水果在我們生活中佔據著重要的地位，健康的飲食生活中除了每天的一日三餐外，要適當吃一些水果，來補充身體的維生素，水分和其它的營養。水果的種類很多，蘋果，橙子，梨子，芒果，火龍果等，都很受人們喜歡。而在這個季節，草莓大量上市，它嬌豔欲滴，濃郁香甜，格外受人喜愛。
草莓小巧玲瓏，色澤鮮紅，看著就格外誘人，吃到口味酸酸甜甜的非常可口，幾乎所有人都 難以抵擋草莓的誘惑。即使草莓一直價格高高在上，且印象中它從來就沒有便宜過，一直在20元以上，算得上是貴族水果了，但還是忍不住誘惑，常常會買上一堆回來嚐鮮。 草莓很嬌貴，碰一下就會損傷，尤其是清洗它，草莓的皮很薄，稍不留神就會將草莓皮洗破，不僅影響了品質，還由於損傷破壞了口感。
洗草莓，有人加鹽， 有人加鹼？都不對！教你正確的做法，太乾淨了。平時我們洗水果，最常用的就是這兩樣食材，鹽能清洗水果上的雜質，而鹼能化解水果表面上殘留上的農藥。但這兩樣都不適用草莓，這是因為草莓的皮太薄了，稍要用點力就會破皮。洗草莓，用鹽洗是大錯特錯了，多加一“寶”---那就是麵粉，它不僅能將草莓表面上的髒東西，農藥等徹底地吸附出來，而且能保持草莓的完整不破皮，還特別乾淨，且非常簡單省事。下面就分享清洗草莓的具體做法吧。
【草莓的清洗方法】
原料： 草莓 麵粉
清洗方法：1.首先我們將食材準備好； 2. 先將草莓用流水沖洗一下，洗去表面上的雜質； 3. 再將草莓放入盆中，加入適量的水； 4. 倒入少許麵粉攪拌一下，靜置5分鐘； 5. 再用流水沖洗乾淨；6. 這樣清洗過的草莓不僅乾淨還能保持其完好的狀態。
7. 上桌開吃了。
一家人都愛吃草莓， 所以我經常一次買很多，但是如果一次吃不完，該怎麼辦呢？ 下面就給大家推薦一個儲存草莓的小竅門。 首先是準備好一個乾淨的保鮮盒， 在保鮮盒底部墊上一張廚房紙巾，再將沒有洗過的草莓擺放在盒中， 注意不要摘蒂部，也不要擠壓。
擺放好草莓後，再在上面覆蓋一層廚房紙巾，最後加蓋密封放入冰箱中，這樣草莓保存十天都沒問題。 看看這就是已經保持了五天的草莓， 和剛摘下來的一樣新鮮，不信你就試試吧。
閱讀更多 斯佳麗的小廚房 的文章
