梅宜明
還記得今年3.15曝光過外婆家、西貝莜麵村各種不堪入目的畫面，外婆家洗菜池洗拖把，工作人員把腳翹在灶臺上，花菜，金針菇和四季豆不洗就入鍋已成為飯店的潛規則了 。西北莜麵村明亮灶臺後的洗碗間衛生同樣驚喜多多，衛生堪憂。還一個叫辣條的企業叫“李師傅蝦扯蛋辣條”主體公司為蘭考縣寧遠食品有限公司”添加劑超標衛生不達標的辣條，看來還正扯蛋。
不是有證書的食品就安全了
以上三家企業各個員工都有健康證，食品經營許可證，為什麼還會出現這樣的情況？其實就是每個企業員工要對得起國家給你頒發的證書。證書沒有問題但往往是做事情的人出問題了。
人在做天在看，朋友圈“手工食品”安全與否，看的是一個人的人品道德，是你對他們的信任，不是有證書的食品就安全了。
食品有證無證
有證：對於消費者維權有地方可尋，監管部門可以立馬介入調查等等，對消費者也是一種保護。
無證：朋友圈購買的食品出現了問題，微信屏蔽後很難找到商家對於消費者來講肯能是無法維權維權起來會很麻煩。
我們還能在朋友圈買“手工食品”嗎？
如果做微商做手工食品的商家，雖然沒有證書，但是他們心裡都一本安全證書。
要對得起自己的良心。
對得起他們的衣食父母。
對得起自己從事的手工行業。
對於消費者也應該多一份信任多一份支持，畢竟好人比壞人多。
社會是和諧，生活是美好的。
希望我的回答對你有所幫助，有不全面的地方，請大家留言探討這個問題？
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