格斗火影
芦苇幼苗属于食材吗？怎么做好吃？卢伟幼苗是食材，芦苇幼苗也叫卢笋。我吃卢笋就两种做法，感觉好吃。
1 卢笋炒肉
材料 :芦苇幼苗一斤，大葱一段，姜两片。肉半斤。盐巴适量，酱油一小勺，味精适量。食用油适量
先将芦苇幼苗洗干净，去掉老跟，切成段，用焯一下水，肉切片备用。
锅中下油，放姜片，葱段炒一下，然后放肉炒，炒到肉变白放芦苇，放盐巴一起炒炒香，出锅的时候加点味精，酱油调味就可以了。
2 油浇芦苇苗
材料: 蒜头3瓣、生姜3片，小米椒两个、芦苇苗10根、生抽两小勺，盐巴适量，芝麻一小勺，味精适量，食用油二两。
做法：先将芦苇苗洗干净，去掉老根，把芦苇苗焯一下水捞起来放盘子里面，把生姜，蒜，小米浇剁碎，放碗里面加入生抽，芝麻，盐巴，味精调成汁，把调好的汁浇在芦苇苗上面，锅中下油，把油烧开，油要烧滚，把滚油浇在芦苇苗上面，大功告成。
啊申来了
当然属于了，芦苇的幼苗称为芦笋，分享个做法教程一、准备材料：
1、120克芦苇的幼苗，也称芦笋。
2、5克姜末，10克蒜末，5克小米椒，10克生抽，5克白砂糖，2克芝麻油。
二、具体步骤：
1、把芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克，小米椒5克切末。
2、，清水煮沸，倒入芦笋，焯水2分钟
3、再倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀
4、放上芦笋，淋上调料，倒上小米椒。
5、锅中放入食用油10ml，烧滚油，浇上芦笋即可。至此，芦苇做成的菜就可以吃了。
尽管现代中国各种美食竞显风流。大家将芦笋凉拌、清炒、炖煮、下火锅、做熟食，或与鱼、肉、鸡、蛋配制成菜。芦笋清香脆嫩、润滑鲜美，只一口，就叫你能领略到湿地别样风味。“沅江芦笋天然野生，无需人工栽培。不仅风味独特，更重要的是绿色健康，营养价值高。”
其实还有个关于芦苇幼苗的传说呢
相传在上古年代，东海龙王三公主触犯天条，被打入凡家，受到尖脑壳卿财主的百般折磨。三公主在湖边放羊时，湖乡人深知她的苦楚，非常同情她，待她如待自己的亲人。莲嫂子宁愿自己吃藜蒿野草，省下白米饭给她吃，义娭毑宁愿自己受风寒，脱下身上的棉袄给她穿，那伴打鱼嫂常常跪在湖边为她祷告祈求……
后来，三公主被父亲东海龙王打救回到龙宫，总是念念不忘湖乡人的恩典，一五一十禀告父亲。她父亲非常感激，指派龙王三太子率领虾兵蟹将，用金拐杖牵动龙宫底下的芦根，移到洞庭湖的湖洲上，让它自然成活生长。
芦根冒出的嫩茎，叫芦笋，长得嫩脆香甜，给湖乡人充饥，湖乡人谓之“洞庭龙草”。芦笋长到秋天就有一人多高了，便成了黄灿灿的芦苇，湖乡人用它在湖洲上搭柴棚安家、煮饭、取暖。
尖脑壳卿财主见此情景，想独占湖洲。他吩咐打手，火烧柴棚子，将湖乡人通通赶出湖洲。他还在湖洲上立下碑文：“湖洲是我开，芦笋是我栽，谁敢来碰壁，一定要活埋。”一夜之间，他就成了湖洲大王。
东海龙王闻讯后大发雷霆，他腾云驾雾找到尖脑壳卿财主，张口吹动龙风，吹得他天旋地转，沉没在水中。从此，湖乡人又回到湖洲上休养生息。
岁月更替，沧海桑田，湖乡人心中的芦笋情结始终未变。芦笋作为美食，而今越来越受到人们的青睐，一些文艺界人士还借芦笋抒怀言志，寄情表意。“沅江芦笋/尖端食品/水乡的白富美/湿地的脆嫩鲜……”“早春的湖州/复活的童话/每一根蓬勃向上的芦笋/都是青春派/诗人……”“从湖州上出嫁的日子/亘古不变定在初春/一定带着南方湿地的晨露/晶莹剔透间留下/大湖的灵动与清脆……”在诗人华子、肖皓夫、刘喜良等人的笔下，沅江芦笋充满灵性，意蕴深远。
我是啊了康呀
题主我明确的告诉你，你点赞的回答误导了你，你问的是芦苇的幼苗，而他回答的是芦笋，这完全是错误的，因为芦笋和芦苇笋压根就不是一种植物。
上图是芦笋，芦笋（学名：Asparagus officinalis L.）是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食，是一种高档蔬菜，在国际上知名度较高。
这两张图片才是题主要问的，芦苇的幼苗，我们可以称之为芦苇笋，但是说起来就有点复杂，说的通俗一点可以说是芦苇的幼茎，但是芦苇是有不同品种的，例如：荻、苇等，具体我也说不清楚，但是蔬菜中的芦笋并非是芦苇的幼苗，当然在某些地方确实有人将芦苇的幼苗简称为芦笋，不过这必须要区别开。
芦苇的幼苗是可以食用的，但是因为种类不同，可能有一部分不宜食用，具体我也说不清楚，因为芦苇种类很多，不宜食用，倒不是因为吃了会中毒，而是有一些品种，比较小，口感差，一般比较高大的芦苇幼苗是可以食用的。网上或者市面上应该有卖的，当然并不是所有地区都有。
