3月17日，《印度時報》報道：“隨著新型冠狀病毒在印度的爆發，越來越多的印度人採取居家隔離的措施。電商、外賣平臺積極採取措施，以保證消費者對生活必需品的消費需求。”疫情之下，印度在線雜貨零售行業首當其衝，積極發揮作用。
在線雜貨平臺釋放潛力
近一週內，印度在線零售雜貨平臺BigBasket 和 Grofers的訂單激增80%-100%，釋放出極大的潛力。
用戶數量和訂單增長情況來看，二者均快速增長。BigBasket的訂單數量增長了2倍，存量用戶單筆消費客單價增長15%-20%，除此之外，大量新用戶湧入平臺。Grofers全國業務平均增長75%，德里 NCR 和海德拉巴等地區業務增長60% ，孟買、班加羅等城市的業務增幅接近80%，訂單數量增長45%，訂單價值增長18%。用戶需求主要集中在主食、個人衛生類產品上，而對提高免疫力的產品的需求尤為旺盛。
在發貨和訂單的履行情況上，平臺快速應對，基本達到穩定。BigBasket的次日發貨量為16萬，其微遞送業務BBDaily為14萬，Grofers次日發貨量也高達90,000件。而之前通常的1天內交貨，目前也已經推遲到3-4天。在保障供應的前提下，BigBasket 和 Grofers也正加大響應力度。穩步提高效率，疏通上游產品供應，確保運力，加大人員儲備。
至於大眾最關心的安全問題，平臺也都做了充分的防護措施。監控供應鏈和交付網絡，安裝熱掃描儀和噴槍以檢查員工的溫度，定期擦拭雜貨箱，佩戴一次性手套和口罩，產品交付時，避免與消費者的直接接觸，充分保護消費者和員工安全。
BigBasket 和 Grofers
BigBasket 和 Grofers分別成立於2011年和2013年，在印度在線雜貨市場上，共佔據70%的市場份額。同為在線雜貨零售平臺，BigBasket 和 Grofers的發展模式卻有各自的特色。
作為印度第一家綜合性在線雜貨零售平臺，BigBasket就像印度人的雜貨籃子。提供從蔬菜水果、魚肉海鮮、美容護理、清潔家居、糧油百貨等2萬多件產品，覆蓋1000個品牌，服務印度25個城市400多萬名用戶，疫情前，每天有超過10萬份訂單。
Grofers是印度最大的低價在線雜貨零售平臺。在曾業務大幅縮水，9個城市業務暫停之後，砍掉瓜果蔬菜等成本高、利潤低的品類，聚焦於日用百貨，與廠家合作，專心經營自有品牌，採用低價策略。覆蓋印度27個城市，300萬名用戶，每天交付4萬份訂單。
如果要類比大眾熟知的中國生鮮平臺，那麼BigBasket更類似於“每日優鮮”，而Grofers則更像“京東到家”。
印度的在線雜貨零售市場存在巨大的潛力，據諮詢公司Redseer2019年10月發佈的報告顯示，在線食品和雜貨零售目前僅佔整個市場的0.2% ，到2023年預計將達到105億美元，佔整個市場的1.2% 。在行業巨大的風口之下，各大電商巨頭紛紛試水。然而現狀卻是“ 眼看他起高樓，眼看他樓塌了 ”。
在線雜貨平臺“枯木逢春”
在線雜貨零售行業極具挑戰性，回報率低，試錯空間小，對供應鏈要求高。市場上各大平臺快速洗牌，Flipkart、Patytm和Ola等巨頭在試水食品配送之後，相繼關閉業務；亞馬遜斥資發展的一小時送貨上門服務Amazon Prime Now目前也僅在班加羅爾開通；一大批中小型電商陸續消失在市場上。毫無疑問，印度在線零售雜貨平臺正經歷一場“寒冬”。
雖然疫情是人們都不想看到的局面，但在本次疫情中，BigBasket 和 Grofers也確實是“枯木逢春"，獲得了一輪新的增長。引用同樣經歷“寒冬”，又同樣“枯木逢春”的中國平臺每日優鮮合夥人王珺的一句話:“轉回到商業角度，所有的疫情本質上是對生鮮到家的供給側能力的挑戰，供給能力越強，這個時候就會有商業機會的出現，能夠抓到溢出的需求。”
對於印度消費者而言，品類豐富全面，品質優良的BigBasket是被需要的，而價格更低，品類稍全的Grofers也是為消費者所青睞的。
激增的需求褪去，是增長還是下滑？
疫情之下，平臺需求的增長是必然的趨勢，然而BigBasket 和 Grofers都面臨著一個極為重要的問題：疫情之後，激增的需求褪去，如何留存用戶？
毫無疑問，疫情之後，損失一部分用戶是平臺的必然局面，但同時也有一個不可忽視的宏觀環境。在線零售雜貨平臺在印度市場仍處在早期階段，用戶需求潛力極大。疫情期間，用戶對平臺的好感度，平臺對用戶使用習慣的養成，平臺在疫情期間加強的配送網絡，供應鏈都必然為平臺帶來新的、穩定的增長。
而BigBasket 計劃在2023年 IPO 前獲得2億美元融資，Grofers要以10億美元的估值躋身印度獨角獸的日子，也將加速到來。
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