天天做飯有點累，
偶爾犯懶不想下廚，
那就直接用電飯鍋來個一鍋燜，
營養美味一鍋搞定~
想吃什麼口味的菜隨心而定，
好是方便省事~
土豆排骨燜飯
電飯鍋系列之土豆排骨燜飯，排骨複雜不易做，但是扔到電飯鍋中就顯得容易很多~只要配料放的好，燜一燜就能吃到美味排骨，怎一個“快”字了得~
做好後既可以在家吃，還可以帶到公司，方便做，易攜帶，中午不用再外食點外賣，吃自己做的美味更安心滿足，安排上！
材料：排骨、土豆、胡蘿蔔、大米、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、糖、蠔油。
製作：
1. 備料：大米洗淨後用清水泡20分鐘；排骨洗淨切塊；胡蘿蔔和土豆去皮洗淨，切小塊；姜和蒜切片，蔥切蔥花狀，放在一旁備用。
2. 調醬汁：準備一隻小碗，往其中加入1勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、少量鹽和白糖、1勺蠔油，混合均勻，備用。
3. 煮鍋燒水，水開後將洗淨的排骨下入鍋中焯水，煮至排骨表面變白後撈出，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
4. 炒鍋熱油，先放入薑片和蒜片爆香，然後倒入排骨，炒至雙面金黃，再倒入調好的醬汁翻炒均勻，接著倒進胡蘿蔔塊和土豆塊，翻炒幾下，最後倒入一大碗水，以沒過排骨為準，大火煮開後，轉中小火燜煮15分鐘。
5. 將泡好的米放入電飯鍋中，再將煮好的排骨和蔬菜連湯一起倒入電飯鍋，蓋上電飯鍋開啟煮飯功能，待煮好後，撒上蔥花，攪拌均勻即可。
提示：
1. 排骨湯倒入電飯鍋時，注意根據米的多少調整水量，防止米飯蒸的太硬或太軟。
2. 如果不喜歡吃軟軟的蔬菜，可以不用將蔬菜倒入電飯鍋中一起煮，可以另起一鍋翻炒，待排骨燜好後，直接倒進燜飯中，混在一起攪拌均勻，也可以。
電飯鍋蛋糕
午餐晚餐吃米飯，早餐就來粉電飯鍋蛋糕吧，做一頓能吃好幾天，省事！
小編推薦的這道是改良版電飯鍋蛋糕，沒有太多繁瑣的步驟，成功率高，感興趣的可以試一試~一週的早餐就靠它了~
材料：雞蛋、麵粉、玉米澱粉、鹽、糖、牛奶、玉米油。
製作：
1. 備料：先預熱電飯鍋，啟動電飯鍋的保溫功能；接著將雞蛋清和蛋黃分離，準備普通麵粉100g，玉米澱粉20g，鹽2g，糖50g，牛奶70g，玉米油40g。
2. 先將蛋黃用打蛋器打成蛋黃糊，然後往其中加入牛奶、10g白糖、鹽和玉米油，攪拌均勻，再倒入麵粉和玉米澱粉混合均勻，儘量把麵糊打的稠一點，類似於蜂蜜的流動性。
3. 將蛋清打發，先打半發泡，往其中加入剩下的40g白糖，分三四次加入，邊放邊繼續打發，直至倒扣蛋白不會動，接著倒入蛋黃麵糊中，用上下翻動的方式攪拌均勻。
4. 電飯鍋內刷一層油，把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中，選擇煮飯功能，蒸40分鐘即可。
提示：
1. 打蛋時用的碗和工具都要無油無水。分離蛋黃蛋清可以先將蛋打入碗中，用勺子把蛋黃撈出來，注意不要把蛋黃戳破。
2. 攪拌蛋黃糊和蛋白時，不要旋轉式攪拌，可以用鍋鏟進行上下翻動式攪拌。
3. 蛋糕在蒸的過程中不要開鍋蓋，否則會影響成果的口感。如果喜歡吃甜一點，可以多放些白糖。
每天的三餐，
電飯鍋輕易承包~
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