楊梅的高枝嫁接技術

摘 要

1、高接換種的時期

由於各地的氣候條件不同，所以，各個地區的高接換種的時期也會存在著較大的差異。福建高接換種的最佳時期是每年的2月中旬—3月中旬， 浙江高接換種的最佳時期是每年的3月中旬—4月上旬，接後生長情況、嫁接成活率往往會受到高接換種時期的影響。

2、接穗和砧木選擇

2.1 接穗選擇

高接品種可選擇優良的、已被認定的、已被鑑定過的品種，但東魁是應用最為廣泛的品種。主要原因在於：東魁的親和力良好，且耐貯運、味甜、大果，市場競爭性較強。適宜選擇樹冠中上部的老熟枝條（二年生）來作為高接的接穗，枝條粗度控制在0.8~1.2cm即可。

2.2 砧木選擇

選擇的砧木應該與楊梅具有較強親和癒合度的楊梅種，如嫁接的紅梅、刺梅、水梅等，入選標準均為：損傷少；根系良好；樹齡十五年生以內；樹皮光滑。切記不可選擇樹齡超過15a的果樹，否則會導致其再生力弱。值得注意的是，為了避免出現嚴重的生長障礙，不能選擇嫁接次數過多的果樹。

3、高接方法

馬蹄形切接是最近較為常用的高接方法，也被稱為全包膜的高接、長穗多芽的高接。接穗長度通常為7~10cm，要長於接穗小苗，削麵長度則通常為1.5~3cm，且要做到平滑的狀態。務必要基於日後的樹形特點來綜合考慮基砧上接穗的位置，且要做到陽光充足。而副主枝、主枝、主幹的枝條均要做到長勢中庸、斜生朝外，以此來防止其嫁接到過強的砧樹枝上；為了能夠讓果樹上的結果部位得以增加，並且防止骨幹枝出現光禿的情況，需要將接穗安排在空檔處，以此來使之成為輔養枝，用以讓結果率得以增加。為了防止出現枝條過多而導致陰蔽的情況，不同接穗之間務必要間距50cm以上的距離；高接的接穗數與高接高度務必要符合砧木年齡，若砧木的樹齡為3~5a，那麼高接的接穗數為3~4個，高接高度為40~60cm；若砧木的樹齡為6~10a，那麼高接的接穗數為10~15個，高接高度為80~100cm；若砧木的樹齡為11~16a，那麼高接的接穗數為15~20個，高接高度為1.8~2.5m；若砧木的樹齡為17~25a，那麼高接的接穗數為25~30個；若砧木的樹齡大於25a，那麼若進行高接，必然會導致長勢很差、成活率較低，需要先更新枝條之後再高接，以此來培養強壯枝，第2年再予以高接換種，3~4a後就結果。

4、高接以後的護理

4.1 檢查成活率

高接後的成活率可在高接後20d開始檢查，若接穗已經變得乾枯，那麼即為死亡；若接穗形成愈傷組織，或者仍然處於新鮮狀態，那麼即為成活。如果當年接穗並未成活，那麼可以及時予以補接。若接穗已成活，那麼其芽主要從膜縫中鑽出，若膜的厚度較大導致芽無法鑽出，那麼可採用“挑膜露芽”的方式來促使其長成新枝。

4.2 除萌松膜

務必要及時除去基砧上的芽，若正好處於生長旺期，那麼清理頻率應該控制在10d/次，以此來防止出現接穗生長受到影響的情況。松膜的最佳時期為每年8—9月份的晴朗天氣。

4.3 夏季整形

由於在夏季，高接樹往往會有較為旺盛的生長需求，若不妥善管理枝條，那麼較易導致出現樹冠陰蔽、大枝直上的情況。有鑑於此，務必要及時開展摘心造形的工作，實現提早投產。

5、合理樹果

楊梅在實現高枝嫁接之後，經過2~5a的培育之後就可會回到原來的結果率和樹形。樹齡若小於5a，那麼通常可恢復到1/3~1/2原樹冠大小；樹齡若為6~9a，那麼通常可恢復到1/5~1/4原樹冠大小；樹齡若為十年生以上，雖然會需要較長的時間才能夠恢復到原樹冠大小，但通常都會在高接後3~4a開花結果。總之，楊梅若成功進行高枝嫁接，那麼必然會導致豐產優質、結果早、結果多，進而大幅度提高種植戶的經濟效益。

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