在平常有非常多的人喜歡吃西蘭花菜，因為西蘭花菜不僅清脆可口，而且營養價值非常的高。
它被《時代週刊》雜誌推薦為十大健康食品中排名第四。
然而清洗西蘭花菜卻成了一個問題
。
因為西蘭花菜的花非常的茂盛，我們清洗它時裡面有非常多的蟲卵或者是小蟲子，我們正常的清洗清洗不出來這些細菌跟小蟲子。
那麼我們該如何清洗呢？趕緊跟著來看一下吧！
1、首先準備好花菜。
2、我們要把西蘭花菜切一下，我們在弄花菜時不要跟平常那樣亂切，我們要順著這個根莖處切。
這樣我們切出來的西蘭花菜就不會散花也不會掉渣了。
3、太大我們可以從中間這個地方再開始切。
大家看一下這個西蘭花已經被我們切的，非常好了，而且它裡面掉的渣也非常的少，這樣我們就不會擔心散花跟掉渣的現象了。
4、我們就可以開始清洗了，添加一些清水。
5、添加一勺麵粉，麵粉可以帶走西藍花上的泥沙汙垢。
6、添加一點食鹽，食鹽可以有效的殺菌，殺死在花菜裡面的小蟲卵或者是小蟲子。
7、然後我們把它攪拌一下，讓西藍花在水裡面浸泡五分鐘。
時間到了後，把這些花菜撈出來即可，大家看一下水已經變得渾濁了。
我們這樣清洗完之後，再把花菜用清水沖洗幾遍就可以了，大家學會了嗎？歡迎下方評論。
分享到:
閱讀更多 十里鄉音 的文章
