杨晨予
导语:有哪些好吃的食物，简单又好制作？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
有哪些好吃的食物，简单又好制作？看到这个问题我不知该如何回答，因为好吃又容易制作的美食太多了。对于一个吃货来说，再难制作的美食也会因为热爱而变得简单。只要有一颗吃货的心，没有什么不好制作的。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
因为疫情影响，很多店铺都没有开业，所以很多人都只能在家做饭菜。想吃包子咋整，只能自己动手丰衣足食了。那水煎包您会做吗？可能很多人会说，光蒸包子就难了，水煎包就更不敢尝试。其实水煎包的方法很简单，今天就分享给你们。
包子要做的好吃，无外乎2大点要做好。第1点是面要发的好，第2点是包子馅拌好。今天就分享一下2种馅料的水煎包做法，希望大家喜欢。
水煎包
【食材准备】面粉500克、发酵粉3克、五花肉150克、香菇10个、葱2根、青菜100克、鸡蛋3个、韭菜1把、粉条1把、料酒2勺、生抽2勺、面粉2勺，油盐适量。
【主要步骤】
==》发酵粉倒入面粉中（发酵粉无需加水溶解），搅拌均匀，加温水搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住容器，放置温暖的地方发酵1-2小时（发酵时间看温度）。
==》五花肉、香菇、青菜剁碎，放一起做青菜香菇猪肉包的馅料。先加料酒、生抽、食用油搅拌均匀后，再加盐调味（
先加盐出水，会导致馅失水，干）。==》粉条温水泡发30-60分钟后切碎，鸡蛋摊成蛋块，韭菜切碎，三者放一起做成素馅。加油、生抽搅拌均匀后在家盐调味。
==》面团疏松多孔，证明就发好了，揉匀，排出空气，切成大小均匀的小剂子，擀成圆片，包裹上馅料。
==》做好的包子生胚盖上保鲜膜再次醒发15分钟左右，生胚变轻后才可以下锅煎。（一定要醒发，不然包子硬）
==》锅底刷一层油，下入包子生胚，小火慢慢煎，待底部的皮有一层淡淡的黄色、底部变硬后，加入面粉水（1勺面粉加半碗水）盖住，小火焖煮。
==》锅中面粉水快干时，撒入芝麻和葱花再次小火焖煮2分钟即可出锅。
宝妈小窍门分享
1:如何发面？
很多人都说面不是发的不大就是发酸了。其实发面很简单，天热的时候发面快，我们发酵粉就少放点。发酵粉直接倒入面粉中搅拌再加温水，这样发酵粉不会浪费。用温水泡开发酵粉的话，可能水多了，酵母还少了。
2:水煎包为什么没有金黄的壳？
水煎包好吃的原因除了馅好吃外就是底部的一层壳很香、脆。这也不是什么难题，包子生胚下锅后，稍微煎一会，底部出现黄色并且底部硬了就可以加面粉水。等面粉水干了，可以再沿着锅边浇一圈油，焖2分钟就可以得到焦香酥脆的生煎包了。
结语:大家觉得水煎包好吃吗？反正我是隔离天就想吃一次。它的制作方法看似复杂，但是做起来很简单。注意发好面、拌好馅料，水煎包就出炉了。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。
宝妈私房七七八八
你好，我是爱下厨的茶茶。
有好多既简单制作又好吃的食物，下边让我来为你分享两款。
第一款食物：西红柿炒蛋
【介绍理由】西红柿炒蛋很多人都会做而且都做过，但是要怎么做才可以像饭店炒的一 样好吃呢？其实很简单，只要再最后一步加上水淀粉，就可以做到。
【原料】西红柿2个（小一点的可以3个）、鸡蛋2个、白糖、淀粉
【做法】
1、将西红柿洗干净切成小块。
2、将2个鸡蛋打散，搅拌均匀。
3、起油锅（最好稍微多一点油），大火将油煮热，然后倒入鸡蛋，将鸡蛋煎熟。炒成小块。
4、捞起鸡蛋后，不用放油，不用关火，将西红柿倒入锅中翻炒一会，就可以倒入鸡蛋，继续翻炒。
5、放入一点点盐，2调羹白糖，将调味翻炒融化。
6、将一小勺淀粉加入半碗的水，搅拌融化。
7、将水淀粉倒入锅中，大火煮开1分钟，直至汤汁变浓稠，即可捞出装盘。
超美味的西红柿炒蛋就完成了。
【小贴士】
1、鸡蛋想要煮出蓬松感，可以房多一点油，油炸出鸡蛋，鸡蛋会变得非常多，而且也好吃。
2、水淀粉这一步是做出美味西红柿的重要步骤，可以浓稠汤汁，变得鲜美。
第二款食物：家庭版麻辣香锅
【介绍理由】超级简单就能做出跟外边饭店吃的麻辣香锅一样的味道，而且还可以任意 放自己想吃的材料，好吃还不贵。
【原料】麻辣香锅底料（各大超市都有卖）、配菜（自己喜欢什么配菜就买什么，例如丸子、虾之类的）
【做法】
1、将各类配菜先用开水烫熟后捞出控水。
2、起油锅，将麻辣香锅底料倒入锅中，中小火炒香。
3、倒入汤过的配菜，快速翻炒均匀，再放一点生抽调味，即可出锅。
这样超级美味的麻辣香锅就完成了，味道真的一点都不输外边买的。
【小贴士】
这款食物相对简单，需要注意的就是烫菜的时候注意每道菜需要煮的时间长短，以免熟过头或者不熟。
以上就是我分享的简单食物，希望可以帮到你哦。
柠檬茶美食
推荐一道好吃又容易制作的美食——葱油拌面！如果你有一块面，有一根葱，强烈推荐你试一试这款葱油拌面！每天下班回家晚了，什么大鱼大肉都不想吃，只想来一碗超级香的葱油拌面和一碗紫菜蛋花汤。虽然只是简简单单的东西，但是在我心中却比山珍海味还要好吃。一碗自己做的葱油拌面，把一天工作的劳累全部驱散而去，给自己注入了新的能量！下面和大家分享一下这道简单美食的制作过程。
首先，把葱切成葱段备用，葱一定要提前准备好，并凉干，不然等下炸葱油的时候，水遇到热油会炸开。
然后，炸葱油，葱段要炸到金黄，这个时候的味道非常香，整个屋子都是葱油味道。炸到金黄的葱段不要扔掉，等下可以用来拌面吃。葱油放凉后，加入适量耗油、酱油和几颗冰糖，加热2到3分钟，所有调料融合在一起时，葱油就制作好了。
最后，煮一块面，煮好的面条捞起加入葱油搅拌均匀，撒上金黄的葱段，简单的葱油拌面就制作好啦！（条件允许的可以加一些虾米哦）
简单的食物，有时候给予一个人的力量也可以很强大！
我是 ，对的食物与对的人，让这一天有了高光，这里总有一道你会做的菜。（今日头条主页有制作视频，欢迎收看）
酒窝小哥哥爱做饭
好吃又简单的食物，不要太多喔。
今天晚上我准备给馋肉肉的闺女做个辣子鸡，简单的家常做法，一看就会：
鸡腿一个、辣青椒3个，葱切段、姜切片、蒜切片，OK啦，开做
1，鸡腿洗净，剁小块，放冷水浸泡一下，主要是将血水泡出来；鸡腿控水后放入料酒、生抽、蚝油，些许老抽，白糖，盐，再将葱段姜片一起放入，拌匀腌制20分钟左右
2，辣椒滚刀切成片
3，锅内加少许油，加花椒，香味出来后捞出，再将腌制好的鸡肉倒入锅中，翻炒鸡肉变色后，加水中火炖煮
4，鸡肉炖熟后加入辣椒，改大火收汁，加蒜片出锅
这个做法非常简单，但不失美味，配碗米饭，美呆了[呲牙]
再来个简单的，芹菜炒肉
芹菜切段，肉切丝，蒜切片（我用的是鸡胸肉）
1肉丝加料酒、生抽腌制一下
2，锅内加适量油，油温后放花椒，出香味后捞出花椒，改小火倒入肉丝，加点甜面酱，炒制变色后，倒芹菜大火翻炒均匀，加盐和蒜片，出锅装盘
这是我家今晚的菜码，煮了锅山药粥，营养美味，不费事。
看日升日落品人生
好巧哦，最近刚刚学会了做鸡蛋羹，个人觉得好吃营养价值又高。它也是我们早餐中最受欢迎的一道美食，尤其是小朋友。
每天早晨吃一碗鸡蛋羹，可以保护我们的肝脏，鸡蛋羹中大量的蛋白质，对我们修复损伤的肝脏组织特别有帮助；鸡蛋羹还可以，让我们健脑益智增加我们的记忆力，里面大量的DHA，卵黄素和卵磷脂对我们神经系统以及身体发育都有很大的益处。而且卵磷脂还可以促进我们干细胞的再生；另外，鸡蛋羹中还含有胆和碱，这些可以帮助不同年龄的我们提高和改善记忆力。
简单好吃鸡蛋羹，营养价值高又高，益智健脑增记忆；防癌致癌护健康，天天享用乐逍遥；生活健康又快乐！
豆豆专辑
有哪些好吃的食物，简单好制作？
你好！很高兴回答你这个问题！
看这个问题，你应该是不怎么懂做饭的人。给你推荐几道简单又好吃的菜！希望你喜欢！
第一道：豆鼓蒸排骨
蒸排骨：大人小孩都喜欢吃，也不上火！排骨汁捞饭味道极香！不管是自家吃还是招待亲戚朋友都是很不错的一道菜！
准备材料：新鲜排骨一斤（一条）、蒜3瓣（剁碎）、豆鼓10个、
调味品：鸡粉少量、蚝油一小勺、生抽一小勺、生粉点点、花生油一小勺、
①、排骨剁好洗干净、倒入调味品、手带手套捞拌均匀、腌制10分钟！
②开水上锅蒸12分钟！即可上桌！
注意：不可加盐，因为蚝油、生抽带有咸味！
豆鼓不可多放！味道过重容易盖住排骨的鲜味！影响整盘排骨口味！
不加豆鼓，清蒸排骨也是这样做法！味道更原味！
第二道：五花肉炒青椒！
这道是下饭菜、也是下酒菜、受大家的欢迎！
准备材料：五花肉、青椒、蒜瓣3个
调味品：蚝油一小勺、生抽一小勺、鸡粉少量
①、把五花肉切片（切条）、青椒切条（青椒切两段，再把段切为四小条）
②洗锅下油，待油热放入五花肉爆炒！炒至金黄色，倒入青椒、继续翻炒到青椒变软、加入调味品翻炒均匀，即可上盘！
注意：不可加盐，因为蚝油、生抽带有咸味！
不可加水、水会导致五花肉不香！
五花肉在炒的过程会岀油，越炒就也香，用瘦肉就没这么好吃！
五花肉、青椒根据自己的爱好想放多少都行！五花肉不可少于青椒
第三道：红烧鱼！
红烧鱼看似很难、其实很简单！比蒸鱼，香煎鱼都要容易！
准备材料：鱼一条、青红椒各一条、蒜瓣3个、葱一根！
调味品：盐少量、生抽！
①、把鱼两面用刀划几刀，青红椒剁碎，蒜剁碎，葱切葱花待用
②、洗锅下油，待油烧热下鱼煎至两面金黄，加入调味品、青红椒、蒜、加点辣椒油、再倒入水、水要淹没鱼即可！盖上锅盖煮至水份剩一碗左右即可上盘！撒上葱花可上桌了！
是不是很简单！不用什么技巧！
这几道菜不用什么调料！就是家常用的就可以做岀来！按照我的做法不比饭店的差！
写的不好请见谅！
值得吃饭
粥，最简单不过了，但又可以千变万化，前些天熬了紫薯粥，简单好吃又有颜值。
马卡龙紫薯粥
用料:紫薯3个、大米1杯、桂花。
步骤：
1. 把紫薯切小丁尽量小小小；
2. 洗净白米倒入电饭锅中，把紫薯丁一并入电饭锅中，加入米5倍多的水按煲粥键就行。
3.约1小时后煮好出锅；
4.盛一碗撒上干桂花，桂花遇热散发出浓浓的香气，一碗出彩的马卡龙色紫薯粥就可以开动了···
小贴士
1.喜欢甜口的可以加冰糖哦，我是没有加，保留了紫薯纯本的味道。
2.喜欢厚稠的，水可以少加点，可按自己的口感调节。
爱穿旗袍的晴格格
楼主我教你做一道四川冒菜，简单方便还好吃
，去超市买一包火锅料，什么样的火锅料都可以，然后买一些你喜欢的菜，当然，如果你喜欢吃毛肚、鸭肠、肥牛、牛肉这些，你可以多买点这些，这些菜煮冒菜有种小火锅既视感，再买点大蒜、大葱、小葱、香菜，大蒜剥好一粒一粒备用，再切碎一点蒜蓉备用，大葱和香菜切段备用，小葱卷成一坨即可，把喜欢的菜洗好备用，锅中倒油，油热之后把火锅料（根据自己口味放入适量火锅料）、大葱、蒜粒一并倒入锅中翻炒，待炒出香味后加入适量水，再把小葱放入锅中一起熬制香味，水开后倒入备好的菜，菜煮熟就装碗，这时加入香菜和蒜蓉，一道美味可口的冒菜就出锅啦，相当下饭。你要是不吃辣可以买三鲜味的，步骤和这个差不多。
冉筱的食宴
大家好，很高兴回答这个问题，好吃的食物非常多，有些很容易就能做出来，有些就需要的步骤多了，专业的厨师对选食材，火候都非常在意，我们作为业余的美食爱好者，如果很用心的去做，简单的食材也可以做出很美味的佳肴。
今天我就介绍一个在老家经常吃的食物，烤红薯。小时候就是非常喜欢，长大了还是依然吃不厌。老家的田地没有污染，长出来的红薯特别甜。选大个的红薯洗干净备用，然后烧柴，可以多烧一些，因为农村柴是很多的，等烧的差不多了只剩炭了，就把洗好的红薯放在里面烧，也可以红薯外面包裹一层泥，可以保留更多的水分，大概一个小时以后就可以拿出来了，把外面的泥或者红薯皮揭掉，松软甜蜜的红薯就可以吃了，无论大人小孩都非常爱吃，这是小时候每天都会吃的一道美味。
天方夜谭410zhou
草莓大福——软软糯糯的口感中，包裹着清甜的草莓香气，细细品来，就像一个可爱水灵的小女生，清爽宜人。
食材：
主料：糯米粉160克 ，玉米淀粉40克，油35克，细砂糖40克，水180克辅料：草莓适量
做法：
1.把40克玉米淀粉、160克糯米粉、40克细砂糖倒入碗中搅匀，再加入180克水搅拌均匀，最后再加入40克油混合搅拌均匀。
2。面糊倒入大碗中，上锅蒸熟，大概需要20分钟左右。蒸熟后取出碗中的糯米团，用手揉捏成光滑的糯米圆团，盖上一层保鲜膜，放凉备用。
3.草莓洗净，去掉叶子。取适量糯米团，擀开成面片，把草莓放进去包住即可。
