子炒一下，十三香，醬油，變色後倒入備菜，翻炒1分鐘，倒入2碗水，鹽，燜煮10分鐘即可。土豆能用鏟子輕鬆切開就全熟了。土豆就可以當主食了
【煎秋葵】
難度⭐️
少油，秋葵對半切開，平底鍋煎，鹽，黑胡椒調味。鍋乾的話放一點水或料酒，烹一下，熟得快。
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