心静的笑
你好，在家里制作披萨非常简单。披萨是西餐中的一种美食。家庭主妇可以轻松的上手。披萨分为水果披萨，和蔬菜披萨。可以根据自己喜好的口味进行调整。
1:做披萨所需用的原料。芝士。面粉。番茄酱。酵母。和少许的水果蔬菜。白糖，牛奶。
2:将面粉放入盆中。1斤放两克酵母。放少许的白糖和牛奶。加入水把它活成面团。放在一旁上的醒发一个小时。
3:将醒好的面团擀成圆饼。然后用叉子叉上大小均匀的花纹。上面撒上一层芝士。喜欢吃水果的可以放点儿水果，不喜欢水果儿的可以放少许的蔬菜。
4:然后放入烤箱中烤15分钟，熟了即可。
5:在活面团的时候可以加入少许的南瓜。丰富下口感，增加下维生素。同时颜色也非常的鲜艳。
南鲍北参
真心觉得#吐司披萨# 是最好吃的吐司吃法💯
最近太上头了我天！我吃完一袋了，而且好简单啊
抹上番茄酱再撒芝士，放上自己爱吃的各种香肠啊玉米粒啊青椒啊烤箱180度10分钟这么一烤，吐司边脆脆的，芝士拉丝太绝了！！一口咬下去感觉跟正常披萨没区别啊！！
吐司做披萨太合适了！没有烤箱用微波炉叮两分钟也可以！(番茄酱烤的时间短不会发酸的～香啊[给力]
于小晴晴美食
在家自制❤️至尊火腿什锦披萨❤️，很简单哦！
⚠️超详细做法，安排☑️
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▪️食材▪️：
高筋面粉150g
酵母粉3g
白砂糖5g
盐5g
火腿
青、红椒
蘑菇
胡萝卜
洋葱
芝士碎
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▪️做法▪️：
1⃣️、先做披萨饼底，盆里放入高筋面粉，中间挖个小孔，放入酵母粉。盐和白砂糖对角放。（⚠️：酵母避免和盐放一起）
2⃣️、加入清水后用和面机揉成面团后，再放入黄油，继续揉面至成手套膜即可。
3⃣️、将面团揉圆，放入容器中，然后入烤箱发酵1小时。发酵至原来面团的2倍大取出。
4⃣️、将面团放揉面垫上按压排气，擀成圆饼状，披萨盘底抹一层油，放上面皮。
5⃣️、用叉子在饼皮上戳小孔，放进烤箱，160度，烤10分钟。
6⃣️、饼皮烤好后，取出刷上披萨酱，铺上一层芝士碎，然后再放上青红椒、蘑菇、胡萝卜和火腿粒。最后再撒上一层芝士碎。
7⃣️、进烤箱，烤箱先预热，上下管190度，烤15分钟即可。
跳跳的团子
【平底锅披萨做法】在家用平底锅就可做出来口感不错的披萨，做法简单。
小刘食堂
1.面粉400克、鸡蛋一个、牛奶170克、酵母粉4克、盐3克，揉匀发酵。分割成2块，整理成圆形铺在盘底，边缘稍厚些。(可以做2个9寸披萨的面团)；
2.在饼中间铺满披萨酱，撒少量的盐，分别摆上番茄、洋葱、甜椒片
3.然后继续洒满培根
4.最后铺满芝士片，摆上鲜海虾，洒上适量的黑胡椒碎。 烤箱预热220度，放中间一层，烤20分钟
王立东88888
你好，家里有烤箱的话很建议尝试做披萨哦，因为很简单的，就是第一步做披萨底会稍微有些费事，如果是在网上买的披萨皮，那就非常非常容易了。下面给你推荐一个食谱，可以试一试哦，真的不难。
第一步做披萨底：（高筋面粉300克、水150克、橄榄油45克、盐4克、酵母4克）将这些材料汇合成面团，揉至光滑不油腻状态（大约揉7-8分钟，酵母可以提前先加进水里融化，30度左右温水酵母最活跃）盖上保鲜膜或者锅盖发至两倍大小
面团发好以后，用擀面杖擀平，边缘卷起，防止酱料流出，然后用叉子在面团上扎密密麻麻小孔，涂番茄酱洒芝士碎（如果是做甜披萨就涂抹沙拉酱）之后把蔬菜或者水果火腿放到披萨上面（家里有什么放什么，不必太纠结，充分发挥你的想象力）之后再洒上一层芝士碎（想要拉丝效果用马苏里拉芝士）再洒一层黑胡椒
最后烤箱预热180度上下火烤15-20分钟，大功告成，尽享美味把！
吃不腻的辣火锅
食材：
高筋面粉（200g）、盐（3g）、白砂糖（5g）、
黄油（15g）、干酵母（5g）、牛奶（100ml）、
披萨酱（30ml）、奶酪（100g）、甜玉米（30g）、青、红椒各1/2个、洋葱（20g）、黑胡椒（3g）、
油少许、味精少许
做法：
1)面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑，面团醒发三个小时左右，发面要不软不硬，不能太软，软了不脆；用安琪酵母发就行，放点白糖能发的更好一些。加入黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅盘里，盖上盖子再次醒发半小时。
2)按自己的喜好用鸡肉、牛肉、香肠、火腿肠、培根、鱼肉、提前用调料腌渍一下，在锅中炒至七层熟。配点蔬菜，比如香菇、青红椒、玉米、洋葱、大葱、西红柿都可以放在上面，放水果也可以。如果想要披萨拍照好看一些，那食材的搭配则挑选色彩丰富一点的蔬菜。西红柿去皮切碎炒成番茄酱。
3) 发好的面铺在烤盘上，用叉子戳几排小洞，防止烤的过程中鼓起来。面上刷自己调好的酱，不要刷的太多，防止出水。铺一层奶酪，再放上炒好肉类，再放蔬菜，再铺上一层奶酪。面饼表面用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，最后铺上一层马苏里拉奶酪，披萨的拉丝效果与口感与马苏里拉奶酪有直接的关系。苏里拉奶酪有利于在烘焙过程中能形成更大的气泡，让里面的汁液散布到披萨各处，且融化快，拉丝长，令人食欲大增大。
4）放入预热烤箱，烤箱210度，上下火同时烤模式烤7分钟，烤到奶酪化了即可。披萨出炉，切成小块即成。（不同烤箱温度不一样，要根据自家烤箱来调节温度。
阿莉美食
大家好，今天我就介绍一下披萨的做法：
材料：面粉200克，鸡蛋两个，火腿两根，青红椒各一个，洋葱半个，玉米粒半碗圣女果干完马苏里拉奶酪一碗，番茄酱适量，酵母三克，盐适量，白糖适量，玉米油适量，开水适量。
步骤：
1.面粉中加两个鸡蛋，适量的盐糖和酵母，用温水和成面团盖上保鲜膜，放温暖处发至两倍大，这时候可以准备其它材料。
2.洋葱切细丝，圣女果切半，青红椒切丁，火腿切丁。
3.面发酵好拿出揉一揉排排气，先拿一半的面团擀成圆形面片，利用一些东西压出一道边，再用牙签插上小孔。
4.锅中放适量的油，油温热放入披萨底，把两边都稍微煎一下，一定要用小火披萨底，稍微煎定型了就可以，不用全部煎熟，披萨底做好了，这时候要关火，先抹上番茄酱。
5.再放一些奶酪，可以多放些，把材料摆放上去，最后在上面撒一层奶酪，再多放些，差不多把材料都放上去。
6.锅中加适量的热水，盖上锅盖，用小火焖煮至奶酪融化，手要时不时的晃动一下锅子，以免披萨粘锅。
7.如果水干了奶酪还没有完全化开， 可以再加适量的热水，盖上锅盖焖着一两分钟煮好，不要马上出锅，利用锅中的余温，再焖上片刻，等锅盖凉了再拿出披萨，效果会更好。
8.拿出切块，特别拉丝。
山东关姐
你好，很高兴回答你的问题，我家经常做披萨给小孩吃，分享做法给你：
1、饼底制作：
准备200g普通面粉，加入2g酵母粉，加入5g白糖，搅拌一下，加入95g清水，边加边搅拌，下手揉成光滑的面团，大概揉10-15分钟。
200g大约可以做2个7寸的薄厚适中的饼底。
把面团分成两个相等的剂子，揉圆按成饼状，用细筷子头按几个小洞，放进烤盘醒发20分钟，烤箱180度上下火，烤10分钟即可。
2、披萨上面菜的制作方法：
拿简单的火腿披萨举例子：
准备材料：火腿、芝士碎、披萨酱、少量胡萝卜丁
做好的饼底均匀涂抹一层披萨酱，再撒上一层芝士，撒点火腿片和胡萝卜丁，再撒铺上一层芝士。
锡纸刷油，放上准备好的披萨，200度，上下火烤10分钟，出锅挤上一点沙拉酱就可以吃了。
小贴士：其他材料口味的，记住一点，上面肉类的都准备熟食，蔬菜可以炒下水。这样披萨烤起来快，因为饼底是熟的，时间太长了容易糊。
圆圆爱美食
刚在家做，很简单，可以看下
1.面粉放入酵母粉、少量盐、少量白糖和面，面和10分钟左右倒入油，把面揉至光滑醒发两倍大
2.醒发好的面团擀薄放入披萨盘里，面坯子边上卷一下，然后再用叉子戳一些小孔好入味，做好的披萨坯子醒发15分钟
3.刷上披萨酱，或者番茄酱
4.撒上一层芝士，放上自己喜欢吃的材料，香肠、虾仁、胡萝卜、洋葱之类的，然后再多撒上一层芝士。
5.烤箱提前预热5分钟，放入烤箱中层上下火180度烤20分钟就可以了。
每个烤箱温度不同所以注意观察。
