“您好，这是今天工作人员的健康公示，请放心就餐。”在上海和府捞面某门店外，餐厅工作人员正在主动引导顾客查看在岗员工的身体情况告示，介绍门店安全防护举措。同样的场景也在杭州海底捞某门店外上演着，每位员工体温都清晰地公布在前厅健康墙上，消费者可自行查看。而这些举动正在成为餐饮企业复工促消费的重要一环。
自3月19日起，包括和府捞面、小肥羊、谷田稻香等在内的全国10余个连锁餐饮品牌的2600多家门店，联合支付宝、饿了么共同发起“绿码联盟”，所有门店将主动公示员工每日健康情况，所有员工将持健康码“绿码”上岗，以让消费者放心进店消费。
“和吃有关的，对于卫生安全肯定更在意，店方能主动公示，我们肯定更愿意选择这家。”消费者张小姐坦言，店铺主动公示厨师、工作人员的健康情况，对消费者是一个加分选项。“我们现在进入商场也都需要出示健康码，店内工作人员公示也让我们吃得更放心。”
在和府捞面门店外张贴的蓝色告示上，上岗员工姓名、当日体温、是否持有健康码绿码、今日消毒次数等信息一目了然。同时，店家也鼓励消费者亮码进店。
“所有员工都在支付宝上领取过健康码，每天上班都需要出示，并配合测温，所有员工都要保证在上海生活的天数至少达到14天。”该店张店长表示，目前门店的日客流已经达到了200多人次，约恢复到正常水平的6成。“随着加入‘绿码联盟’，员工健康公示等举措，以及整体疫情态势的向好，我们相信生意肯定会越来越好。”
同样的，在杭州海底捞门店，每位员工体温也都会公布在前厅健康墙上。所有门店入场均需消费者出示健康码并测体温、喷洒消毒液、登记姓名和身份证号。
外卖也同样通过“亮码”，让消费者实现放心消费。在饿了么平台下单海底捞、和府捞面等外卖的顾客，会收到“外送安心卡“，详细记录了配送员、打包员、厨师的体温等健康情况。疫情期间，和府捞面的整体外送订单涨幅超过30%。此外，消费者也将可通过支付宝到店扫码点餐，或者上支付宝搜商家小程序，即可了解某个门店当日“绿码”等健康信息，这个服务将于本月内上线，也将进一步促进餐饮消费。
据悉，从杭州诞生并全国推广的“健康码”如今已被广泛应用于餐饮、理发、家政、购物等众多服务领域，覆盖超过200多个城市，25个省份。健康码也从最初的“路条”变成了让消费者放心消费的“保证”，成为复工复产的助推器。
“健康证是餐饮行业从业人员必备的从业资格证明，但是在目前特殊情况下，单一健康证无法证明当下即刻的安全状态，健康码的动态实时管理刚好弥补了这一问题。”数字经济智库执行院长黄日涵表示，企业主动“亮码”能为城市增添一份安心和透明，有助于提升消费意愿。健康码上支付宝就可方便申领，且动态管理，是数字化社会治理的创新模式。
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