3月中下旬，連續多日晴好天氣，黃山腳下茶園迎來生長旺盛期。3月18日，順著蜿蜒的盤山公路，筆者走進黃山市黃山區譚家橋鎮東黃山村，眼前是一片鬱鬱蔥蔥的山林，山腳下的山坳裡，有一片4000畝的生態有機茶園。
茶園順著一條溪流而生，陽光下，葉片上閃爍著光澤，綠意滿滿。“這裡依山傍水，形成了適宜茶葉生長的小氣候。”來龍山茶林有限公司總經理程彥儒興致勃勃地說道。
幾位茶工正在茶園裡勞作，胡旅相認真地將鋤好的草堆在茶樹下，“不用另外施肥，這些雜草是天然肥還能保溫。”走近一看，茶樹已吐出嫩綠色的葉尖，預計3月底或4月初可以開園採摘。程彥儒指著嫩芽下面老葉片上的蟲子對我們說，這裡的生態茶全部不打一滴農藥。茶園裡間或種植了一些黃色的野生香蘭，空氣裡透著淡淡的香味。葉上有蟲，雜草為肥，園中有花，茶樹與花、草、古樹、蟲共生，拋棄鋤草劑、農藥、化肥，採用自然農法，茶樹與自然融為一體，既提升了茶葉品質，又保護了生態。
說起疫情對今年茶葉生產的影響，程彥儒很有信心地說，經過此次疫情，喝茶的人會對茶的品質更加重視，對於有機生態茶的需求量只會提高不會降低。
離開來龍山，沿著山路下山，來到上海黃山茶林場，山腳的茶園裡，毛峰已開始小面積採摘，嫩嫩的綠芽狀如雀舌，茶工小心翼翼地將嫩芽採下。“一人一天採摘的茶葉只可生產三兩幹茶，一斤毛峰幹茶約三萬片葉子，毛峰採摘是一項細活。”茶工胡桂鳳說道。當天在茶林場勞作的有20位茶工，採摘今年第一批毛峰茶。
該林場負責人姜東風介紹說，受疫情影響，今年茶季外地茶工不足，鮮葉量也會下降兩成左右，但是線上交易明顯提升，新茶尚未上市，就已接到很多上海等地的訂單，預計在4月初會達到茶葉交易高峰。為了進一步降低疫情影響，該林場下一步會將體驗式購茶作為主導，推出茶旅結合，吸引遊客來黃山採茶製茶賞花觀景。“對於大批量購茶者，我們還會邀請來東黃山免費遊。”姜東風說道。
黃山區已進入春茶採摘季，為全力降低疫情影響，當地通過抓品質、促茶旅等多種方式，煥發茶業新生機。
·崔豔·
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