昆明恢复堂食了,你去吃过吗?你认为现在恢复堂食安全吗?

云南24小时


现在国家随着复工复产,北京,上海,成都,上海等许多城市对允许防疫条件的餐饮业恢复食堂,大型连锁及商城内餐饮业也已恢复食堂,但是基本上都是不提供就地就餐,而采取打包的形式,减少人群扎堆,避免疫情隐患,毕竟确保安全有序仍是当下第一要务。

你问的昆明恢复食堂的问题,我没有去吃过。

现在一些低风险地区的餐饮企业逐步复工,昆明恢复食堂也不足为奇了。

但是目前行业的夫功率较低,复工比例在30%左右,对一些高危地区和不符合安全卫士的企业仍不开放。

关于外出就餐的安全意识一定要到位:

1.就餐时选择表面清洁的桌椅,最好时选择靠窗户通风的座位

2.用餐过程中,摘下口罩时一定要保持口罩内测的清洁,避免污染

3.避免面对面就坐,最好是同向坐,而且相距在一米以上

4.尽量缩短用餐时间,减少同行人员交流

5.如果就餐人数较多,打包是你做好的选择

战疫还在进行

生活还要继续

相信疫情退去的那天很块就会到来!


幸运小厨神


昆明的各大餐饮基本都恢复堂食了。

刚去了海底捞,部分服务取消了,比如唱生日歌,煮长寿面。去取蘸料、上卫生间等只要离开座位的情况都需要带上口罩。桌子即使是隔段的,中间也要空一桌。

部分以前不接受预定的餐厅现在也可以提前预约了。安排好时间可避免排号等位。



吃喝玩乐小马驹


很高兴为你解答问题,我是GG也是一名做厨师的,我们这边很多食堂店面也陆续开门了,我个人认为只要注意以下几点,就没有什么问题了

第一、每一家开放堂食的门店,

都在门店外张贴了防控提示语,

提醒顾客用餐注意事项。

“这些顾客有的是来店里吃饭的,有些是提前订好过来取餐的,进店之前都要先测量体温,还要登记个人信息,座椅按照规定的间隔距离摆放,餐具已全部按要求消毒,为顾客的用餐安全提供保障。”市区某餐饮店负责人刘经理介绍说,店里严格落实防疫举措,餐桌之间调整了距离,实行隔位就餐。

第二、严格按照疫情防控要求,吃饭像高考

随后,记者来到市区某家快餐店实地体验。进店之前,店内服务人员按照《服务指南》,进行体温检测、登记等,并提醒记者用餐时要相隔一定的安全距离,或相向对角而坐。此外除用餐时间外,需全程佩戴口罩。

在工作人员的引导下,店内选择堂食的顾客均自觉配合规范用餐方式,确保整个用餐流程的安全。

“疫情态势持续向好,但不能放松警惕,按规定规范就餐,既是对自己也是对他人的负责,虽然程序是麻烦了点儿,但十分有必要。”市民吴先生笑说,吃一次堂食就像参加了一次高考。

放开堂食不等于疫情结束

按照上级有关要求

各餐饮业户可自主恢复堂食经营

出门吃烤鸭、麻辣烫、火锅的日子

堂食虽然开放

但是有条件的

第三、餐饮堂食的正确“打开方式”

经营者需要做到以下要求:

落实疫情防控确保食品安全

1.餐饮服务单位《营业执照》、《食品经营许可证》(或《小餐饮证》)齐全,所有从业人员的健康证在有效期内。

2.经营条件达到餐饮服务经营标准和疫情防控有关规定,经营场所要配备必要的洗手液、消毒液等防疫用品。桌面、门把手、椅子、收银台、地面等部位要定期进行消毒,并做好记录。保持室内通风,环境清洁卫生。

3.严格执行食品安全相关法律法规,落实食品安全主体责任,落实餐饮服务各加工操作环节管理制度,所有员工加工操作全过程必须佩戴口罩、穿戴工作服帽。

4.允许堂食,各餐饮单位可根据经营特点采取“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等就餐方式。就餐人员除用餐时间外,全程戴口罩。

5.餐饮单位负责对进店顾客进行体温测量,每桌登记至少1名就餐客人的姓名和联系方式,建立用餐人员可追溯制度。

6.餐厅桌椅要减量摆放,增大就餐坐席间距,做到两个席位之间保持1米以上距离,防止飞沫传播。

7.快餐经营场所要适当减少客容量,餐桌采取靠墙靠窗摆放,实行一桌配一椅,两个席位之间间隔1米,避免顾客面对面就餐。

8.餐饮场所门口和室内安排专人负责维持秩序,不允许出现人员聚集现象。

9.保持营业场所空气流通,开窗开门通风每天不少于 2次,禁止使用中央空调。

10.在疫情期间不接待婚宴、寿宴、宝宝宴等聚集性餐饮服务。

蓬莱市市场监督管理局

虽然部分餐厅开放堂食

但还是要提醒大家

战“疫”仍未结束

口罩除就餐时间外还需要坚持戴






GG美食


您好,我是小权美食家,很高兴回答这个问题,我是做厨房的,现在我们广东这边还是很没有堂食的,很多餐饮店现在还没开业,包括我现在都还在老家,所以那边我也没去过,没吃过。

恢复堂食,要看每个地区的疫情严不严重。每个地区的疫情现在的情况如何?就算有堂食了也要做好个人的防护,包括每个店里面做好的防护,这样的话才有很好的去保护自身的安全,家人的安全,社会跟国家的安全。不能让冲在我们第一前线的医护人员,让他们所有的努力白白的浪费,像现在国外很多人员也回国,如果境外人员输入比较大,还是疫区的,我个人建议不适合堂食,不能因为一时之快而影响到所有人的努力跟付出,想想那些为我们付出的,他们所面对的很多人为我们牺牲,我们不能因为自己的一时的口欲之快,把现在疫情变得稳定,变得未来不可估计 这是我个人的见解,谢谢





小权美食家


我没有去昆明吃过饭!但我想说!在这非常时期!疾毒还没有彻彻底底的离开我们!我国目前虽然说疾控有了很大的成就!可是!外国家的疾毒又开始范乱!导致我们国家又增加新的病毒患者!世态又严重起来!影响到我们的工作不能正常!学校不能正常开!等等很多很多!情况还是比较严重的!这个时候开业!谁敢进去吃饭!那是不要命了!饭是直接入口的东西!也是最危险的传染源!所以!我宁可在家吃方便面也不会去饭店吃饭[害羞][害羞][害羞]


紫韵上清天


我在长沙,随着疫情的好转,一些较大餐饮业都恢复了堂食,不过吃的人基本以打包为主,吃堂食的少之又少。个人建议,非必要的话,暂时还是不要堂食的好。生命只有一次,美食可以吃到老!


味蕾奇遇记


各地对待疫情都有风险评估,能开堂食说明疫情已经得到控制,不过个人建议还是做好防护,少聚集比较好,因为目前输入性患者还是有的,小心驶得万年船。


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