餐桌文明是社会文明的重要体现，它体现着中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。随着企业陆续复工复产，为全力保障人民群众生命安全和身体健康，白城市文明办就文明餐桌向全市各餐饮经营单位以及广大市民发出以下倡议：
一、文明经营，引领餐饮新风。餐饮服务单位按规范标准，做好场所、设备、餐具的清洗消毒，定期开门窗做好通风。从业人员持有效健康证明和绿色健康码上岗，注重仪表、文明用语，诚信优质服务。
二、合理分餐，倡导自助用餐。机关、企事业单位、人民团体等单位食堂，要带头实行分餐分食，鼓励制作固定菜式搭配的套餐，即取即走，鼓励固定个人餐具、自备饭盒，打包带回就餐。鼓励餐饮服务企业增加外卖供应量，推广“无接触服务”模式配送，避免人员密集接触，减少疾病传染风险。
三、公筷公勺，倡导文明用餐。推广使用公筷公勺，餐饮服务企业要自觉树立健康服务理念，为食客配备明显差异的“公筷公勺”等公用餐具，使之成为每张餐桌的“标配”，主动引导消费者使用“公筷公勺”取餐。家庭聚餐时主动提供公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”，让公筷公勺成为生活常态。
四、遵守道德规范，倡导文明用餐。居民朋友在餐饮消费中要倡导餐桌礼仪，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，要自觉遵守餐饮场所道德规范，不肆意大声喧哗，不在禁烟场所吸烟，不带宠物进入餐厅。注重低碳环保，推行“公筷公勺”，拒绝使用一次性筷子，谨记开车不喝酒，酒后不开车。
五、关爱生态环境，倡导科学饮食。要树立科学的饮食养生新理念，科学搭配，注重营养，追求健康，摒弃酗酒、暴食等不良饮食陋习。珍惜生态资源，不消费国家明令禁止的野生保护动物，从寻常食物中吃出健康和营养。
六、禁食野味，倡导绿色用餐。 广大群众要摒弃不良饮食陋习，拒食野生动物，在绿色环保中吃出营养、吃出健康；不圈养、宰杀、制售野生动物。餐饮服务企业要合法经营，坚决禁止售卖野生动物，努力为消费者提供安全、健康的美食。
小餐桌，既有大文明，更有大健康。让我们携起手来，从我做起，从现在做起，与文明握手、与陋习告别，用行动树立白城的美好形象，争做“文明餐桌行动”的践行者、推动者。
白城市文明办
2020年3月18日
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