2020-03-18 04:42:45 佚名

股票軍師

大家好我是小魚。

哪些蔬菜基本不會使用農藥？

隨著生活水平的提高，人們對物質生活的要求也越來越高，特別是吃貨們對於食材的選取越來越挑剔，導致市面上的有農藥殘留、轉基因的農作物非常不好賣。那麼話說回來了，

什麼蔬菜才會基本不使用農藥呢？

其實在小魚一個普通農人的認知中，從沒見過什麼人工種植的農作物不打農藥的。

不管是殺蟲類還是營養類的藥物都是會留下農藥殘餘的。小魚只簡單介紹一下自己知道的打農藥比較多的農作物。

1.外露型農作物

這個說法其實很好理解，就是果實呈現在空氣中的。比較典型的就是豆角。

小魚老家這邊種植豆角已經有20年的歷史了，小魚也見證了豆角這一農作物在我們這裡的興起。起初我們這很少有種豆角的，所以那時候也沒有專門的豆角類藥物。而且豆角是非常容易生病蟲害的，在早期的時候豆角種植戶整治蟲害都是用劇毒型農藥，比如敵敵畏、1605等。甚至幾年間發生好幾起種植戶打藥期間中毒昏倒的情況。現在這種情況已經好轉了，豆角已經不打那麼多農藥了，多數打的都是針對性比較強的藥物或者是營養保葉類的藥物，這些藥物殘留比較小，而且對人體並無大礙。

2.深埋型農作物

比如紅薯、大蒜、洋蔥、土豆等作物。（小魚只列舉有過種植範例的農作物）

這幾類產品的用藥量絕對比其他作物更多、更毒。因為土地裡有很多害蟲，比如蝲蛄、地老虎、地蛆等，它們會啃食這種根生類農作物，會把農作物糟蹋的面目全非。可以這麼說，市面上流通的那種外表看起來越好看，那麼它的用藥量也是越大的。

那麼哪些蔬菜不打農藥呢?

1.自家菜園的自給自足

相信很多農村家庭都有自己家的菜園子，裡面的菜基本都是無藥種植。從種植到吃到嘴裡每一步都經過自己的雙手打理，絕對的綠色安全好食材！！！

2.野菜

在每年的春夏兩季，很多野菜登上了農村人的飯桌，一是為了吃新鮮，二是為了吃天然無公害。比如薺菜、馬齒莧、灰灰菜、掃帚苗等等野菜。這些蔬菜肯定是沒有經過農藥摧殘的，更別提會有農藥殘餘了。

我是小魚，以上是我的一點點看法。如果感覺我的回答還可以，歡迎大家回覆討論。想要了解更多農村趣聞和最新動態，請點擊右上角關注！

小魚遊三農

回答這個問題之前，先跟大家分享一下我在上高中時一段刻骨銘心的經歷。

我上高中是在縣城上的，一次英語課上，英語老師講解一篇關於蔬菜的閱讀理解，講著講著，老師說：“聽好多人說，農村人自己的吃的菜不打農藥，把打了農藥的菜拿出來賣，是不是這樣？”。此話一出，教室裡來自農村的學生一片譁然，然後異口同聲：沒有的事。

其實，哪有有些城裡人想的那麼複雜，現在蔬菜不打農藥的很少，而且不可能同樣的菜地，有的打農藥，有的不打，這從理論和實踐上都行不通，這都是有些人的胡亂揣測。這件事讓我印象很深，當時直擊我內心深處，作為來自農村的我，不想被有些城裡人想的那麼壞。

一般吃的蔬菜都需要打農藥，比如黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、豆角等常見蔬菜，因為種種原因，會產生很多病蟲害，需要打農藥保證產量。

但是，有幾種蔬菜確實是幾乎不用打農藥，下面我就說說我們這農村常見的幾乎不打農藥的幾種蔬菜。

一是土豆。很多女性的最愛。土豆種植時間一般在三月份，五六月份就可以吃，整個過程溫度不算高，病蟲害不多。而且土豆一直藏在土裡，不易招病蟲害，所以一般不用打藥。我家今年種了一些土豆，沒有打過農藥，除了結的土豆太小不均以外，沒有其他問題。

二是早春的菠菜。這跟時間由很大關係，菠菜在一年中很多時間段都能種植。但是早春的菠菜一般二月中下旬種植，三月中下旬收穫，這段時間大部分地區都比較冷，溫度低，所以這段時間的菠菜一般不用打農藥。

三是大蒜。“種蒜不出九”，從大蒜種植到收穫時間，大蒜屬於越冬蔬菜，經過寒冷的冬天可以殺死很多病蟲害，再加上大蒜本身氣味強、有殺菌能力，所以基本上不需要打農藥。

四是絲瓜。絲瓜給人的印象比較嬌嫩，不需要打農藥，打了農藥反而會對其生長有反作用，而且一般自家種植絲瓜的話，數量都不是太多。我家每年就在豬圈附近種植幾顆，不用搭架，更不用打農藥。

五是南瓜。南瓜跟絲瓜差不多，種植之後，任由其生長，適應能力較強，本身不易招病蟲害，這段時間，我經常能在沒有人居住的路邊或者廢棄村莊看到南瓜秧，而且長勢良好，無人管無人問都能茁壯成長，所以一般也不打農藥。

六是蘿蔔。蘿蔔主要在秋冬、冬春、夏秋種植，這個時期氣溫相對較低，不易產生病蟲害，而春夏種植的蘿蔔，種植範圍較小。而且蘿蔔跟土豆一樣生長在土裡，對病蟲害有這天然的抵抗力。

除了以上說的幾種蔬菜，其他的包括香菜、洋蔥、空心菜等也是常見的基本較少打農藥的蔬菜。

特別說明，對於以上蔬菜，我們只是強調基本不打農藥，不是不打農藥，這些蔬菜也會產生病害和蟲害，只是相對其他蔬菜相對較少，而且要考慮種植面積和種植時間，如果種植面積較大，種植時間選擇在病蟲害較多季節，也是需要打農藥的。

華哥的三農

我是病蟲害防治，我來解答這個問題。

現在市場上銷售的瓜果蔬菜，幾乎沒有不打農藥，只是打藥多少而已。想要真正一點農藥不打的，除非是自家菜園或者庭院種植的蔬菜，病蟲害發生再嚴重，也堅持不會打藥，但是這樣的蔬菜只有自家吃，或是贈送給親朋好友，而且產量也非常的低。

不打藥只有速生的小葉菜類，生長還相對稍好，如茼蒿、菠菜、生菜、香菜等。像白菜、甘藍、花菜等，很可能內部會讓蟲吃的慘不忍睹。茄果類，如黃瓜、茄子、辣椒等，前段時間可以結點，後面很快就會病害導致衰敗，西紅柿更不用說了，等不到成熟就會秧子瘋掉，果實腐爛。豆類也是前期還可以，後期衰敗很快。

不過真有可以不用打藥的，那就是農村自己種植的根莖類蔬菜，如山藥、土豆、蘿蔔、等，它們生長在地下，我們是食用它們的根莖，上面的莖葉雖然有會病蟲害，造成一定的損壞，可只能是產量相對降低，並不影響質量。不是還可以早起捉蟲的嗎，這樣會相對減少一部分危害不是嘛！

還有韭菜、大蔥，也可以不用藥，韭菜割茬快，不等有病蟲害就割掉了，大蔥會損失部分老葉，不影響莖杆和嫩葉食用。

其實大家不需要過於的擔心，現在國家對食品安全問題很重視，是一等一的大事，現在的農藥產品都要求低毒、無傳導、殘留期很短，即使蔬菜瓜果噴灑了農藥，幾天後就會自然分解消失掉的，清洗乾淨了可以放心食用。而且隨著科技的發展，很大一部分農藥都是生物製劑，是從海洋生物和植物當中提煉的。這樣的產品可能對人體有害嗎？應該不會吧。

特別是現在的殺蟲劑，原來是使用高毒殺蟲，現在是生物劑殺蟲，而且效果比以前的農藥更好，誰還會使用以前哪些。生物劑藥只針對昆蟲，對人和動物沒有作用的。大家不要在糾結蔬菜農藥問題了，儘管放心食用就好！

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植物病蟲害防治

我舅舅家事種大棚蔬菜的，種的最多的就是芹菜，黃瓜和番茄。有人說芹菜有氣味不會使用農藥，並不是這樣的，告訴你們，照樣用。芹菜照樣會得病蟲害。

如果要說基本不使用農藥的，應該在地底下的蔬菜會少一些。比如土豆，蓮藕，紅薯這些。畢竟在地底下比較安全，也沒那麼多蟲可以鑽進地下面去啃食。最多也就是用點預防地下害蟲的顆粒在土壤裡面。

蘑菇之類的應該用的比較少，但是種植蘑菇，香菇的朋友告訴我，也並不是絕對不用。畢竟蘑菇，香菇也會生病，有需要了還是會用。不過現在的農藥，基本上都是低毒的，不會對人體造成什麼傷害。只要清洗乾淨，做熟吃一般都沒什麼了。

如果實在是覺得對農藥接受不了，那估計只有自己開一塊地自己種植蔬菜了。我家有個小花園，結果被我媽給種上了菜，白蘿蔔，南瓜，花生，豌豆和紅薯，還有點菠菜，都絕對沒有用一點點農藥，但是說實話，產量特別低，不過自己吃，也就不在乎這麼多了！

婦產科女司機颯姐

哪些蔬菜基本不用農藥?

現在人們對食品安全越來越重視了，特別是買菜，如果有蟲眼的，說明是沒打農藥可以放心買回去。我鄉下也種了一塊菜園，能夠不打農藥就儘量不打農藥，不過有些菜確實是不用打農藥的。

一、有特殊氣味的菜。像洋蔥，大蒜，茼蒿，芹菜，香菜，韭菜，萵筍等，這些菜自身的香辛味，本來就有驅蟲的效果，不會吸引蟲害，也就不用打農藥了。

二、蔬果類。像冬瓜，南瓜，絲瓜，苦瓜，這些菜雖然在夏天也不會有蟲害，把它栽下去，只要平時管理下，澆水施肥，基本上不用打農藥，而且這些菜生命力很旺盛，栽上幾株都吃不完。

三、塊莖類。像土豆，紅薯，芋頭等，也不用打農藥的，不過還是要預防土裡面的害蟲，我們這裡叫地老虎，它對土豆有危害，土豆成熟期，它會啃食土豆。在下種的時候用農藥拌一下就可以預防，另外不要施未腐熟的農家肥，如雞糞，裡面有很多蟲卵，一定要發酵後殺死蟲卵再施用。

四、冬季的菜。像蘿蔔，大白菜，小白菜等，在幼苗的時候天氣熱，需要用到農藥，但隨著冬天的到來，蟲害都凍死了，後期食用的時候基本上就不用打農藥了。因為它的生長週期長，幼苗時打的農藥也就可以忽略不計了。

其實要打農藥的菜也就在夏天那幾種，如茄子，黃瓜，豆角，還有夏天的白菜，經常要打農藥，所以買菜的時候儘量少買夏天的白菜。

現在人們對食品安全很重視，一般也不會打農藥，病蟲害太厲害了，如果不打農藥，就會減產。再說現在的農藥都是高效低毒，買回來的菜多清洗幾次，是可以放心食用的。

此木為柴ah

哪些蔬菜基本不會使用農藥？

小唐是一個地地道道的農村人，自家吃的菜都會選擇不用殺蟲的來種，比如說芥菜，娃娃菜，大頭菜，叫頭，韭菜，空心菜，旱菜，油麻菜，萵苣等等很多都不用殺蟲，小唐把它們分為四類

一、綠葉類

娃娃菜（口水菜），空心菜，旱菜，油麥菜，甜苦麻菜，波菜，韭菜，芥菜，香菜等這些菜在我們農村是基本上不用殺蟲的。因為它們生長期較短，就算長點蟲子也無所謂，像空心菜和娃娃菜還有韭菜都是邊長就掐來吃了，所以根本不殺蟲。

二、根莖類

大頭菜，叫頭，蒜子，蔥等，像大頭菜（學名叫蕪菁，也是芥菜的一種），叫頭（自家種的不是野生的），紅蘿蔔，白蘿蔔，它們的果實都是在地下，蟲子也吃不到，所以也不殺蟲。像蒜子，蔥作為調味菜它們長的也快，冬天氣溫冷，蟲子也少，也不用殺蟲

三、瓜類

冬瓜，絲瓜，南瓜，佛手瓜，葫蘆瓜等，這些瓜類蟲子最喜歡吃的是它們才長出的綠芽，長成結瓜之後，蟲子就放棄它們了，因為它們的果實皮糙肉厚。

四、豆類

麥管豆，蠶蟲，黃豆，綠豆等這些豆類都不用殺蟲。

總結：這些都是我們這裡最常種的和吃的菜，一般自己種菜不殺蟲，用的也是農家肥

小唐話三農

家裡是做農資生意的。

可以很肯定的說，現在沒有不使用農藥的蔬菜，好嗎，

好多人在買菜的時候，都會天真且自作聰明的去買帶蟲眼的菜，

簡單的以為帶蟲眼的菜會不打農藥，

其實根本不是這樣。

現在的好農藥，正規產品基本上都是高效低毒的，

意思就是殺蟲效果很明顯，但對人的傷害會很小，

甚至很多農藥裡面都含有催吐成分，

人是喝不下去的，喝了自己也會吐出來。

但是好的農藥也貴，因為很多種菜的商戶不捨得購買，

當然，也有一些種菜的是捨得的，良心商戶。捨得投資，

無論是買的菜種，還是農藥都是好的，

這些農藥一般都不會有蟲眼，

即便是打了農藥，只要買回來洗一下，

食用了也是比較健康的。

所以很多時候大家不要誤解了蟲眼。

當今，可以很肯定的說，無論是種任何的菜，

都需要打藥，別看一些根莖類的，

只要是蔬菜，都是需要打藥的，

很多人說，韭菜藥少，其實韭菜需要用辛硫磷灌根，

農藥殘留會更厲害。

其實，我們大中國的人們，對農藥早已百毒不侵了好嗎

不過，買菜的時候，回來記得清水泡泡，

洗一下在吃就好了。

老徐說事999

這個問題提的好，現在無論是城市還是鄉村，人們越來越注重身體健康和養生。瞭解哪些蔬菜基本不會使用農藥，是非常現實的民生問題。

婆婆家在農村，自己家門前屋後有兩塊小菜園，所以我知道哪些蔬菜基本不打農藥。

一根莖類的蔬菜。

土豆，地瓜，洋姜，芋頭，沙槮，山藥，紅，白，黃蘿蔔。這些塊狀類的蔬菜都是土生土長的營養好東西。而且秋冬季節病蟲害減少，這些澱粉類蔬菜品種大都在秋冬季節上市。非常適合冬天人們過冬吃。例如山藥，土豆，地瓜，一般都深埋地下，雖然偶爾會遭受呲螬這種害蟲的襲擊和啃咬，但也是極個別的情況。大家都不會在施農藥的。所以你只管放心大膽吃起來。

二沙槮和洋姜

這兩種更不必說了，洋姜是野生品種，是土地裡最皮實的蔬菜，不挑水肥，給點陽光就燦爛的好養活。沙槮有股子難聞的氣味，一般害蟲根本不敢靠近。也可以大快朵頤。這兩種蔬菜還是藥物蔬菜，洋姜清熱涼血，消腫祛溼，沙槮養陰，潤肺，化痰，生津的療效也很好滴。

這些塊狀蔬菜都含有豐富澱粉和各種營養素。多吃還可以增加冬季的抵抗力，還有厚腸，暖脾胃的作用。

三害蟲討厭的具有辛辣和特殊氣味的蔬菜。

例如我們生活中必備的調料品，大蔥，大蒜，洋蔥，韭苔，魚腥草，茼蒿，辣辣椒等。這些蔬菜青色和白色的蔬菜氣味或辛辣刺鼻，或腥臭難聞，大多數害蟲受不了，不好惹啊，所以一定是會避而遠之的。所以也很少打農藥，大家可以有選擇性的去吃。

另外還有苦瓜，茄子，絲瓜，黃瓜，豆角。這些農作物蔬菜都是房前屋後人們常用的蔬菜品種。

也只有在幼苗時間會稍微撒點化肥和農藥，開花結果以後，基本都不打農藥了。記得我五姨家的小弟弟，放暑假回農村老家玩耍，跑到二姨家看到菜地裡的黃瓜，又嫩又脆，直接就找一根，懷裡一抹小尖刺就大口大口的吃起來，嫩綠清香的聞到都讓人咽口水的鮮美，那才叫一個放心呢！

以上這些日常生活中比較常見的蔬菜品種大家可以放心大膽的吃哦。

豔陽之美

要說不打農藥蔬菜是有幾種，這幾種蔬菜在農村基本都會種點來吃而城市也是常見的，現在我就來跟大家說是什麼蔬菜吧！

第一種紅蘿蔔(學名叫胡蘿蔔)它是根糸蔬菜抗病強，它有大量的胡蘿蔔素對人體有很大的幫助，記得小時候只要看家裡種紅蘿蔔話都會去撥來洗乾淨不去皮就這樣吃了。紅蘿蔔從播種到發芽要3~5天時間，生長15或20天左右它根糸慢慢長大會發出一種氣味，這種氣味害蟲很少農村人幾乎都是不打藥的，如果是大面積種植的會打點剎菌藥防止它爛，這個藥低毒10左右藥效就沒有了。