所谓“公筷公勺”是指两人以上同桌共餐者就餐时为方便分餐而摆放的公用筷子、勺子的统称。为了最大限度防范和减少共餐引起的交叉感染及食源性疾病传播，切断“口口相传”的疾病传染途径，革除就餐陋习，改进就餐习惯，大力倡导使用公筷公勺、健康用餐、文明用餐，区市场监管局对扎赉诺尔区餐饮经营服务单位发布了《扎赉诺尔区文明餐桌使用公筷公勺倡议书》，引导扎赉诺尔区餐饮单位实行“公筷公勺”。
区市场监管局执法人员就扎赉诺尔区综合素质较好的10家餐饮单位进行入户宣传、指导，并张贴“公筷公勺”宣传海报，利用行业“标杆”效应，带动扎赉诺尔区餐饮文明提升。结合餐饮单位疫情防控隐患排查工作对复工的餐饮单位入户深入宣传“公勺公筷”的好处及必要性，耐心指导其“公筷公勺”摆放方式，如何向顾客解说“公筷公勺”使用方法等。
下一步区市场监管局将进一步扩大“公筷公勺”宣传，推广部分餐饮单位好的经验做法，推动扎赉诺尔区餐饮服务质量提升，全力保障疫情防控期间人民群众的就餐安全。
分享到:
閱讀更多 扎賚諾爾區市場監管局 的文章
