薯条是一种由土豆条油炸而成，受大众喜爱的零食。薯条用料简单，味美可口，适宜家庭操作。
主料：土豆，番茄酱，淀粉，植物油
首先准备两个从树上摘得土豆
然后切成均匀的厚长条
用水冲掉多余的淀粉
放入锅中加水，煮熟捞出
均匀的拍上淀粉
油温5-6成热下入锅中小火炸制
炸制金黄，酥脆后捞出
放入盘中，配上番茄酱也可以撒上一层盐或者椒盐，蘸糖吃也是很不错的，看个人喜好
一份炸薯条就做好了
油温不要太底，吃油太多，要注意保持油温，也不能太高，高了颜色容易变黑，造成外皮发焦
喜欢做菜的朋友关注我，每天更新做菜教程
分享到:
閱讀更多 業餘美食愛好者 的文章
