什么是网红蛋糕?

看着好好吃哦


你好,我知道的一款网红蛋糕是红丝绒蛋糕,不仅颜色好看,而且味道让人垂涎欲滴,下面我来说说这款蛋糕的具体做法:

具体步骤如下:

准备原料有低筋面粉,鸡蛋,红曲粉,奶油,白沙糖,黄油,牛奶,泡打粉,香草精。

1, 制作酪乳。将新鲜的柠檬挤出汁来,快速的倒入牛奶,然后静置10分钟,可以看到底下有些凝固, 这样酪乳就制作完成了。

2,黄油在常温下软化,之后加入白砂糖打发至颜色发白。将鸡蛋打散之后少量多次的加入黄油内,每次搅打均匀再加入下一次。之后加入过了筛的红曲粉,香草精,和泡打粉, 搅拌均匀。接着倒入酪乳,搅拌均匀。

4,搅拌均匀后装入圆形模具中。

5,烤箱160度,烤40分钟,用牙签扎一下出来不带面糊就熟了, 拿出来放凉后倒扣脱模。

6,奶油奶酪和黄油隔水软化搅匀,加入白糖搅打一下,加入动物性奶油和几滴柠檬汁搅拌匀。

装入星星嘴裱花袋中。蛋糕切成片,奶油均匀的涂在蛋糕中间夹层和四周,然后在蛋糕表面挤出自己喜欢的花形就可以了。

希望我的回答对你有帮助,喜欢我的回答,就给点赞一下吧,谢谢。


小陈子美食


作为一名蛋糕师,我表示很无奈,尽管我个人是不太喜欢往蛋糕上放一堆不可食用的装饰物的,也一直推荐客人买水果蛋糕或者手绘蛋糕或者裱花蛋糕,但是这些网红蛋糕不管味道如何,或者吃的时候有多麻烦,胜在拍照好看,逼格高呀,现在人们买蛋糕也不是为了吃的,都是为了面子,为了发朋友圈,跟风已经成为了一种常态,前阵子很火的抽钱蛋糕,红包蛋糕,我真的欣赏无能,但是很多人要定。

而且说白了,其实所有的蛋糕装饰都是可以用可食用材料替代的,只是那样成本会很高,蛋糕的定价就会很贵,所以用这些玩具装饰会减少蛋糕师的人工成本,降低蛋糕成本,对于顾客来说也是可以接受的价格,毕竟不是人人都舍得花三四百买一个6寸的裱花蛋糕或者翻糖蛋糕或者法式甜点的

简简单单的不好吗,小朋友可以选择卡通手绘蛋糕或者翻糖蛋糕,女生可以选择韩式裱花蛋糕,水果奶油蛋糕,法式西点等,男生可以选择简约的巧克力蛋糕,咖啡蛋糕,抹茶蛋糕之类








不莱梅的甜品师


你好。大家都听说过网红蛋糕,网红蛋糕就是指网络红人做的蛋糕,然后人多去买又动手去做的蛋糕就是网红蛋糕,即受人欢迎的蛋糕。下面我就像大家安利几款风很大的网红蛋糕

1.爆浆海盐奶盖

咸甜口感的奶盖+绵软的蛋糕胚+酥脆杏仁片,口感超级超级丰富,放进冰箱冷藏一会再拿出来吃还会有冰淇淋的口感哦~

2.红丝绒乳酪

这一款一定是始于颜值忠于口感,顶上一层蔓越莓干,奶油中又混合了奶酪,闻上去就格外的香,酸酸甜甜好味道!

3.咸奶油奥利奥麻薯

最大的特点就是有一层Q弹麻薯,很有嚼劲,奶油中混合着奥利奥碎,最底下还有一层榛子味的戚风蛋糕。

4.咸奶油奥利奥

蛋糕胚子是榛子味的,奶油是微咸的而不是甜的,最上面撒了一层坚果,口感丰富!

5.澳洲牛乳

牛乳慕斯馅+红丝绒蛋糕胚+意式奶冻+奥利奥黄油碎碎,总之牛乳味道很浓郁,类似于奶片的奶香

6.芋泥肉松

这款低卡+营养+健康。纯手工制作的芋泥十分细腻,又粉糯又绵密!结合淡奶油和蛋糕胚十分香醇,软软的蛋糕~

7.虎皮奶酪

一股浓郁的蛋香和奶味儿,虎皮由纯蛋黄烤制。虎皮面包胚+奶酪+肉松+蛋黄酱,后味还有咸蛋泥的口感。









私家厨房菜分享


蛋糕,已经不再是大家心里仅为生日仪式感的代表,在平时聚会,公司活动,以及婚礼庆祝上都见到蛋糕的身影。

简单普通的蛋糕已经吸引不了大家的眼光,而是必然要追求可以让大家感受快乐的蛋糕。

网红蛋糕,是近年出现的流行词,有微博网红,网红奶茶,今年还有个网红蛋糕。

奶茶店只要粉红豹一放,ins风装修一搞,就是网红拍照圣地,弄个白色装潢就是性冷淡超高级,网红蛋糕可是实在的多,产品比店铺装修重要。

所谓网红蛋糕,就是特殊的蛋糕,造型一定要爆,或者是口感足够奇特。

网红蛋糕购买也很容易,不一定要网红蛋糕店能做,大多数蛋糕店紧追潮流的步法,基本网红蛋糕款一出,他们就可以做了。

2018网红蛋糕图片有哪些

2018年绝对是网红这个词最热的一年,网红蛋糕也占据了蛋糕订购款式销量的大半江山。

1、半熟芝士

推荐理由:这款蛋糕在某品牌上火起来后,到今年才大规模的使用,香甜软绵,入口即化,浓郁芝香在唇齿间萦绕,很多人都喜欢这种口味。

芝士味香气逼入嘴巴,又不过分甜腻,一般没什么能说描述最短的就是好吃!

2、钻石心蛋糕

推荐理由:这是一个颜值超级高逼格也超级高的蛋糕,还有什么比这颗粉嫩粉嫩的心心更能表达你对他的爱。

3、清爽系蛋糕

推荐理由:蛋糕已经跟油腻、超甜分开来,开始注重蛋糕味道的清爽,同样还要造型的清爽。

这个系列蛋糕主推3款:草莓、柠檬、和薄荷,在蛋糕在感受到清新的甜味。

蛋糕比较小,适合三两好友的聚会和下午茶,整体口感没的说,非常清爽。做工很精致,美味与颜值并存!

2019网红蛋糕图片有哪些

1、吃鸡蛋糕

吃鸡是非常火的一款游戏,老少咸宜,很多明星也在直播“吃鸡”。

炫酷的任务造型,逼真的游戏道具,都是吃鸡蛋糕的主题元素,再把蛋糕装饰成刺激战场的重金属色。

沉迷游戏的网瘾少年林俊杰在生日时也收到了吃鸡蛋糕,是游戏中空投包的造型,在生日来一款吃鸡蛋糕,“大吉大利,今晚吃鸡”。

2、火烈鸟蛋糕

火烈鸟身材纤细,还有着一身粉嫩的羽毛,高傲的姿态席卷了一大片少女心。

火烈鸟蛋糕就是以火烈鸟为主题,粉色系的蛋糕用火烈鸟、气球、羽毛等装饰,做成少女心满满的蛋糕。

不论是送亲友还是自己拍图发朋友圈,都是最可爱美好的礼物。

3、佩奇蛋糕

今年是猪年,也是佩奇最火的一年,年初的《谁是佩奇》引起轰动,小朋友们也从《喜羊羊》和《熊出没》找到了新的朋友。

可爱的佩奇一家,不仅小朋友们都喜欢,憨萌的造型也被很多大人喜欢。

抖音网红搞笑蛋糕图片

玩了抖音之后,才知道这个世界真奇妙,蛋糕还能这样送!

1、泡面蛋糕

打开蛋糕盒子后是一碗孤零零的泡面,看着可怜又可笑,打开泡面碗后,居然还是一碗蛋糕。

泡面蛋糕的目的就是出其不意,用泡面碗以假乱真。不过最后还是可以在生日时吃一碗祝福满满的蛋糕。

2、西瓜蛋糕

现在的生日蛋糕越来越不按常理出牌了,表面又仙又美,谁知道里面是个大西瓜。

这个创意还不错,吃完了蛋糕,再吃一个大西瓜解解腻吧!

抖音网红生日祝福语

抖音网红生日祝福语有两种类型,一是不按常理出牌,搞笑、逗趣是生日祝福语与众不同的特点,二是让人听着就觉得好高深。

1、承蒙时光不弃,终究又长大了一岁。感谢每个阶段不同的自己。

2、这么大年纪,还是单身,别吃蛋糕了,吃碗泡面吧!

3、你这一辈子划船不用浆,因为你全靠浪。

4、没车,没房,没男朋友,就变老的时候,你最积极!

5、愿时光能缓,愿故人不散;愿你惦念的人能和你道晚安,愿你独闯的日子里不觉得孤单。

6、再没骗自己的理由,时间如刀不再温柔,生日愿望一夜暴富。生日快乐!

7、眼里是阳光,笑里是坦荡,未来美好的日子里,不将就,不辜负。


互联网A马哥


其实就是爆浆海盐奶盖蛋糕,这款蛋糕在生活中也是可以买到的,另外也可以自己尝试动手做。

抖音上新晋的网红蛋糕爆浆海盐奶盖蛋糕你应该会喜欢,还有爆浆红丝绒蛋糕。不仅简约可爱,颜值高!一刀切下去就自然爆浆的诱人视觉,再舀一勺送入口中,香滑细腻的芝士奶盖!轻盈松软的戚风蛋糕!再加上酥脆的杏仁片!突破传统,不腻超美味!


虓lucky


过生日的时候,生日蛋糕是必须的,有一个漂亮并且有寓意的蛋糕,这样过生日的时候就能好好在朋友圈晒照片开心的长胖。

今天给大家分享一款颜值高又好吃的生日蛋糕

Mcake

这是一个法国品牌,比较出名的就是各种美味又唯美的蛋糕,目前在国内很多城市都能买到他们家的蛋糕。

Mcake的特色是拿破仑,外形传承了法式甜点的经典外形特色,二十一口为均衡,富有创意和经典,适合追求美观和口感的人们






刘树苗Dear


看外观感觉这就是一款普通的蛋糕,然鹅,它的里面却暗藏惊喜,让你可以获得数钱收钱的快乐!送人什么的都是妥妥的没毛病!


Y阿鹏


给你介绍一种网红蛋糕——网红雪花酥,简单易做,在家可以自己动手。



原料:

棉花糖150克、小奇福饼干180克、混合坚果80克、蔓越莓干40克、奶粉45克、黄油40克、奶粉适量。

步骤:

1. 准备好的食材,我的混合坚果用的花生米和碧根果,自己调整,不过个人感觉花生一定要放。

2. 一定要提前把所有原材料都称重准备好,因为后面开始做了之后,就不能离开锅前,要不停搅拌,不然怕糊锅了。把饼干,综合坚果,蔓越莓干混合放一起,如果你买的棉花糖也是这种大颗粒的,建议剪小了再用,可以融化的更快。

3. 黄油放进不粘锅,一定要用不粘锅哈,煤气开小火,搅拌黄油直到完全融化。

4. 将棉花糖倒进融化的黄油里。

5. 不停的搅拌,直到棉花糖完全融化。

6. 棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉;如果你喜欢硬一点的口感,那么棉花糖完全融化后,再炒一会儿再关火,搅拌均匀。

7. 然后把饼干,坚果,蔓越莓干混合物一起倒进去。

8. 随便搅拌一下就好,然后把所有混合物倒金盘里开始整形,倒入金盘后,先戴pvc手套揉均匀,让糖尽量包裹住每个材料后压紧压实压平整。

9. 整形尽量快一点,特别是冬天,不然凝固了就很难整,整完后,趁着余温,赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去,这就是雪花的效果,可以增加奶香味,更可以防粘。

10. 同样翻面后再撒一层奶粉。

11. 放凉后,用锯齿刀切开

12. 切成大小差不多的块状,或者随意切成你喜欢的样子,把每一个小块的切面也随意粘上一点奶粉,会更好看。


爱美食的小凌


其实所谓网红蛋糕就是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕有许多种味道,各种形状。为什么翻糖蛋糕能卖那么贵呢?原因在于它的工艺,它是根据顾客要求精心设计的,所以每一个蛋糕都代表着一个故事,每一个蛋糕代表一种心意。





初一学十五做


网红蛋糕就是指网络红人做的蛋糕,然后人多去买又动手去做的蛋糕就是网红蛋糕,即受人欢迎的蛋糕。网红蛋糕有:舒芙蕾、熔岩蛋糕、豆乳盒子蛋糕。最推荐的是舒芙蕾,舒芙蕾质地松软,而且有抹茶、草莓、红豆等多种口味可供选择。


分享到:


相關文章: