所謂“公筷公勺”是指兩人以上同桌共餐者就餐時為方便分餐而擺放的公用筷子、勺子的統稱。為了最大限度防範和減少共餐引起的交叉感染及食源性疾病傳播，切斷“口口相傳”的疾病傳染途徑，革除就餐陋習，改進就餐習慣，大力倡導使用公筷公勺、健康用餐、文明用餐，區市場監管局對扎賚諾爾區餐飲經營服務單位發佈了《扎賚諾爾區文明餐桌使用公筷公勺倡議書》，引導扎賚諾爾區餐飲單位實行“公筷公勺”。
區市場監管局執法人員就扎賚諾爾區綜合素質較好的10家餐飲單位進行入戶宣傳、指導，並張貼“公筷公勺”宣傳海報，利用行業“標杆”效應，帶動扎賚諾爾區餐飲文明提升。結合餐飲單位疫情防控隱患排查工作對復工的餐飲單位入戶深入宣傳“公勺公筷”的好處及必要性，耐心指導其“公筷公勺”擺放方式，如何向顧客解說“公筷公勺”使用方法等。
下一步區市場監管局將進一步擴大“公筷公勺”宣傳，推广部分餐飲單位好的經驗做法，推動扎賚諾爾區餐飲服務質量提升，全力保障疫情防控期間人民群眾的就餐安全。
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