90后的猴大叔
很高兴回答你的问题！
河北省除了最出名的保定驴肉火烧之外还有很多有名的美食特色！
1.正定八大碗！
2.邯郸拽面！
还有很多有名的小吃，希望有机会去这些城市，可以尝尝当地的特色小吃！
爱不解释149151283
您好，我是王小粒儿，作为一个从小生长在河北的人，很高兴回答您的问题。想必大家提起河北就能想到驴肉火烧，其不然，河北美食除了驴肉火烧还有唐县的红枣，沧州的狮子头，承德驴打滚，定州焖子，石家庄的缸炉烧饼，唐山的棋子烧饼等数不胜数，接下来就让我们领略美食的魅力！
1、唐县大枣
要说河北的枣当属唐县的枣，其特点个大、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富在当地备受欢迎。唐县大枣除了以上所述特点还含有蛋白质、维生素、钙磷铁等多种对人体有益的微量元素具有较高的营养价值和药用价值。
2、沧州狮子头
想必大家都看过《神医喜来乐》吧，其中提到最多的就是红烧铁狮子头，沧州的狮子头是一道色香味俱全的汉族名肴，其明名字的由来很有说法，沧州又名狮城，最有名的就是镇海吼铁狮子，而平时做的大肉丸表面凹凸不平，很像铁狮子头的鬃毛，所以就叫他做铁狮子头。此菜味道香浓，咸鲜可口，是道非常美味的家常菜。
3、承德驴打滚
“驴打滚”原材料是一种粘性的黍米制作而成，而承德盛产黍米，粘性的黍米加上馅儿料卷成长卷，吃起来绵软，甜甜糯糯的味道备受老少喜爱。有意思的是其名字由来是因为制作过程和毛驴打滚的过程比较神似故称驴打滚，驴打滚在承德已有200多年的历史。
4、定州焖子
定州焖子是定州最有名的传统小吃。它是由精选的瘦猪肉和山药面粉灌制而成的一种肉类熟食，它形状比圆火腿还粗一些,吃一口不肥不腻，香味浓郁。可以说焖子是定州人们招待客人饭桌上必不可少的一道菜。百姓都说到定州的人不吃焖子就不算到过定州，定州的焖子传承着各家的风格，各有特色。
5、石家庄缸炉烧饼
缸炉烧饼是石家庄有名的美食之一，之所以叫缸炉烧饼是因为它用火炉烧缸制作而成，这种烧饼的制法在火候上特别讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多，色焦黄、味鲜美，香酥可口，吃一口让人回味无穷！
6、唐山棋子烧饼
棋子烧饼是唐山地区的特产之一，棋子烧饼，顾名思义，就是跟棋子一样大小的烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名。其馅料可以包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等，受广大喜爱的一般为肉和糖馅的！我自己最喜欢的馅料是红糖的。色泽金黄，里外烤制酥透，咬一口酥脆不腻，香酥味美便于保存，是送礼的不二首选！
河北美食数不胜数，看到这些您饿了么？王小粒儿欢迎大家来补充哦！
王小粒儿美食
曾经在河北待了一段时间，最出名的就是驴肉火烧，我还记得一句广告语“要想长寿，多吃驴肉；要想健康，多喝驴汤。”到处都贴了这句话，时隔五六年我还记得清清楚楚。除了驴肉火烧，河北还有很多名菜。
1，总督豆腐
这道菜是河北保定的一道传统名菜，由豆腐和肉馅制作，总督豆腐鲜味浓郁，金黄软嫩，鲜咸醇厚。
2，锅包肘子
锅包肘子外焦里嫩，香而不腻，深受很多人的喜爱，香酥可口。做法简单不复杂，将肘子放在水中煮半软，然后加入葱，姜，花椒，大料等调料，用小火炖软，最后捞出用团粉挂糊，放入油内炸至金黄，切开撒上五香粉即可食用。
3，邢台道口烧鸡
这道菜是邢台经典的名食小吃，它被誉为“天下第一鸡”造型美观完整，色泽鲜艳，肉质细腻。一般选用半年以上的鸡，先油炸，再卤煮。
4，沧州羊肠子
是华北地区的一种特色小吃，美味独特，鲜香而不腻，食后口齿生香，一般配合烧饼食用。
以上只是一部分，河北还有很多名菜，比如柴煲沟熏肉，李鸿章烩菜，白玉鸡脯，白洋淀炖杂鱼，金毛狮子鱼等。只是可能你没关注过，觉得很少，其实各个地方都有很多名食。
芴忆儿
1.杏仁露
承德地区盛产杏仁，个大味甜，俗称“大扁”。避暑山庄中的御厨房很早就用山庄中的矿泉水与杏仁一同配制出杏仁露，以供皇帝、后妃以及王公大臣们享用。
2.烙糕
烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品
3.槐茂酱菜
保定酱菜始出现于清康熙10年(公元1671年)，已有300多年的历史。槐茂酱菜门市部原在保定大街，因门口有一棵古槐生长茂盛，故得名“槐茂酱菜”。
4.白肉罩火烧
保定名吃，其中尤以建于清末民初的义春楼的白肉罩火烧最为有名。白肉罩火烧，做起来十分讲究，要选用一定部位的猪肉，活水洗净，放入沸水中煮熟，其火候很要劲儿，肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，煮制时要去沫去油，加入十几种调料，文火炖熟。吃起来香而不腻，清而不淡。
5.御土荷叶鸡
源于“叫化鸡”，其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。
6.煎碗坨
承德盛产荞麦，用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。
7.羊肠汤
沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。
回族是这里的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。
8.鲜花玫瑰饼
玫瑰花不仅是塞外名花，而且被定为承德市的市花。用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。
超级麻麻厨房
1、道口烧鸡
道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，早在1959年就获得了河北省食品一等奖；1980年，被评为河北肉类名牌食品。1981年被我国商业部评为全国名特优产品。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。
2、鞋底儿烧饼
鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特产。
3、邯郸拽面
拽面，是河北省邯郸市武安独具地方风味的面食家常饭。传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之一。
4、苏桥熏鱼
苏桥镇北靠大清河，南临文安洼，是文安的一个重要的水陆码头，属于“鱼米之乡”。勤劳、质朴的大洼人在漫长的摸索中，发明了熏蒸吃鱼的方法。熏鱼的具体发明时间已无从查考，只是世代流传至今。
5、永年驴肉灌肠
永年县驴肉香肠源于清朝末年，已有近百年的历史，属传统小吃。流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。
6、绿豆咯扎
咯扎是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
7、南宫熏菜
南宫熏菜，是南宫具有代表性传统食品，物美价廉是居家生活和馈赠亲友的佳品。
一只大南瓜
河北美食有很多种，除了河间驴肉火烧，还有金凤扒鸡，香河肉饼，石家庄回民扒鸡，回记绿豆糕，马家卤鸡，承德驴打滚，西河肉糕，金毛狮子鱼等等。
金凤扒鸡。金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
香河肉饼。香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。
石家庄回民扒鸡。石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地...
回记绿豆糕。回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
马家卤鸡。马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。马家老鸡店卤鸡的...
承德驴打滚。承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴...
西河肉糕。西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首...
金毛狮子鱼。产地：中国河北。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。
我的旅行为了吃
还有无极荞麦饸饹、香河肉饼、道口烧鸡和金凤扒鸡。
市南唐弟兄
您好，很荣幸回答您的问题！ 河北省特色美食： 1. 石家庄金凤扒鸡。 石家庄金凤扒鸡始于二十世纪初，已有百年历史，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。 
2. 平泉羊汤。平泉羊汤可谓最为地道的草原民族特色的饮食文化，它色白似奶，水脂交融，质地鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏，从普通羊汤中脱颖而出载入中华名食谱。
3. 张家口莜面。张家口莜面是塞外人民生活中有最重要的饮食，如今，莜面以其特有的营养价值、保健功能和独特口味广受喜爱。 
4. 冀南豆沫。冀南豆沫细腻滑爽，滋味微咸，清香浓郁，其香醇厚，浓郁扑鼻，回味绵长，喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满口留香 。 
蛋挞cc
西安不止有羊肉泡，
关中流水席了解一下，
七碟子八碗冷火锅了解一下
长安马可波罗哒哒哒
大午扒鸡，特别好吃，
